להכין הלחם של מוניקה חמוצת חמאה

כמעט לכולם יש גישה משלהם שימורים ושימור ומתכונים בשפע עבור חלקנפוץ יותר, כמו חמוץ.

זהו אחד שאני אוהב במיוחד וכך גם מי שניסה את זה.

זה לא קשה לעשות והם עושים ביתי חג מולד מדהים, יום הולדת או סתם מתנות מיוחדות.

1. 1
   8-10 מלפפונים, וחותכים ¼ אינץ פרוסות עבות

   פרסומת

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
2. 2
   8-10 בצל, לחתוך לחתיכות גדולות

   פרסומת

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
3. 3
   4-6 ירוק, צהוב ו / או פלפל אדום, זרע & amp;לחתוך לחתיכות גדולות

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
4. 4
   1 כוס( 250 מ"ל) מלח

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה

לאחר חיתוך, שכבת הירקות בקערה גדולה מאוד, מפזרים כל שכבה עם כמה מלח.שים לפחות מגש אחד של קוביות קרח על הירקות.להכניס למקרר למשך הלילה.בבוקר, לנקז את הנוזל מכינים את הסירופ.

1. 1
   2 ליטר חומץ

   פרסומת

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
2. 2
   6 כוסות( 1.5 ק"ג) מגורען סוכר

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
3. 3
   2 כפית .

   ( 10 מ"ל) סלרי זרע

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
4. 4
   2 כפית .

   ( 10 מ"ל)

   כורכום

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
5. 5
   2 כפות .

   ( 30 מ"ל) זרעי לבן חרדל

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
6. 6
   2 כפות .

   ( 30 מ"ל) תבלינים כבישה( ראה תערובת התבלינים להלן - תצטרך כ 60 מ"ל שנשאר להשתמש בפעם הבאה)

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה

1. 1
   מערבבים את כל החומרים בסיר גדול מאוד, ולהביא התערובת לרתיחה;ומערבבים עד שהסוכר נמס לגמרי .

   פרסומת

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
2. 2
   להוסיף ירקות, ומבשלים עד שהם רכים( כ -20 דקות) .

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
3. 3
   חבילת לצנצנות מעוקרות חם .

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
4. 4
   הפעלה שיפוד ארוך לאורך החלק הפנימי של צנצנות להיפטר אוויר לכוד.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
5. 5
   שים על העפעפיים .

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
6. 6
   אם באמצעות בורג על העפעפיים, לשים מלא צנצנות במהופך על מגבת נקייה, לא טיוטה, להתקרר לילה.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
7. 7
   ואז לאחסן במקום קריר וחשוך.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה

שלב 1 כף( 15 מ"ל) כל אחד:

1. 1
   גרגרי פלפל אנגלי שלמים

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
2. 2
   צהוב חרדל זרעי

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
3. 3
   כולו ערער berries

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
4. 4
   חתיכות צ'ילי

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
5. 5
   לבן פלפל

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
6. 6
   שחור פלפל

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
   פרסומת

• החמוצים יש לאפשר להבשיל עבור שבוע עד ארבעה שבועות לפני השימוש, אבל הם נפלאיםאפילו אם משתמשים בו מיד!
• אם יש לך בעיות עם כל אחד משלבים אלה, לשאול שאלה לקבלת עזרה נוספת, או לפרסם בסעיף ההערות למטה.