28Jul
9 חלקים:
. .. עוד ביצוע יוגורט - קראק פוט שיטה
מחממים Pad יוגורט ביצוע
ביצוע יוגורט בחדר הקירור
ביצוע יוגורטהשמש
ביצוע יוגורט יוגורט תרמוס
ב טיפים & amp תנור
;טריקים
שאלות ותשובות
תגובות
יוגורט הוא חלב סויה מותססים, חלב אגוזים, או כל מוצר חלב אחר.תרבויות יוגורט הן החיידקים המשמשים הפיכתם.מרקם טאנג שלה באים התסיסה של לקטוז על ידי חיידקים אלה.מוצר אכיל צדדי זה יכול לשמש כדי לבצע את הפעולות הבאות:
- 1תחתון כולסטרולפרסומת
- 2עזרה לילדים ומבוגרים כאחד עם אי סבילות ללקטוזפרסומת
- 3משפר את המערכת החיסונית
- 4מקל שלשול
- 5מטפלת זיהומים פטרייתיים
- 6יכול לשמש פנים( DIY)
- 7מרגיע כאב כוויות שמש
- 8יכול לעשות גבינה יוגורט והרבה יותר!
ישנן מספר דרכים על איך לעשות יוגורט בעצמך.זה מגיע בצורות שונות והוא יכול להתבצע בקלות מאוחסן בבית.
תוכן
- 1 ביצוע יוגורט - קראק פוט שיטה
- 1.1 המצרכים
- 1.2 שלבים
- 1.1 המצרכים
- 2 מחממים Padיוגורט ביצוע
- 2.1 המצרכים
- 2.2 שלבים
- 2.1 המצרכים
- 3 ביצוע יוגורט בתחום חומרי Cooler
- 3.1
- 3.2 הציוד הדרוש
- 3.3 שלבים
- 3.1
- 4 ביצוע יוגורט בשמש
- 4.1 המצרכים
- 4.2 שלבים
- 4.1 המצרכים
- 5 ביצוע יוגורט בתרמוס
- 5.1 המצרכים
- 5.2 שלבים
- 5.1 המצרכים
- 6 יוגורט בתוך תנור
- 6.1 המצרכים
- 6.2 שלבים
- 6.1 המצרכים
- 7 טיפים & amp;טריקים
- 8 שאלות ותשובות
- 8.1 האם מותסס חלב סויה עובד בדיוק כמו חלב רגיל בעת ביצוע יוגורט?
- 8.1 האם מותסס חלב סויה עובד בדיוק כמו חלב רגיל בעת ביצוע יוגורט?
- 9 תגובות
מודעות
ביצוע יוגורט - קראק פוט שיטה
המצרכים
- 18 כוסות על פי בחירתך של חלב
- 21/2 כוס יוגורט רגיל עם תרבויות חי
- 3סיר חרס
- 4מגבות
- 5מסננת
- 6גזה
שלבים
- 1יוצקים את החלב לתוך סיר חרס.
- 2הגדר אותו נמוך ומבשלים 2 1/2 שעות.
- 3לאחר הבישול, לכבות אותו והנחתי אותו בצד למשך 3 שעות .( אין להסיר את המכסה.)
- 4להוסיף 1/2 כוס של יוגורט עם חיידקים חיים ולשים את המכסה בחזרה על.
- 5קח את מגבת ועוטפים אותו סביב סיר חרס.זה יהפוך את תרביות חיות להפיץ.
- 6תן לזה לשבת במשך 8 עד 12 שעות .
- 7בשלב זה, את היוגורט צריך להיות עקבי נזלת.אז אם אתה רוצה היוגורט שלך להיות קצת יותר עבה, להפעיל אותו דרך הגזה מצופית המסנן.
- 8מניחים את המסננת מעל קערה ולתת טפטוף יוגורט.
- 9לתת לה לנקז במשך שעה יותר נותן לך עקביות יוגורט יווני, וזה מאוד עבה.
אתה יכול לאחסן את הנוזל מתוחים ולהוסיף אותו לתוך שייק שלך.אין באמת שום פסולת בעת ביצוע יוגורט.
חום יוגורט Pad ביצוע
המצרכים
- 11/2 ליטר חלבפרסומת
- 23 כפות יוגורט( רגיל)
- 3של 10 ליטר המניות סיר
- 4סיר 5 ליטר עם מכסה
- 5כפית( פלסטיק או מתכת יעשה)
- 6מדחום חיוג( רצוי עם קליפ)
- 7כרית חימום
- 8במגבת-מטבח
שלבים
- 1ודא החלב בטמפרטורת החדר.
- 2צור קט מים.הליךזה מונע את החלב מן הבוער, ובכך חוסך זמן ומאמץ.מניחים את הסיר גדול בכיור, לשים בקטנה בו, למלא את סיר גדול עם מים עד שהוא מגיע באמצע הדרך של בקטנה.
- 3כדי לקחת כל זיהום אפשרי, לעקר את הציוד הדרוש לך להשתמש.
- 4מרתיחים מים בגישת קט מים, יוצקים את החלב לסיר קטן.
- 5קליפ המדחום לתוך סיר קטן.
- 6מחממים את החלב עד 185 מעלות F כדי לקבל אותו מוכן לייצור התרבות יוגורט.
- 7מערבבים לעתים קרובות כדי למנוע את החלב מן תקועה בתחתית הסיר.
- 8ברגע שהוא מגיע לטמפרטורה הנכונה, לכבות את האש לקרר אותו ל -110 מעלות צלזיוס באמבט מים קרים עבור תוצאות מהירות יותר.
- 9כאשר החלב מגיע מגניב הנכון למטה טמפרטורה, יוצקים פנימה את היוגורט ומערבבים את התערובת.
- 10מכסים את הסיר עם מכסה.
- 11קח את כרית החימום ולהגדיר אותו בינוני, ומניחים אותו על גבי קרש החיתוך ומניחים בסיר חלב על גבי זה.
- 12כיסוי זה במגבת-מטבח לשמור אותו חם, ולחכות 7 שעות עבור יוגורט לתרבות.
- 13לאחר 7 שעות, להפוך את כרית חימום והוצא את הסיר ממנו.
- 14קח את המכסה ומערבבים את היוגורט לבדוק המסתלסל.
- 15יוצק את היוגורט לתוך מכולות נקיות עם מכסים הולמים בחוזקה.
- 16צ'יל המוצר המוגמר בחלק הקר ביותר של המקרר לילה.
אחרי יום, את היוגורט צריך להיות עבה.להוסיף בחלק מהפירות קצוץ וליהנות מפירות העבודה שלך!
ביצוע יוגורט פרסומת Cooler
המצרכים
- 1גלון שלחלב
- 2חצי כוס יוגורט( כמו פתיחה)
הציוד הדרוש
- 1הולנדית בתנור מעל סיר גדול
- 2מדחום
- 3Cooler - בינוניים
- 44 Quart שימורים צנצנות עם צנצנת ליטר
- 5מזון משפך
- 6מצקת
שלבים
- 1יוצקים את החלב בתנור נקי הולנדית ולהגדיר אותו אש בינונית.מערבב לשמור את החלב מן המקפיאה, עד שהוא מגיע לטמפרטורה של 180 מעלות.
- 2קח את זה מהאש ולתת לו להתקרר ל -115 מעלות .זה ייקח זמן רב עושה את זה באופן טבעי לכן אולי כדאי לשים אותו באמבט קר לעשות זאת.עם זאת, תצטרך לעקוב אחר הטמפרטורה מקרוב ולעצור את האמבטיה קרתה ברגע שהוא מגיע לטמפרטורה הנכונה.
- 3כף מבלילת החלב לתוך יוגורט, מערבבים אותו היטב לפני הוספתו בסיר.
- 4יוצקים מים חמים קריר שלך, עד שהוא מגיע בערך בחצי הדרך למעלה של צנצנת ליטר.סגור אותה עם המכסה.
- 5קח צנצנות ליטר שלך ואת התרווד החלב מבושל, לא ממלאים אותם עד אפס מקום .השאיר כ -2 אינץ 'של ראש space.Seal באופן הדוק עם המכסים.
- 6הניחו את הצנצנות של חלב לתוך קריר.כסה אותה עם מגבת ולתת לו לשבת דגירה אותו במשך 8 עד 24 שעות ללא הפרעה.
ביצוע יוגורט וחלב שמש
המצרכים
- 11, חימם
- 23 כפות יוגורט רגיל
שלבים
- 1יוצקים את החלב מחומם לתוך תבשיל או סיר עם מכסה זכוכית.
- 2מוסיפים את היוגורט, מערבבים אותו היטב.
- 3מקום זה תחת השמש ביום קיץ חם, אבל לא ביום חם מאוד כי .
- 4תנו סיר לשבת חום השמש במשך 5 שעות.
ביצוע יוגורט בתרמוס
המצרכים
- 11 1/2 כוסות טרייםלחלוב
- 21/3 כוס אבקת חלב
- 31 1/2 כפות יוגורט
- 4של 500 מ"ל תרמוס
- 5אמבט מגבת
שלבים
- 1בסיר, יוצקים פנימה את החלב הטרי ואת אבקת חלב ומערבבים אותם יחד עם מטרפה תיל.
- 2מחממים בסיר לתוך 180 מעלות, זה ייקח בערך 10 דקות.
- 3לאחר שהגיע לטמפרטורה הרצויה, קח את זה מהאש לקרר אותו ל -115 מעלות צלזיוס
- 4מרתיחים מים ויוצקים מעל את התרמוס, למלא אותו ולשים את המכסה.
- 5כאשר החלב מתקרר, מוסיפים את היוגורט ומערבבים יחד.כן |אין |כן |אין |כן |אין |כן |אין |כן |אין |כן |אין |כן |אין |כן |אין |כן |אין |כן |אין |כן |אין |כן |אין |כן |אין |כן |אין |כן |אין |כן |אין |כן |אין |