השתמש עיתונות צרפתית להכנת קפה

עיתונות צרפתית הוא מכשיר נוח אשר משמש כדי להכין כוס קפה.מאמר זה יציג את הצעדים הדרושים באמצעות עיתונות צרפתית.

עיתונות צרפתית, או סיר העיתונות, הוא כלי פשוט אשר משמש לחלוט וקפה נפרד.העיתונות מורכבת מבחנה או בקבוק אשר לו מכסה מיוחד.בוכנה-טובלנית מצוידת לתוך במרכז המכסה.הבוכנה יש מסנן מצורף בתוך המכסה.לאחר התערובת של קפה ומי קרקע יש ספוגי כוס הבוכנה היא מדוכאת אשר מעבירה את המסנן אל תחתית הסיר.המסנן נושא כל חלקיקי קפה לבסיס של הבקבוק.הקפה הוא אז נשפך מן העיתונות לכוסות.הבוכנה המדוכאת מסנן לשמור את רוב לטחון קפה בתחתית של העיתונות.

• 2 כפות של שעועית גרוס קפה
• 9 אונקיות שלמים
  חם
• 2 כוסות
• צרפתית לחץ
• קפה מטחנת
• מתכון זה יגרום שני 4 אונקיה או כוס אחת 8-אונקיה( ים) של
  קפה
• אופציונלי: מדחום

1. 1
   מרתיחים מים .

   פרסומת

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
instagram viewer
2. 2
   טוחנים פולי הקפה שלך.

   טוחנים את השעועית בעודי מחכה שהמים ירתחו.מניח את הכמות הרצויה של פולי קפה למטחנה, לטחון אותם עד שהם בינוניים או גסים.גודל זה לא להחליק בקלות דרך המסנן בתוך הידיעות הצרפתית.

   פרסומת

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
3. 3
   סקופ לצרפתית לחץ .

   2 כפות של פולי קפה הקרקע יגרום 8 אונקיות של קפה.מניחים את הכמות הרצויה של לטחון לתוך העיתונות הצרפתית.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
4. 4
   הסר את המים לרתיחה .

   אם אתה למיומנים שחיקה גורף אז המים צריכים להיות בערך רותחים.הסר את המים מאש מייד כאשר לרתיחה מתחילה ולחכות 10 עד 15 שניות את הטמפרטורה ל נמוך לטווח 190 ל 200 מעלות האופטימלי.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
5. 5
   יוצקים את מים.

   יוצקים 8 אונקיות של מים לתוך העיתונות.השתמש בקצב אפילו להזיז את המיקום לשפוך לכסות בטענה לחלוטין.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
6. 6
   מערבבים את תערובת .

   תן את התערובת הדלילה של מים וטחונים סערה טובה.זה עוזר טעם לחלץ.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
7. 7
   מניחים את המכסה .

   שם את המכסה ומסך בבטחה במקום על גבי הסיר.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
8. 8
   תלולים .

   תן תלול קפה במשך 2 עד 5 דקות.המשך תלוי איך דק הקפה נטחן.זמן רב יותר נדרש עבור לטחון גס.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
9. 9
   להעסיק את הבוכנה .

   לאחר הקפה כבר ספוג להתחיל מדכא את הבוכנה.שמור את הבוכנה ישר ומדכא באופן איטי.המסנן אשר מחובר הבוכנה תהיה ללכוד את בקפה בתחתית של העיתונות הצרפתית.שלב זה בדרך כלל לוקח בערך 30 שניות ואת ההתנגדות מתחזקת ככל הבוכנה נדחפה למטה.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
10. 10
    יוצקים .

    יוצק את הקפה לשני כוס גדולה קטן או אחד בהתמדה.החזק את המכסה כך ששום דבר לא נופל החוצה של העיתונות.

    היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
11. 11
    לשתות!

    היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
    פרסומת

• חכה רגע.למרות המסנן, כמה טוחן יעשה את זה לתוך הכוס שלך.לשתות עד הטיפה האחרונה על אחריותך בלבד!
• מלכודת קיטור.מכבשים הצרפתים חלקם באים עם מכסה אשר תהיה מלכודת קיטור.חפש סימן על המכל או המכסה אשר יציג כיצד לנעול את המכסה במקום.
• אל תדאגו!אל תדאגו אם שחיקה לוקח יותר מדי זמן ואתה מתגעגע הזמן הרותח הנכון.תרגול מביא לשלמות ועם הזמן תוכל לטחון ושופכים את משך הזמן שלוקח את המים עד לרתיחה.
• השתמש יותר מים רותחים.זכור, כאשר שהמים ירתחו הוא בורח כקיטור.השתמש יותר מים בסיר.אם אתה רוצה שתי כוסות מים רתוחים מכן להרתיח שלוש כוסות כדי להיות בטוח.
• אם יש לך בעיות עם כל אחד משלבים אלה, לשאול שאלה לקבלת עזרה נוספת, או לפרסם בסעיף ההערות למטה.