Manzo Cook arrosto con Yorkshire Pudding

arrosto di manzo con tradizionale budino inglese Yorkshire è una delle preparazioni speciali per ogni cena Domenica durante gli inverni, soprattutto se si vuole impressionare tutti i tuoigli ospiti, ora che le celebrazioni invernali sono di nuovo qui!Questo è un piatto popolare grazie al fatto che è la ricetta nazionale e tradizionale di Gran Bretagna e che è amato da quasi ogni persona.Se si vuole trovare il modo di cucinare arrosto di manzo perfettamente, abbiamo la guida passo-passo e alcuni suggerimenti che sicuramente avrete trovate utile.Questa ricetta è possibile preparare sia facilmente e rapidamente.

Diamo un'occhiata agli ingredienti di cui avrete bisogno per preparare il roast beef perfetto con Yorkshire pudding.

Ingredienti

• A Fore costola di manzo che è di circa 4 Kg.
• patate.Olio
• oliva.
• Sale e pepe mancanza che è stata appena messa a terra.

Per il pudding dello Yorkshire, è necessario il seguente:

• 3 uova
• 115 g di farina
• 275 ml di latte
• Manzo gocciolamento
• Salt

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   Dopo si è sicuri di avere tutti gli ingredienti, è possibile preriscaldare il fornoper l'impostazione più elevata che ha.

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   Al fine di preparare il pudding dello Yorkshire, la prima cosa che devi fare è quello di mettere il sale e la farina in una ciotola .

   Poi mescolare il latte e le uova separatamente in una brocca.Dopo aver finito con questo, aggiungere il composto alla ciotola( in cui si ha la miscela di farina e il sale) e mescolare fino a quando non diventa liscia.Coprire l'intera miscela e lasciare riposare per 30 minuti.

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   Prendete la carne e condire con sale e il pepe appena incrinato.

   Nel frattempo, è necessario avere la metà dell'olio di oliva di alta riscaldato in una teglia.Posizionare la carne nella teglia preriscaldata con l'olio e cuocere entrambi i lati della carne per circa 2-3 minuti o fino a che venga rosolato tutto.Quindi rimuovere la carne dal fuoco.

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   Posizionare la patata in una ciotola a parte in cui sarete fuori il resto del olio d'oliva.

   stagione la patata con sale e pepe.Dopo fatto, mettere la patata accanto alla carne in teglia.La carne di manzo e patate insieme devono essere cotti circa 40 minuti.Quindi rimuovere il forno.

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   volta che hai finito con la cottura, è possibile rimuovere la carne su una scheda separata scultura e coprirlo con un foglio .

   Ha bisogno di essere lasciato riposare per 30 minuti.

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   Il Yorkshire pudding ottenuto dalla patata e il latte, il sale e la miscela tra pari devono essere lasciati in frigorifero a riposare per 12 ore.

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Ci sono numerosi suggerimenti da prendere in considerazione per questa speciale ricetta britannica.Vedremo alcune punte separatamente per il pudding dello Yorkshire, la carne bovina, la temperatura di cottura, il modo di cucinare e di riposo.

• cose da sapere su Yorkshire pudding
  • Yorkshire pudding viene confrontato con popover, in quanto sono simili.Un sacco di gente utilizzato per cuocere il budino di Yorkshire in tazze separate, ma è piuttosto indicato per cuocere in una padella.Ha bisogno di essere cotto fino a che non diventa dorata e gonfia e quindi da tagliare in quadrati e servito insieme con il roast beef.
• Suggerimenti per la carne bovina
  • Al fine di ottenere la cottura della carne perfetta, è necessario sapere come dovrebbe in realtà essere.Prima di tutto, è necessario sapere che la carne deve essere di colore scuro, il che significa che è maturo.
  • Se si desidera impedire l'essiccazione della carne bovina, avrete anche sapere che è importante aggiungere una copertura di spessore di grasso sulla carne bovina.Questa copertura di spessore dà anche un sapore speciale delle carni bovine.Non c'è bisogno di essere preoccupato per il grasso in eccesso, perché la copertura può essere rimosso dalla carne poco prima di servire!
  • È inoltre possibile aggiungere piccole scaglie di grasso durante la cottura della carne bovina.Questo ha lo stesso ruolo: per evitare l'essiccazione durante la cottura.
  • Con il tempo, se si decide di preparare questo piatto più volte, si abitua della quantità di carne bovina per comprare pure.Se avete acquistato troppa carne bovina per la prima volta, non c'è bisogno di essere preoccupati perché roastbeef freddo può essere aggiunto a panini e un sapore fantastico!
• Circa la temperatura di cottura
  • La temperatura adeguata su cui la carne deve essere cotto varia.Tuttavia, è indicato per iniziare la cottura in un forno molto caldo per i primi 30 minuti e quindi per ridurre la temperatura per il tempo di cottura rimanente.
  • Il tempo di cottura della carne bovina dipende dalle vostre preferenze( come `pink` ti piace mangiare la carne bovina).
• Come cucinare la carne in modo corretto?
  • Prima della cottura, la carne deve essere preparato a temperatura ambiente.L'insediamento temperatura del forno è descritto sopra.
• lasciare riposare
  • Al fine di evitare di seccare la carne, è anche bisogno di sapere come lasciare per il riposo.Dopo cotto, la carne deve essere coperto con un foglio di alluminio e messo su un lato.
• Servire il roast beef e il budino di Yorkshire *
  • Di solito, Yorkshire pudding viene servito a parte con sugo e rappresenta il piatto di avviamento.Solo allora servono la carne con le verdure.Ma la nostra ricetta non contiene le verdure;qui, serviamo Yorkshire pudding con arrosto di manzo.
  • Non è fondamentale che questa ricetta può essere servita solo la domenica.Si può servire quando si vuole.Avvertenze

• arrosto di manzo avvertimenti
  • Ci sono diversi avvisi relativi al processo di cottura del roast-beef.Pur essendo una deliziosa e tradizionale piatto inglese, la maggior parte delle persone non sanno come cucinare senza seccarla.La carne è gommoso e difficile ritagliarsi se il giunto di manzo è esagerato.
  • per abbassare i rischi di malattie legate origine alimentare, la temperatura interna per la cottura deve essere di almeno 145 gradi.
• Yorkshire avvertimenti budino
  • Fate attenzione con il pudding dello Yorkshire per le persone diabetiche.Sono limitati a una certa quantità di questo piatto da consumare!
  • Se non si vuole rovinare il sapore del budino, non utilizzare farina di mais.Invece, utilizzare farina di frumento.
  • Se siete disposti a cucinare il budino a forma di muffin, non si deve aprire il forno nei primi 25 minuti di cottura.Il tempo di cottura totale è di circa 30-35 minuti, ma se si sceglie di aprire il forno troppo presto, si potrebbe rischiare i budini a cadere.Ha bisogno di essere cotti fino a quando non ha un colore marrone dorato.
  • Questo è solo un grande roastbeef e Yorkshire pudding di ricetta!Rispettare tutti questi suggerimenti per gli annunci passi e non vi deluderà il vostro ospite;il cibo sarà semplicemente sciogliersi in bocca!
• In caso di problemi con uno di questi passaggi, fare una domanda per ulteriori informazioni, o per posta nella sezione commenti qui sotto.