בחר את היין הנכון עבור חגיגות

בכל חגיגה שם הולך יין.אבל לא כל היינות ללכת עם חגיגת אוכל הנכונה.עכשיו, אם אתה קונה יין מתנה, אוסף או כאשר אתה לארח מסיבה, חשוב לדעת את הבסיס של יין.זה לוקח קצת יותר זמן לפני שאתה מקבל את מרות אבל זה יעזור לדעת קצת מכל דבר.

כשאתה לארח מסיבה, היא גם בטח כי אתה מתכנן מראש מה בתפריט יהיה כדי לעזור לך לקבל את היין הנכון.ישנם יינות ללכת בצורה מושלמת עם מזון מסוים כדי להימנע חוסר התאמה במיוחד אם יו מצפה חובבי יין במפלגה.בעיקרון, יין אדום הולך עם בשר אדום ויין לבן לבשר לבן.סטיק עם יסודות.

קראו עוד ולקבל כמה טיפים על מה יין אתה צריך לעבור על שולחן הצד.

זה סוג של אחד נלקח הטוב ביותר לפני המנה העיקרית מוגשת שכן הם יבשים יותר קלים מאשר היין האדום.מאז יש לו טעם קל יותר, זה לא בכל דרך להפריע את הטעם של המנות.יין לבן יכול להיות מוגש גם במועד מוקדם יותר של הצדדים.כאשר התפריט כולל מנה עם רוטב שמנת, שרדונה הולך טוב עם זה.החסילון וסלטים הולכים טוב עם סוביניון בלאן.בעוד הם המועדפים על טוסטי חתונה או יום נישואים, בחירה טובה של שמפניה עושה את זה אפילו יותר מושלם.כדאי לדעת אם אתה יודע איך יינות מאופיינים.שוב, לדעת את היסודות מוביל אותך להבנה מלאה של מה יינות הם וצריכים להיות.

הנה כמה מאפיינים יין לבן

• creamy- יש לו טעם ומרקם חלקה;לא חומצי
• מסביב יש
  מרקם חלק
• פריך-יש לו טעם חומצי קל
• הטרי oaky-יש לו טעם וניל ברור ונושא טעם בגילאי מהחבית
• העביר על שום מתיקות

זנים יין לבן ידוע

• שרדונה
• ריזלינג
• סוביניון בלאן
• שנין בלאן
• גוורצטרמינר

יסודות על האדוםסוג של יין היינות

זה מוגש עם המנה העיקרית אשר לעתים קרובות יותר מאשר לא מוגשת בחלק מאוחר יותר של האיסוף.הצעה אחת טובה עבור יין אדום כי בהחלט לרצות את בלוטות הטעם של האורחים שלך היא מרלו.בעיקרון, זה הולך טוב עם בשר כבש וחזיר.האם צריך להיות אוכל חריף מוגש בזמן הארוחה, אתה יכול להשלים את זה עם שיראז.

דברים לחפש בתוך יין אדום

• Acidity- צריך להיות חומציות מאוזנת בעת בחירת יין אדום.יותר מדי או מעט מדי יפריע את הטעם של האוכל המוגש במפלגה.
• טאנין תוכן לא זה קובע את המרירות של יין אדום.שוב את הטעם לא צריך להפריע את בלוטות הטעם.
• גוף-מתייחס לתוכן אלכוהול.היין אדום חזק יותר הלבן והם להיות חזקים, הולכים עם ארוחות כבדות.

יין אדום זנים ללכת בצורה מושלמת עם מזון מסוים

• ים מזון( שרימפס, טונה, מקרל) - קברנה פרנק, בורגונדי פינה
• ברביקיו וסטייקים( בשר בקר, בשר הודו)- מרלו, קברנה קליפורניה, זינפנדל ו גוף מלא סנג'ובזה
• פיקנטי בשרים קברנה -Australian, סירה או שיראז יינות
• פיצה, המבורגרים, קיאנטי אור pasta-, ברדולינו, פינו נואר, בוז'ולה

כאשר אתה חדש יינות, לא מהסס לשאול מומחה.מלבד השאילתות הוא הצורה הטובה ביותר של למידה.

• אם יש לך בעיות עם כל אחד משלבים אלה, לשאול שאלה לקבלת עזרה נוספת, או לפרסם בסעיף ההערות למטה.