הפוך אלוהות קנדית

אלוהות ממתק הוא אחד פינוקים לאלו שעדיין נראה להכות את המיינסטרים במקומות מסוימים.הרבה אנשים לא יכולים לדמיין את החגים בלי זה, ורבים אחרים הם רק לומדים מה זה.

לא משנה כמה טוב מכיר אתה עם פינוק זה, זה פרויקט בישול מצוין לנסות, וזה לא ממתק תוצרת בית קשה, אם כי זה דורש קצת סבלנות ואוליזוג מנסה לפני שאתה לשכלל את השיטה שלך.

אם אתם מחפשים משהו שונה לשרת בעונת החגים הנוכחית, להפריש כשעה ולנסות זה תענוג מדהים "התוצאה היא בהחלט שווה את מה שאתה מכניס אותו.

• ביצים

• לבן מגורען סוכר
• אור סירופ תירס
• חלץ בטעם שלך של בחירה
• אפייה גיליון
• נייר אלומיניום
• Nonstick בישול ריסוס
• בסיר
• מיקסר( מערבל עמדה תעשה דברים הרבה יותר קל.)
• Spoon
• סוכריות מדחום

1. 1
   קח 2 ביצים גדולות ולהפריד את הלבנים מן החלמונים.

   להיזהר מאוד לא לשבור את החלמונים, מאז כל כמות של חלמון תמנע את הלבן מתוך תפיחה את הדרך בה אתה רוצה אותם.הגדר את הלבנים לצד בקערה ולאפשר להם להגיע לטמפרטורת החדר.(אתה יכול למקם אותם לתוך קערה אתה תהיה ערבוב.)

   instagram viewer

   פרסומת

   היה שימושי הצעד הזה?כן |אין |אני זקוק לעזרה
2. 2
   מקום רדיד אלומיניום על תבנית אפייה ולתת לו אור אבל אפילו ציפוי של ספריי nonstick.

   פרסומת

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
3. 3
   בסיר, מערבבים 3 כוסות סוכר, 1/2 כוס סירופ תירס בהיר, 2/3 מים חמים יחד.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
4. 4
   מבשלים על אש בינונית, תוך ערבוב כל הזמן.

   לאחר שהסוכר נמס לגמרי, להפסיק לבחוש ואל תעוררו את הסירופ שוב עד מדחום ממתקים שלך אומר לך שזה הגיע 250 מעלות פרנהייט.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
5. 5
   בעזרת מערבל כף יד חשמלי או מיקסר, מקציפים את החלבונים לקצף זה יכול ליצור השיא נוקשה.

   בעיקרון, כאשר המיקסר יוצר לשיא, שהלבנים לא מיד מתחילים לאבד את צורתם, אתה מוכן לשלב הבא.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
6. 6
   תוך שמירה על ריצה מערבל, לאט להוסיף כמחצית סירופ מן בסיר עם קצף החלבונים .

   Go מאוד לאט, ולוודא תמהיל שמרביצים לו כל הזמן!

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
7. 7
   מניחים את התערובת לסיר עם החצי הנותר של סירופ בחזרה על הכיריים, ולהמשיך מחממת אותו עד מדחום קורא 270 מעלות.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
8. 8
   שוב, לאט לשפוך את שארית הסירופ לתוך עיסת החלבונים עם ריצה מערבל.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
9. 9
   שמור על ריצה מערבל עד ממתק הוא מבריק ומחזיק צורתו כי זה כל כך עבה ותפוח.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
10. 10
    אם אתה הולך להשתמש תמצית, כגון וניל, לימון, או כל דבר אחר הטעם האהוב שלך הוא, להוסיף כפית 1 עכשיו, יחד עם עד כוס אחתשל אגוזים או תוספות אופציונליות אחרות.

    היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
11. 11
    קחו כפות זוג ושחרר גושי מהעיסה אפייה שהכנת.

    היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
12. 12
    אפשר האלוהות להתקרר לחלוטין, ולאחר מכן ליהנות ממתקים תוצרת בית שלך!

    היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
    פרסומת

• ניתן גם לשפוך ממתקים האלוהות שלכם לתוך תבנית אפייה שהכנת עם טפלוןלרסס, ולאחר מכן לחתוך לריבועים פעם שזה מגניב.
• לחי ימים רעים מאוד למתכון זה, כדי לוודא שאתה עושה אלוהות ביום יבש.
• אם יש לך בעיות עם כל אחד משלבים אלה, לשאול שאלה לקבלת עזרה נוספת, או לפרסם בסעיף ההערות למטה.