נזיד בקר מזרחי קוק

יש דבר אחד בפה שלי תמיד משתוקק, וזה הטעם המתוק המלוח שלאחד המאכלים המיוחדים של בעלי - תבשיל בשר מזרחי.הוא בדרך כלל מבשל זה כאשר אנו חוגגים את השנה שלנו, או אם יש לנו כמה חברים, ובמהלך באירועים מיוחדים כמו יום הולדת.אנו ראשון טעם זה כאשר אכלנו במסעדה קוריאנית במנילה ואהבנו את הטעם.כשנכנסנו הביתה הפמפאנגה, בעלי ערך ניסויים עם טעמים עד שמצא את המתכון הנכון לשכפל את התבשיל אכלנו.ברגע שהוא קיבל את הטעמים שרצה, אז הוא פשוט לשכפל את המתכון שירת אותנו עם צלחת מעורר תיאבון.אני באמת לא יודע את המקור של תבשיל בשר מזרחי, אבל דבר אחד אני יודעת בוודאות הוא כי בשר רך ועדין, עם מרק בשר שיש לו טעם מתוק ומלוח, בתוספת אטריות לארוז מנה עוצמה שאנחנו אוהביםאני בטוח שגם אתם.נזיד הבשר המזרחי כי טעמנו במנילה היה פיקאנטי;מאז יש לנו ילדים ואנחנו לא יכולים לשרת אותם תבשיל כי הוא חם מדי או חריף.אז, הבעלים מחדש מהונדסים במרק להיות מתוק ומלוח לכל הסוגים לאנשים ליהנות, צעיר או זקן.הרשה לי לחלוק איתך המתכון הפשוט הזה כדי להכין ולבשל תבשיל בשר מזרחי בנוחות של הבית שלך.

:

1. 1
   1 ק"ג בשר בקר צלעות דד או בשר( בשר עם עצמות עושה גם עם תבשילים)

   פרסומת

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
2. 2
   1 גבעול כרישה התינוק, וחותכים 2 אינץ 'אורך

   פרסומת

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
3. 3
   ½ כוס רוטב סויה( רגיל)

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
4. 4
   כוסות בשר המניה

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
5. 5
   1/3 כוס סוכר חום

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
6. 6
   1 כף שמן שומשום

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
7. 7
   2 כפות שומשום( קלוי)

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
8. 8
   1 חתיכה כוכב אניס

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
9. 9
   3 שיני שום, קלופות טחון

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
10. 10
    1 בצל סגול, קלופים ופרוסים דק

    היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
11. 11
    1 כף .דגים ברוטב

    היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
12. 12
    1 כפית .

    הקרקע פלפל

    היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
13. 13
    קומץ בצל ירוק, קצוץ( לקישוט)

    היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
14. 14
    פרוסות צ'ילי( אופציונלי)

    היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
15. 15
    == כיווני ==

    היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
16. 16
    -Pre-להרתיח את הבשר בסיר לחץ ופעם המכרז ורך, לנקז את הבשר ומניחים בצד .

    ריזרב במרק עבור נזיד.

    פרסומת

    היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
17. 17
    -Sauté את השום שימוש בשמן שומשום עד להזהבה, ולאחר מכן להוסיף את הבצל.

    היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
18. 18
    -Once והבצל שקוף, מוסיפים את הבשר ומטגנים עד שהבשר חום בצבע.

    היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
19. 19
    -כאשר שהבשר חום, מוסיפים את הסויה ומערבבים על דקות.

    ואז להוסיף רק מספיק של ציר בקר כדי לכסות את הבשר.(אם אין לך מלאי מספיק כדי להטביע את הבשר מוסיפים מעט מים)

    היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
20. 20
    -הוסף האניס כוכב ולאפשר לתערובת להרתיח במשך כ -20 דקות, כדי לאפשר את הבשר לספוג את הטעם.

    היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
21. 21
    -אחרי בקר 20 דקות הוא סופר רך וענוג והשמן של הבשר הוא כבר גלוי.

    להוסיף שומשום כרישה ובצל.מרתיחים במשך 2 דקות נוספות.

    היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
22. 22
    -Season עם רוטב דגים ולהוסיף הקרקע פלפל

    היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
23. 23
    -Serve נזיד הבשר מזרחי בקערה ומקשטים עם בצל ירוק

    היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
24. 24
    Bon Appetite !

    פשוט וקל אבל מתובל ועסיסי!

    היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
    פרסומת

• אם יש לך בעיות עם כל אחד משלבים אלה, לשאול שאלה לקבלת עזרה נוספת, או לכתוב בסעיף ההערות למטה.