4Aug
5 parti:
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Vuoi una correzione gustoso di un po 'di fai-da-te i dolci?Beh, se c'è una festa zuccherino tutti amano, è ciambelle!Ecco come si può fare a casa, come li vuoi e quando vuoi.
Contenuto
- 1 Ingredienti
- 2 Passi
- 3 punte
- 4 Avvertenze
- 5 Commenti
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Ingredienti
- 1Per le ciambellePubblicità
- 1 1/2 cucchiaio.di lievito di birra( attivo)
- 1 tazza di zucchero
- 4 tazze di farina
- 2 uova
- 6 cucchiai.burro fuso
- vegetale o olio di canola
- 1 1/2 cucchiaio.di lievito di birra( attivo)
- 2Per la Zucchero a veloPubblicità
- 1 tazza di zucchero
- 2 cucchiai.amido di mais
- 1 tazza di zucchero
Passi
- 1fare le ciambellePubblicità
- in una tazza di acqua calda, lasciare che il lievito sciogliere e solo lasciarlo seduto lì per circa cinque minuti.Se schiume anche un po ', che significa che è attivo e va bene così, quindi rilassati.
- mescolare lo zucchero, le uova e il burro in 3 tazze di farina e battere.Aggiungere nel restante 1 tazza di farina, mettendo in 1/4 tazza di esso alla volta fino a che la pasta inizia a staccarsi dalle pareti del recipiente.
- Avanti, coprire con un panno pulito o una pellicola trasparente e lasciare in un luogo caldo e asciutto fino a quando gli aumenti di pasta e bulks.Il check-in circa un'ora e mezza.Si può anche provare a rilassarsi la pasta durante la notte.
- Pound la superficie della pasta con le mani e mettere su una superficie cosparso con un po 'di farina - solo in modo che non si attacchi e si rovinano.
- Stendere la pasta fino a circa una spessa mezzo pollice e utilizzare la bocca di un bicchiere di tagliare un cerchio.Utilizzare un vetro minore per il foro centrale.(Ogni coltello circolare funzionerà, pure.) Eseguire questa ripetutamente su altre parti mezzo pollice pasta fino a raggiungere il numero desiderato di ciambelle.
- copertura tutte le ciambelle "future" con lo stesso materiale utilizzato per coprire l'impasto in precedenza, e lasciate lievitare per circa un'ora e mezza o fino a quando sembra tutto grassoccio e morbido.D'altra parte, si può mettere questi su singoli fogli forno infarinata, coprite e durante la notte freddo.
- Riscaldare l'olio - circa 2 o più pollici - in una grande pentola di dimensioni di 350-375 gradi.Nel frattempo, impostare una teglia da forno vicino alla stufa e mettere un rack di raffreddamento su di esso per dopo.
- Mettere in tre o quattro ciambelle e si dovrebbe fare sibili subito dopo hanno colpito l'olio.Fate questo delicatamente per evitare schizzi di olio caldo in tutto e fare un disastro - o, peggio, ustioni.
- Cuocere fino a quando una parte è un colore marrone dorato.Utilizzare pinze per capovolgere le ciambelle sopra e cuocere l'altro lato finché non è dorata pure.
- Trasferire le ciambelle nel rack di raffreddamento avete preparato qualche tempo fa e lasciarlo scolare e raffreddare per qualche minuto.
- li gira per qualche zucchero a velo per quella deliziosa, gusto celeste!
- in una tazza di acqua calda, lasciare che il lievito sciogliere e solo lasciarlo seduto lì per circa cinque minuti.Se schiume anche un po ', che significa che è attivo e va bene così, quindi rilassati.
- 2Top loro fuori con zucchero a velo
- Misurare e mescolare lo zucchero e amido di mais per lo zucchero del velo.
- Versate questo in un frullatore.Prima di accendere la macchina, fare in modo di coprire con un canovaccio per evitare che le particelle di zucchero volano via in ogni possibile direzione.
- miscela per circa un minuto, o solo fino a quando la consistenza diventa morbida e farinosa.
- Conservare in un contenitore ermetico, se non pensato per un uso immediato.
Pubblicità - Misurare e mescolare lo zucchero e amido di mais per lo zucchero del velo.
Consigli
- Assicuratevi di aver preparato tutti gli ingredienti e le attrezzature necessarie prima di iniziare una sessione di ciambella di lucro.
- È possibile modificare la quantità di alcuni ingredienti per la propria soddisfazione.
- Inoltre, è possibile aggiungere alcuni altri ingredienti come cannella, cioccolato pioggerella e altre cose che potrebbero piacerti.Avvertenze
- Lo zucchero è granuloso e può graffiare il vostro frullatore / processore Quindi non solo pasticciare con essa.
- Non far cadere le ciambelle nell'olio.Metterli in delicatamente con le molle.
- In caso di problemi con uno di questi passaggi, fare una domanda per ulteriori informazioni, oppure inserire nella sezione commenti qui sotto.