4Aug

Scegliere la salsa giusta per la vostra pasta

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3 parti: Tipi pasta e Abbinamenti salsa Consigli Commenti

Sappiamo tutti che la pasta può essere trovato in un certo numero di forme e dimensioni.Ma sai che tipo di salsa sono ideali per i tagli di pasta che si sta scelta?La seguente guida esplora gli stili più popolari di pasta e vi aiuterà a scegliere una salsa che sarà una partita perfetta.

È stato utile?Sì |No |Ho bisogno di aiuto Tipi

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pasta e Abbinamenti salsa

  1. 1
    tubi Ridged di pastasono facili da individuare .
    Questi sono pasta che sono a forma di tenere una grande quantità di salsa.Essi sono spesso in forme divertenti e sono ideali per insalate di pasta, o salse che sono grosso con pomodori e carne.I tubi increspato più comuni che troverete sono rigati ziti, penne e, naturalmente, rigatoni.
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  2. 2
    Cavatappi pasta è perfettamente abbinato con salse pesto e salse di pomodoro leggeri .
    Idealmente, si sceglierà salse che possono riempire la forma cavatappi, senza appesantire.Ecco perché sono progettati per contenere la salsa in loro.Gli stili più comuni sono Rotini, cavatappi e fusilli.
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  3. 3
    Forse il tipo più semplice di pasta è il gli spaghetti cava.
    Questo è il vostro lungo la paglia come pezzi che vengono in tutte le forme e dimensioni.Ma ognuno di loro in realtà ha una salsa speciale per loro.Ad esempio, il taglio di spaghetti classica farà meglio con derivati ​​del pomodoro, come un ragù alla bolognese o anche un marinara.Flatter scelte come linguine, fettuccine e il lavoro pappardele meglio con leggeri sughi a base di pomodoro o crema base.Quando si è magro stile di spaghetti cave, come capelli d'angelo o capellini, si vuole una salsa molto sottile.
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  4. 4
    farfalla sono considerate uno stile di fantasia di pasta e sono spesso visivamente stimolante e comprendono la pasta farfallino e farfalle .
    Di solito, si sarà o abbinarli con una salsa abbastanza densa, oppure è possibile gettare in una zuppa in cui si aggiunge l'effetto visivo del piatto.Mentre possono essere utilizzati in insalate di pasta, che non tendono a reggere così come alcuni altri tipi di pasta, in modo da tenere a mente quando si sceglie la migliore corrispondenza per voi.
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  5. 5
    Paste ripiene di solito è pieno di ingredienti che permettono loro di scoppiare con il sapore .
    Dal momento che il loro riempimento è stato progettato per essere il punto focale del piatto, si vorrà o servirli in un brodo leggero, o coppia con una salsa di crema sottile.In questo modo, sono in grado di fornire il pugno sapore che sono stati realizzati per.
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  6. 6
    maccheroni è praticamente la di pasta più evitato.
    Molti chef professionisti guardano dall'alto in basso perché è stato associato con mac e formaggio.Tuttavia, si può fare molto di più.È possibile fondere in una insalata di pasta, usarlo in una casseruola di massa in su, mescolarlo con una salsa pesante per un pasto e anche sciogliere un po 'di burro e mescolare con un po' di parmigiano.
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  7. 7
    la pasta piccolo è pieno di sapore e una consistenza gommosa morbida che lo rende un abbinamento perfetto nella sua forma naturale con verdure, pesce o altri carni bianche .
    Troverete sotto il couscous nomi o anche orzo e sia fornire una grande quantità di sapore.Possono essere cotti con erbe o agrumi e trasformato in un contorno in grado di soddisfare la vostra fame, senza imballaggio sulle libbre.Essi possono anche essere aggiunti a stufare per aiutare aggiungere alla cordialità.
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Consigli

  • Non soffocare la pasta con la salsa.Invece, mescolare un po 'di salsa con la pasta in modo che abbia un rivestimento chiaro.In questo modo è possibile assaporare la salsa e il gusto della pasta.
  • In caso di problemi con uno di questi passaggi, fare una domanda per ulteriori informazioni, oppure inserire nella sezione commenti qui sotto.