הפוך דלת פחמימות, פנקייק ללא גלוטן

נמנים המאכלים האהובים של אנשים רביםלארוחת בוקר.הם הולכים טוב עם קפה, שוקולד או מיץ חם.למרבה הצער, יש כמה אנשים שלא יכולים ליהנות מהם בשל אלרגיה לגלוטן.

גלוטן מצוי במוצרים רבים, כגון רוב תערובות פנקייק.זהו סוג של חלבון המצוי בחיטה מוצרים מבוססי חיטה.הוא האמין כי כ -15 אחוזים מאוכלוסיית העולם סובלים אלרגיה לגלוטן או מחלת הצליאק.התגובה של הגוף לגלוטן יכול להביא לנזקים מסוימים במעי הדק.

זה כאשר נוגדנים לתקוף את חלקיקים זרים כמו גלוטן, ולגרום נזק גוף.ישנם יותר מ -100 סימפטומים של מחלת הצליאק, והם יכולים להיות שונים מאדם לאדם.תסמינים מסוימים כוללים: נפיחות, שלשול או עצירות, עייפות, כאבי פרקים, פריחות, אנמיה, דיכאון ועוד רבים אחרים.

לאחר אלרגיה לגלוטן לא אומר שאתה צריך לוותר על המאכלים האהובים עליך.זה היה אולי נכון בעבר.יש כל כך הרבה מוצרים ללא גלוטן הזמינים כיום.לא תהיה שום סיבה לך למנוע מעצמך דברים כמו פנקייק מאפינס.זה מתכון פנקייק ללא גלוטן יפתיע אתכם עם המרקם הקליל שלה וטעם נפלא.כמו כן, יש בונוס נוסף של להיות דלים בפחמימות עבור מי שצפה צריכת פחמימות היומיום שלהם מכל סיבה שהיא.

• 4 גר '.של גבינת שמנת, בטמפרטורת החדר( התרכך)
• 4 גר '.של שמנת חמוצה
• 4 ביצים גדולות
• 1 כפית קינמון טחון
• קורט מלח
• 2 כפות של זרעי פשתן גרוס
• 1 שקית של ממתיק מלאכותי( אופציונלי)
• טריים או פירות יער קפואים עבור תוספת
• מרגרינה או חמאה לבישול

1. 1
   שימוש מפריד ביצה, להפריד את הביצים לתוךשתי קערות ערבוב גדולה.

   פרסומת

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
2. 2
   מקציפים החלבונים לקצף רך פסגות יוצרים .

   ומניחים בצד.

   פרסומת

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
3. 3
   להוסיף קינמון, מלח, פשתן, ממתיק מלאכותי כדי החלמונים.

   מערבבים היטב.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
4. 4
   מערבבים שמנת חמוצה שמנת גבינה לתערובת החלמונים ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה היטב.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
5. 5
   בעדינות לקפל החלבונים לתוך התערובת עד משולב היטב.

   אין לערבב מעל.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
6. 6
   במחבת בינונית, על אש בינונית, להמיס כמות קטנה של חמאה או מרגרינה .

   לא לחמם יותר מדי.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
7. 7
   כאשר המחבת חם, יוצקים 1/4 כוס התערובת ולשטח מעט לעצב אותם .

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
8. 8
   קוק כל פנקייק ל -2 עד 3 דקות ולאחר מכן להעיף .

   מבשל בעוד 2 עד 3 דקות או עד שנוצר קצף בהיר ותפוח.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
9. 9
   למעלה עם פירות טריים או קפואים ומגישים.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
   פרסומת

• נסה תוספת פנקייק אלה עם הקצפת האהובה עליך, יחד עם פירות.רוב תוספות קצפת צמחיות הם בעצם די נמוכות פחמימות.
• אם אינך רוצה לעשות פנקייק מאפס, ישנם מספר תערובות אפייה ללא גלוטן שפועלים היטב לפנקייק, אבל כדי להיות בטוח לבדוק את תוכן פחמימות אם כי היא דאגה.
• כאשר אתה צריך לקנות את המוצרים, הקפד לבדוק על התווית כדי להבטיח היעדר גלוטן.
• אם יש לך אלרגיה גלוטן, לבחור מזונות בריאים יותר.להוסיף יותר ירקות, פרות, דגים ובשרים בריאים לתזונה.
• אם יש לך בעיות עם כל אחד משלבים אלה, לשאול שאלה לקבלת עזרה נוספת, או לפרסם בסעיף ההערות למטה.