24Jul

חלבונים מקציפים

3 חלקים:
שלבים
וידאו: החלבונים מקציפים
תגובות

שלום, הצופים VisiHow היקר!זהו מדריך על איך להלהיב חלבונים לעשות מרנג או תוספת.

מודעות

שלבים

  1. 1
    אנחנו לוקחים ארבע ביצים קרים מן מקרר.אנא
    לציין כי בטמפרטורות גבוהות יותר של ביצים להשפיע על היכולת לנצח אותם ביעילות.
    פרסומת
    היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
  2. 2
    אנחנו מפרידים ביצה מן חלמון.הדרכת
    VisiHow שמראה איך להפריד ביצה מן החלמון ניתן להיכנס גם באמצעות כפתור לבן ביצה נפרדת מן החלמון כמו מקצוען.אנו נמלא את החלמונים בכוס ואת הלבנים בגביע.
    פרסומת
    היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
  3. 3
    נעמוד לרוקן את הכוס ולהשתמש חלמוני עבור גוגול-Mogol .הדרכת
    VisiHow על איך לעשות את לייקר הביצים הרוסיות, גוגול-Mogol, ניתן למצוא על ידי לחיצה על הפוך ליקר ביצים ללא חלב.
    היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
  4. 4
    עכשיו, הבה לשפוך את החלבונים לתוך זכוכית ריקות.
    היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
  5. 5
    אנחנו לוקחים במטחנת קפה ולשים שבע כפיות מלאות סוכר לתוכו .
    היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
  6. 6
    אנחנו צריכים לטחון סוכר לאבקה עם לחיצות קצרות שנמשכות לא יותר מעשרים שניות .
    אם מטחנת-הקפה הוא נגב יבשה לפני השימוש, ואז זה יהיה קל יותר לקבל את אבקת הסוכר ממנה.
    היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
  7. 7
    עכשיו, אנו מוסיפים אבקת סוכר על הלבנים בכוס .
    היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
  8. 8
    ניצחנו הלבנים והסוכר בכוס במשך 2-5 דקות עם מיקסר יד עד לקבלת המונית לבן.
    היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
  9. 9
    אם אנחנו רוצים לעשות מרנג או תוספת, אנו יכולים, למשל, הניסוי ולפצל את המסה כולה לחלקים קטנים ולהוסיף קינמון, אבקת קקאו, סירופ, וכו .
    אם נחליט לעשות מרנג, נצטרך לכבות מנות קטנות של החלבונים על נייר קלף כי משתרע על פני מגש אפייה ומבשלים מרנג בתנור.
    היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
    פרסומת

זה היה הדרכה על איך להלהיב החלבונים לעשות מרנג או תוספת.אם אתה רוצה ללמוד יותר, להגיב המנה, או לשאול משהו, אז בבקשה להשתמש את הקטע הבא כדי להשאיר את ההערה שלך.תודה שצפיתם VisiHow!

היה שימושי זה?כן |אין |אני זקוק לעזרה

וידאו: החלבונים מקציפים

  • אם יש לך בעיות עם כל אחד משלבים אלה, לשאול שאלה לקבלת עזרה נוספת, או לכתוב בסעיף ההערות למטה.