תנו לארוחות מעוררות תיאבון שנה החדשה

ברכההשנה החדשה היא משהו שכולם רוצים לעשות עם הרבה התהוללות ואחווה. האם יכול להיות מסיבה בלי האטרקציה העיקרית - כי של מזנון של השנה החדשה מעורר תיאבון, כך שהחברים ובני המשפחה יכולים להתחיל את השנה עם אווירה של שגשוג?

ככל טבחים מודאגים, יש גמישות רבה יותר בהכנת מזון עבור השנה החדשה מאשר החגים חג המולד או חג ההודיה.מאכלים מסורתיים חסד השולחנות למסיבות השנה החדשה ברחבי העולם, אך על פי רוב, מזונות אחרים יכולים להיות מוגשים במקומם בלי שאנשים חושבים עוון גדול כבר מחויבים.

מספר לא מבוטל של מנות מוגשת על השנה החדשה אמורים להביא מזל ושגשוג לאנשים לקחת חלק בהם.

1. 1
   Veggie Luck .

   הירוק אמורים להיות בר מזל כי הם הצבע הסמלי של כסף.שעועית, בפרט הסוגים העגולים כגון עדשים לוביה, אמור גם להידמות כסף( מטבעות פעם).

   פרסומת

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
2. 2
   מן הים .

   דגים נחשבים מזון מזל;קשקשת להידמות כסף, וזה שוחה בבתי הספר, אשר מסמל שפע.

   פרסומת

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
3. 3
   בריאות ועושר .נודלס

   הם הנפקות רצויות תפריט שנה חדשה כי לטרף עליהם לייצג חיים ארוכים.דגנים כמו אורז או שעורה מסמלים שגשוג.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
4. 4
   עודף משקל אבל טוב.חזירי

   נחשבים התגלמות שפע כי הם גדלים עגלגלים.לפיכך, חזיר נחשב מזל טוב לארוחות השנה החדשה.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
5. 5
   מתוק מגנט .פירות

   נחשבים כדי למשוך מזל טוב בתרבויות רבות ברחבי העולם.לדוגמא, באזורים מסוימים בספרד, פורטוגל ומקסיקו, על אנשי חצות יאכלו ענבים אחד מתוקים לכל כשצלצל השעון.זה אמור להביא מזל טוב לכל 12 חודשי השנה.רימונים, כמו תאנים, נחשבים bringers של מזל טוב, כי זרעים רבים שלהם לעמוד לשגשוג.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
6. 6
   טבעות המזל .עוגה בצורת טבעת

   , לפעמים עם טובות תחובות בפנים) אמור להביא שפע במהלך השנה החדשה, ובמקומות מסוימים בעולם, לא משנים כמה פשוט ארוחת ערב שנה חדשה היא, שהיא חייבת להיות מספר לא מבוטל של סיבובפירות.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה

• בארצות הברית, דווקא בדרום, מאכלים מסוימים להפוך אותו לחלק העליון של הרשימה כמאכלים לריצוי לכבוד השנה החדשה.הרשימה כוללת לוביה ו כרוב ירוק, לחם תירס, hoppin 'ג'ונס, בשר חזיר, וצלעות חזיר.
• באיטליה, ארוחת ערב על הסילבסטר הוא על כל המייצג את השפע שאנשי רצון לקיים בשנה הקרובה.ריזוטו, עדשים וצימוקים הם חלק הנסיעה על פני שולחנות איטליה.שניים מן הכלים הפופולריים ביותר עבור האירוע המיוחד הזה הם cotechino, נקניק חזיר חסון, ואת zampone, נקניק ידי מלית וייבוש טרוטר של חזיר.שניהם פרוסים להידמות מטבעות, מוגשים עם עדשים.יש
• הם רעיונות אינספור אתה יכול להרים ממקומות ברחבי העולם כדי ליצור מזנון של השנה החדשה מדהים מעורר תיאבון.המשך לקרוא כדי לקבל תפריט שישלב מנות ממדינות שונות - אחד כי יציג תערובת של טעמים עבור מזנון השנה החדשה צבעוני שלא ניתן לעמוד בפניו באמת.

הנה קשת מפתה באמת של מנות לרצות את כולם, תוך כיבוד המסורת עם מזונות שכביכול למשוך מזל טוב.אתה יכול לבחור את אלו שאתה חושב יהיה מתאים ביותר עבור חגיגה משלך, או לשרת את כל ולעודד את כולם לנסות כל מנה.

אתה יכול להחליף מנות משלך עבור אלה שצוינו לעיל, או תצמצם את המספר צנוע יותר.מה שחשוב הוא שיש לך אוסף של מזונות אשר מגלמים את הרוח שבה השנה החדשה היא תתקבל בברכה.הנה מתכונים לחלק המנות בתפריט.

יהיה עליך:

• 12
  שרימפס ג'מבו
• 12 פרוסות של בייקון הדק אתה יכול למצוא
• מלח
• קיסמים
• טפלון מחבת

נוהל :

• מעטפת שרימפס ולהסיר את הוורידים, אבל להשאיר את זנבות.
• לשטוף היטב במים זורמים קרים.
• ליי קותל חזיר על קרש החיתוך נקי.
• גלישת בייקון ברחבי שרימפס, החל בסוף הזנב.נסו לעטוף באופן שווה, חופפים מעט.
• מטגנים את שני הקצוות של שרימפס במחבת טפלון במשך 30 שניות מכל צד.
• אופים בתנור 350 מעלות למשך 8 דקות.
• מוציאים מהתנור, לדקור עם קיסמים ומניחים על נייר סופג.
• מסדרים על מגש ומגישים.

יהיה עליך:

• 24 פטריות גדולות( לפחות ½ 1 ס"מ לרוחב)
• זית 1 כףשמן
• 1 תרד כוס, מופשר וקצוץ
• 1/3 כוס עגבניות מיובשות, קצוצות
• ½ כוס שמנת מתוקה
• ½ גבינה כוס פרמזן, מגוררת
• מלחופלפל לפי הטעם

נוהל

1. 1
   מכינים את כמוסות פטריות .

   • מחממים תנור ל 375 מעלות.
   • סר פטריות נובעות ומניחים בצד.
   • פיטריות האופים( גזע בצד למטה) בתוך תבנית אפייה משומנת רדודה במשך 10 דקות.
   • אפשר פטריות להתקרר.להתהפך כך בצד הגזע שלהם הוא למעלה.

   היה שימושי זה?כן |אין |אני זקוק לעזרה

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
2. 2
   מכינים את המילוי.

   • בשר טחון פטריות הגבעולים.שימוש במחבת גדולה, ומטגנים נובעים במשך 5 דקות.
   • מוסיפים את התרד;ומטגנים אותו במשך 2 דקות.
   • הבא, לשים את העגבניות לשמור טיגון במשך 2 דקות.
   • ואז למזג את השמנת.מבשלים את התערובת למשך 3 עד 4 דקות לפני הסרת מהאש.
   • להפריש עד מגניב מספיק כדי להתמודד.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
3. 3
   להתקהל ואופים:

   • מקום כפית מהמילוי בתוך כל פטרייה.
   • למעלה בנדיבות עם גבינת פרמזן.
   • אופים במשך 12 דקות.מגישים מיד.הערה
     : כדי להפוך מראש, בצע את שלבים 1 ו -2 כמוסות למקרר ומילוי בנפרד.קח מהמקרר לפחות שעה לפני האפייה ואז צעד להשלים 3. אתה יכול לעשות על שלבים 1 ו -2 יום או יומיים לפני המסיבה שלך.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
   פרסומת

יהיה עליך:

• 1 בצל צהוב גדול קצוץ
• 1 כף שמן זית
• 3 שיני שום, טחון
• 4 כוסות מים
• 1 יכול( 14 אונקיות) מרק ירקות צח
• 1 עדשים כוס מיובשים, שטופים ספוג
• 1 גזר בינוני חתוך לקוביות
• 1 פלפל ירוק קטן, קצוץ דק
• ½ כפית מיובש אורגנו
• ½ כפית מיובש בזיליקום
• ¼ כתוש כפית פתיתי פלפל
• 1 יכול( 14-אונקיות) חתוך לקוביות עגבניות
• 1 יכול( 6-אונקיות) רסק עגבניות
• ½ כף מיץ לימון

נוהל :

• מטגנים בצל ושום בתנור הולנדית;מוסיף את 8 החומרים הבאים.
• תביא תוכן הסיר לרתיחה, ולאחר מכן מנמיכים את האש ומבשלים במשך 20 דקות( עד שהעדשים מבושלות, אבל לא רך לגמרי).
• בנקודה זו, להוסיף את כל שאר החומרים לפני מבעבע המנה במשך 15 דקות תמימות, או לפחות עד שהעדשים רכות.

זה המנה נאכלת הכי טוב עם אורז, ליווי מסורתי עדשים.חלק מהמשפחות רוצות לבשל מרק עדשים עם עצם חזיר או נקניק איטלקי, ובמקרה הבשרים הם מוקפצים במשך 15 דקות מייד לאחר בצל ושום, וכל שאר החומרים מתווספים באותו הרצף.

יהיה עליך:

• 4 שיני שום גדולות, טחון
• 1 כף חרדל
• 2 כפיות מיובש רוזמרין
• 1 1/2 כפיות מלח גס
• 1/2 כפית פלפל שחור גרוס
• 1 ללא עצמות צלי חזיר ירך( כ 2 ½ ק"ג)

נוהל:

• מחממים תנור ל 400 מעלות צלסיוס
• מרפדים מחבת צלייה מלבני עם רדיד.
• שלב חמשת החומרים הראשונים בקערה, ואז לשפשף בתערובת בכל רחבי ירך חזיר.
• מקום ירך במחבת צלייה, בצד שומן למטה.וצולים 30 דקות, להפוך בשר כך שהצד שומן הוא למעלה, והכנס במד חום לבשר לתוך מרכז.
• שמור צליית החזיר בתנור במשך 25-30 דקות או עד המדחום קורא 155.
• פעם עשה, זה זמן לקחת את הצלי מהתנור.עדיף לתת לה לנוח באוהל רדיד לזמן או כ -10 דקות.
• Cut חזיר לפרוסות ½ אינץ 'לרוחב.מסדרים על מגש ומכסים אוהל רדיד כדי להתחמם.
• יוצק מיצים מהמחבת לתוך סיר קטן להתחמם על אש נמוכה.טפטוף מעל פרוסות בשר.

עבור כל שמונה כוסות, תצטרך:

• 8 יריות בטעם תפוז ליקר
• 8 כפיותדבש
• 8 גדול למדי תותים טריים, צמרות גזוז
• 1 מגנום של שמפניה, מקורר היטב

נוהל:

• שימוש במעבד מזון, לשים את כל החומרים( ליקר, דבשתותים) להיות מעובד עד שהתערובת חלקה.
• מלא את המשקפים מקוררים על מלא שלישי עם תערובת התות.
• מעקב עם שמפניה על 3/4 סימן.

יהיה עליך:

• ¼ כוס מפוסטר ביצה נוזלי לבנים
• 2 קילו גרעינים ענבים( וחותכים קטןאשכולות, זמירה את כל תוספת הגבעולים)
• 1 כוס גרגירי איכותי מאוד סוכר

נוהל:

• מברשת כל אשכול עם החלבונים.
• Let להגדיר על מתלה להגדיר על נייר שעווה.
• חזק כל אחד על ידי הגזע ולהפוך תוך התזה עם סוכר לציפוי מלא.
• להתנער עודף סוכר.
• אפשר אשכולות לייבוש על מתלה, חשפו, בטמפרטורת החדר.זה ייקח 2 עד 3 שעות.

עם מזנון של השנה החדשה מעורר תיאבון הזה אתה מוכן להתחיל את השנה עם המפץ!כאשר בני המשפחה והחברים שלך נפגשים על חצות האחרון של השנה לברך אחד חדש, וכולם יהיו במצב רוח מרוממת כשהשעון 12!

• אם יש לך בעיות עם כל אחד משלבים אלה, לשאול שאלה לקבלת עזרה נוספת, או לכתוב בסעיף ההערות למטה.