לבן ביצה בנפרד חלמון כמו מקצוען

היי, אתה צופהVisiHow.היום אנחנו הולכים להראות לך איך להפריד חלמונים מן החלבונים באמצעות הידיים בלי לשבור את החלמון.אנו גם להמשיך ולהראות לך איך להגיע קליפות ביצים מתוך הקערה אם אתה עושה בלגן, או אתה עושה טעות ולקבל קליפת הביצה שלך.

1. 1
   ראשית, אנחנו לא הולכים להשתמש בטכניקהכי שתיארנו קודם שבו אתה סדוק יד ביצה אחת משום שזהו תהליך מעט שונה.

   אנחנו עדיין הולכים להשתמש בטכניקה שלנו על הכאת למטה את הביצה על חפץ קשה.עם זאת, אתה יכול להשתמש הפסקה קשה גם אם אתם מעדיפים.עם זאת, אני סבור כי הטכניקה היא רעה, אז אנחנו הולכים להישאר עם הפסקה שטוחה.הכה את הביצה על משטח קשה.

   פרסומת

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
2. 2
   עכשיו מה אנחנו הולכים לעשות שימוש בשתי ידיים אנחנו הולכים להפריד ביצה זו בזהירות רבה, ולתת לבן של ביצה לנשור לתוך קערה.

   פרסומת

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
instagram viewer
3. 3
   ברגע שהוא ברובו החוצה, אנחנו הולכים לזרוק את החלמון לתוך ידנו.

   עכשיו יש לנו חלמון ביצה הקטן הזה ביד שלנו.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
4. 4
   אני הולך למשוך בחוט לבן זה הנחה של חלמון.

   אתה צריך להיות זהיר כאשר אתה עושה את זה כי לפעמים זה יכול לשבור את החלמון.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
5. 5
   הזז את חלמון ביצה קדימה ואחורה בידיים שלך כדי לוודא שאתה מקבל את כל שכבות ביצה.

   יש לנו חלמון קטן מושלם.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
6. 6
   מקום אותו לקערה בעדינות .

   לעשות את אותו התהליך עם הביצה השנייה.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
7. 7
   עכשיו אנחנו הולכים לפתוח אותו, בדיוק כמו בעבר, אנחנו הולכים להיות זהיר, כך אנחנו לא לחתוך את החלמון על קצה הקליפה.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
8. 8
   מעתיק את חלמון לתוך היד ותן לו להתגלגל דרך האצבעות.

   אם אתה מרים משקולות או אם אתה עושה את עצמך מטלטל, לכל מי שצריך חלמונים, במקרה שלי הרבה פעמים אני אעשה שייק אחרי אני מרים משקולות ופעילות גופנית או מה שלא יהיה.בכנות, אני לא להרים משקולות כי הרבה יותר אבל שוב היום כשהייתי איש צעיר יותר, הייתי משתמש בטכניקה זו כדי להפריד ב חלמון ביצה ולהוסיף כי לנער שלי.זוהי טכניקה נחמדת, פשוט, וקלה.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
9. 9
   עכשיו, יש לי שני חלמוני קצת מושלם.

   תן לי לשטוף את הידיים שלי, כי אני לא רוצה לקבל ביצה בכל רחבי הקערה שלי.לא אכפת לי מקבל ביצה על הידיים שלי.הולך להשתמש קצת סבון על הידיים שלי כמו שאני לשטוף אותם בשל הסיכון של זיהום סלמונלה.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרת
10. 10
    כפי שאתה יכול לראות יש לי שני חלמונים מעט מושלמים הם לא נשברו, ואין שום דבר לא בסדר איתם .

    היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
11. 11
    כאן יש לנו את החלבונים .

    הכל נחמד מופרד לחלוטין.

    היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
12. 12
    אם היית מקבל חתיכת קליפת הביצה את החלבונים, כי הוא בעצם חתיכה גדולה, יש טריק כדי לקבל את זה בקלות .

    היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
13. 13
    טריק נוסף, כאשר אתה צריך להרים מפית בידיים רטובות, הקש עליו עם האצבע וזה יהיה להרים צד שאתה יכול להרים עם האגודל.

    נחמד וקל.

    היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
14. 14
    עכשיו אתה יכול לראות בקערה שלנו, יש לנו כמה קליפת הביצה כאן .

    כל מה שאתה צריך לעשות זה לקחת פיסת קליפת הישן שלך ואתה להגיע פנימה ולשלוף אותו.מסיבה כלשהי זה עובד בקלות.הנה אנחנו מתחילים קיבלתי קליפת שלוש חתיכות של שלי מתוך הביצה שלי לבן בקלות מבלי להסיר הרבה של חלבון ביצה.באותה הטכניקה פועלת גם עבור חלמונים.אתה יכול לקחת קליפות ביצים מתוך חלמונים באותה קלות.

    היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
15. 15
    תודה על צפייה VisiHow, שמי הנרי, הבא אני יראה לכם כיצד לבשל ביצים כך להישאר מכוון.

    היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
    פרסומת

• אם יש לך בעיות עם כל אחד מאלהצעדים, לשאול שאלה לקבלת עזרה נוספת, או לפרסם בסעיף ההערות למטה.