28Jul
4 חלקים:
המצרכים
ונהלים
איך לייבש עגבניות
תגובות
מי היהמאמין כי לחם יכול להיות נעים למגע?
מיובש עגבני פּרוֹבוֹלוֹנֶה מהירה לחם הוא לחם בטעם מתובל ומלוח.זהו גם גרסה בריאה יותר מאשר המתכונים עגבניים לחם המיובש האחרים.
המתכון קורא בצל ופטרוזיליה והאביב טרי כי ידועים כמו ירקות אנטי-אוקסידנטים.ליהנות מהחיים חיים בריא!
תוכן
- 1 המצרכים
- 2 פרוצדורות
- 3
- 4 איך לייבש עגבניות
- 4.1 שימוש שמש טבעי
- 4.2 השימוש בתנור
- 4.1 שימוש שמש טבעי
- 5 תגובות
מודעות
המצרכים
- 14 כפות שמן זיתפרסומת
- 22 כפות סוכר לבןפרסומת
- 32 ביצים גדולות
- 42 שיני שום כתושות
- 51/4 כוס( 185 מ"ל, 6 fl oz) חמאה
- 6375 גרם( 12 גר ') קמח לחם מולבן
- 72 כפיות אבקת אפייה
- 81/2 כפית סודה לשתייה
- 92 כפיות מלח
- 101/2 כוס פרובולונה גבינת
- 11125 גרם( 4 oz) בצל ירוק( בצל ירוק), פרוס דק
- 1230 גרם( 1 גר ') פטרוזיליה טריים קצוצים
- 131 כפית פלפל שחור טחון טרי
- 1480 גרם( 3 גר ') עגבניות מיובשות, קצוצות
הערה: תמונות לעיל הן רק מותגים במדגם של המרכיבים.אין זה אומר כי באותו המותגים נדרשים בהכנת המנה הזו.אתה תמיד יכול לשנות דברים לפי מה שאתה מעדיף.
ונהלים
- 1משמנים פח כיכר 20 x 10 ס"מ עם חמאה.פרסומת
- 2בקערה גדולה מערבבים יחד את הבאים:שמן זית, סוכר לבן, שום כתוש חמאה;לערבב עד שהתערובת חלקה.
- 3בקערה נפרדת לשלב את הבא: קמח לחם מלבין, אבקת אפייה, סודה לשתייה, מלח, גבינת פרובולונה, בצל ירוק פרוס, פטרוזיליה קצוצה,קרקע פלפל ועגבניות מיובשות.
- 4מוסיפים את תערובת חמאה לתערובת הקמח ובוחשים עד רק בשילוב.אל מעל לערבב.
- 5יוצקים את הבלילה לתוך פח כיכר מוכן.
- 6להחליק למעלה בעזרת גב כף.
- 7אופים במשך 50 דקות או עד שהלחם קם לתחייה והוא להזהבה ב צבע.אם אתה לא בטוח אם היא נעשית, דוקר במרכז הלחם עם מקל או קיסם.אם זה יוצא נקי, זה כבר נעשה.
- 8הסר מן הפח, מקום על מדף קירור, ולאפשר להתקרר במשך 10 דקות.
- 9מגישים.
- אם אין לך פרובולונה, אתה יכול להשתמש גבינת צ'דר במקום.
איך לייבש עגבניות
שימוש שמש טבעי
- 1חותכים את העגבניות וחצי.
- 2מניחים את העגבניות מגש שטוח.
- 3לכסות אותו עם גזה או כל מטלית נקייה, רק כדי להגן על עגבניות מלכלוך.
- 4מקום במקום מואר היטב של הבית שלך:גינה, גג, מוסך או כל אזור שאתה חושב יהיה מספיק טוב לו להתייבש.
- 5עדיף להתחיל לשלוף את העגבניות בין בבוקר והשקיעה .בשעות הלילה, אתה צריך להכניס אותם פנימה.לאחר מכן, לחזור לעוד יום שלם.
- פעולה זו עשויה להימשך לפחות יומיים של ייבוש בשמש.
- אתה צריך לבדוק את העגבניות כל כך הרבה פעמים, כי הייבוש יכול להתחיל להיכנס לתוקף, בהתאם לתוכן מים וכמה דק או עבה העגבנייה.
השימוש בתנור
- 1מחממים תנור ל 200 מעלות פרנהייט
- 2Cut עגבניות לרבעים.
- 3מקום עגבניות פרוסות על תבנית אפייה ומטפטפים אותו עם שמן זית.
- 4מכניסים את העגבניות בתנור במשך כ שעתיים עד שלוש שעות, או עד שהם מתכווצים בגודלם הקצוות מתכרבל.פרסומת
- אם יש לך בעיות עם כל אחד משלבים אלה, לשאול שאלה לקבלת עזרה נוספת, או לכתוב בסעיף ההערות למטה.