25Jul
4 חלקים:
Luqmi
מנגו & amp;מנטה צ'אטני
פשוט עגבניות רוטב צ'אטני
תגובות
האם אתה אוהב הכנת חטיפים עבור משפחתך?חברים?או פשוט בעצמך?במאמר זה אנו נראה לכם כיצד להכין חטיף מאוד מעניין.השלבים הם פשוטים מאוד כל מה שאתה צריך לעשות זה לעבוד לפי השיטות הבאות ואתה אשתה חטיפי Luqmi.
Luqmi ( Lukhmi) היא בדרך כלל פריט בתפריט המתנע ומלוח.הוא נפוץ מורכב כבש טחון ותבלינים אחרים למילוי תוך לבצק, במקום להשתמש חלב הם משתמשים יוגורט.ההופך את המתכון הזה באמת טעים.
תוכן
- 1 Luqmi
- 1.1 המצרכים
- 1.2 נוהל
- 1.1 המצרכים
- 2 מנגו & amp;מנטה צ'אטני
- 2.1 המצרכים
- 2.2 נוהל
- 2.1 המצרכים
- 3 פשוט עגבניות רוטב צ'אטני
- 3.1 המצרכים
- 3.2 נוהל
- 3.1 המצרכים
- 4
- 5 תגובות
מודעות
Luqmi
המצרכים
- 1200 גרם קמח לכל מטרה, מנופהפרסומת
- 24 כפות חמאה, הבהירפרסומת
- 32 כפות מישור יוגורט
- 4250 גרם טחון כבש
- 51 כף אבקת צ'ילי אדום
- 61/4 כפית כורכום אבקת
- 71 כוס בצל לבן, פרוס דק
- 86 חתיכות צ'ילי ירוק, קצוץ דק
- 9ירוק עלי כוסברה קצוצים
- 101 כף ג'ינג'ר / שום הדבק
- 112 כפות מיץ לימון
- 121 בגודל בינוני ביצה
- 13מלח לפי הטעם
- 14שמן כנדרש
נוהל
- 1בתוך בינוניים ערבוב לקערה, מוסיפים את הקמח מעודן, חמאה מזוככת, יוגורט רגיל וגםקמצוץ של מלח .מערבבים היטבעד לקבלת תערובת, ולעשות כדור בצק.
- 2עוטפים את הבצק עם בניילון נצמד ושומרים במקרר במשך כ -30 דקות.
- 3בסיר רוטב במחבת, לשים כבש טחון, אבקת צ'ילי אדום, מלח, אבקת כורכום, מיץ לימון רסק זנגביל או שום.
- 4קוק עד שכל המים מתייבש.
- 5מחממים 3 כפות שמן בסיר, מוסיפים בצל פרוס דק ובשר כבש טחון מבושל.
- 6מכבים את האש כאשר כבש טחון מטוגן.
- 7להוסיף צ'ילי ירוק קצוץ דק ועלים כוסברה.
- 8מחלקים את הבצק 12 כדורים שווים ומרדדים אותם בכיכרות.
- 9שים בשר טחון על כל חתיכה ומקפלים כל לכיסים.
- 10חותם את הקצוות עם ביצה.לדקור את הקצוות עם מזלג.
- 11מחממים שמן בווק, ומטגנים Luqmi ולהוציא אותם על מגבות נייר בעת שהם מזהיבים.
- 12כאשר מגבת נייר לספיגת השמן, ומגישים חם עם צ'טני.
מנגו & amp;מנטה צ'אטני
המצרכים
- 11/2 נענע כוס משאירפרסומת
- 21 בצל בגודל בינוני לבן, לחתוך לרבעים
- 33-4 פלפלי צ'ילי ירוקים או יותר, להסיר את הזרעים
- 4מלח לפי הטעם
- 53/4 כוס מנגו ירוק, קצוץ
נוהל
- 1קולפים להסיר את זרע של מנגו ירוק.
- 2במעבד מזון או בבלנדר, לשים את עלי הנענע, הבצל לרבעים, פלפלי צ'ילי ירוקים ללא גרעינים, ומנגו קצוץ.
- 3מרסקים היטב עד הדבק כמו ועקביות.
- 4מתבלים במלח.
פשוט עגבניות רוטב צ'אטני
המצרכים
- 16 שיני שום,טחוןפרסומת
- 21/4 כוס בצל ירוק( החלק הלבן בלבד), קצוצים
- 31 כף האביב רק( עלים בלבד) קצוץ דק
- 41 צ'ילי אדום יבש או יותר, ספוג
- 51 עגבניות כוס קצוץ דק
- 61 כפית שמן זית
- 71 כף חופשת כוסברה, קצוץ דק
- 8מלח לפי הטעם
נוהל
- 1קוצצים את הצ'ילי ספוג.
- 2במחבת בגודל בינוני, מחממים את השמן ומטגנים את הבצלים והשום להבה נמוכה;מבשלים במשך 4 עד 5 דקות או עד לקבלת גוון זהוב.
- 3מוסיפים את צ'ילי קצוץ ומלח, ממשיכים ומטגנים.
- 4מוסיפים את העגבניות הקצוצות דק ומבשלים כ 10 דקות על אש נמוכה .העגבני עד אז צריך להיות רך וניתן מחית בקלות.
- 5מסירים מהאש ומוסיפים את הכוסברה הקצוצה בצל ירוק קצוץ ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה היטב.פרסומת
הערה: תמונות לעיל הן רק מותגים במדגם של המרכיבים.אין זה אומר כי באותו המותגים נדרשים בהכנת המתכון הזה.אתה תמיד יכול לשנות דברים בהתאם להעדפותיך.
התמונות הן רק תמונות מדגם על איך לבצע הליך מסוים.
- אם יש לך בעיות עם כל אחד משלבים אלה, לשאול שאלה לקבלת עזרה נוספת, או לפרסם בסעיף ההערות למטה.