2Aug
frittelle sono tra i cibi preferiti di molte personeper colazione.Vanno bene con caffè, cioccolata calda o succo di frutta.Purtroppo, ci sono alcune persone che non possono godere a causa di una allergia al glutine.
Il glutine si trova in molti prodotti, come la maggior parte delle miscele di pancake.Si tratta di un tipo di proteina che si trova nel frumento e prodotti a base di frumento.Si ritiene che circa il 15 per cento della popolazione mondiale soffre di allergia al glutine o celiachia.La reazione del corpo al glutine può portare alcuni danni al piccolo intestino.
Questo è quando gli anticorpi attaccano le particelle estranee, come il glutine, e causare il danno corpo.Ci sono più di 100 sintomi della malattia celiaca, e possono essere differenti per ogni persona.Alcuni sintomi sono: gonfiore, diarrea o stitichezza, stanchezza, dolori articolari, eruzioni cutanee, anemia, depressione e molti altri.
Avere una allergia al glutine non significa che devi rinunciare alle tue cibi preferiti.Che potrebbe essere stato vero in passato.Ci sono così tanti prodotti senza glutine disponibili oggi.Non ci sarebbe alcun motivo per voi di privarsi di cose come frittelle e focaccine.Questa ricetta per frittelle senza glutine vi sorprenderà con la sua texture leggera e sapore meraviglioso.Ha anche il vantaggio di essere a basso contenuto di carboidrati per coloro che stanno guardando la loro assunzione di carboidrati al giorno per qualsiasi motivo.
- 1 Ingredienti
- 2 Indicazioni
- 3 punte
- 4 Commenti
Ingredienti
- 4 oz.di crema di formaggio, a temperatura ambiente( ammorbidito)
- 4 oncedi panna acida
- 4 uova grandi
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- pizzico di sale
- 2 cucchiai di semi di lino, terra
- 1 bustina di dolcificante artificiale ( opzionale)
- fresco o frutti di bosco congelati per topping
- margarina o burro per cucinare
Indicazioni
- 1l'utilizzo di un separatore di uova, separare le uova indue grandi ciotole di miscelazione.Pubblicità
- 2Montate gli albumi a neve morbida forma .mettere da parte.Pubblicità
- 3Aggiungere la cannella, il sale, il lino, e dolcificante artificiale di tuorli d'uovo .Mescolare accuratamente.
- 4Mix panna e crema di formaggio acida nella miscela tuorlo d'uovo e mescolare fino a ben amalgamati.
- 5piega delicatamente gli albumi in miscela fino ben combinati.Non fa sopra la miscela.
- 6In una padella di media, a fuoco medio, fate sciogliere una piccola quantità di burro o margarina .non surriscaldare.
- 7Quando la padella è calda, versare 1/4 tazza di miscela e appiattire leggermente per modellare loro .
- 8Cook ogni pancake per 2 o 3 minuti e poi capovolgere .Cuocere per altri 2 o 3 minuti o fino a chiaro e spumoso.
- 9Top con frutta fresca o congelata e servire.Pubblicità
Consigli
- Prova topping queste frittelle con la panna montata topping preferito, insieme con la frutta.La maggior parte dei condimenti montata non lattiero-caseari sono in realtà abbastanza basso contenuto di carboidrati.
- Se non si vuole fare frittelle da zero, ci sono diversi senza glutine miscele di cottura che funzionano bene per i pancake, ma essere sicuri di controllare il contenuto di carboidrati, se questa è una preoccupazione.
- Quando si deve acquistare prodotti, assicurati di controllare l'etichetta per garantire l'assenza di glutine.
- Se si dispone di una allergia al glutine, optare per cibi più sani.Aggiungere più verdure, frutta, pesce e carni sani per la vostra dieta.
- In caso di problemi con uno di questi passaggi, fare una domanda per ulteriori informazioni, oppure inserire nella sezione commenti qui sotto.