Brakonieriauti kiaušinis brakonieriavimas kiaušinis vs Naudojant grynųjų pinigų plėvelės ar patiekalų, kurie įtraukti apvirtas kiaušinių

Jums gali kilti klausimas, kaip kiaušinis gali būti virinami vandenyje net ir be savo kiauto.Galbūt manote, kad kiaušinio baltymas bus paskirstyti, o ne formuoti figūrą, arba kad kiaušinio trynys bus krekingo.Brakonieriavimo teisingą kelią yra sprendimas.Brakonieriavimo kiaušinį yra puiki alternatyva, jei norite virėjas kiaušinių nenaudojant riebalų.Ji yra mažo kaloringumo būdas virimo kiaušinius.Ir tai yra greičiausias ir paprasčiausias būdas virėjas kiaušinių.Šis kepimo kiaušinį metodas yra priimtinesnis, nes jis turi tiksliai laiko, kai kiaušinis bus virti.

1. 1
   ar puode arba giliai į lėkštę.

   Užpildykite jį su keturių iki penkių colių vandeniu arba dviejų colių sultinio.

   Skelbimo

   šis žingsnis buvo naudinga?Taip |Nėra |Man reikia pagalbos
2. 2
   troškinkite vandenį, kol burbuliukai pertrauka paviršiaus .

   Jūs turite būti tikri, kad vanduo yra tinkama temperatūra.Per kietas arba per karšto vandens nėra gera.Jei vanduo yra per karšta, tai daro kiaušinio trynys tapo per apvirti ir kiaušinio baltymas tampa sunku.

   Skelbimo

   šis žingsnis buvo naudinga?Taip |Nėra |Man reikia pagalbos
3. 3
   Supilkite du šaukštai baltojo acto arba citrinos sulčių vandens .

   acto leis kiaušinio įtemptas.Yra tie, kurie yra kovos ir pro-actą brakonieriavimo vandens, tačiau bet koks rūgštus skystis darys.Galite naudoti ryžių actu.Arba jūs negalite naudoti actą ne visiems.Citrinos ar acto rūgštis daro kiaušinio baltymo, pavidalu krešėjimą greitai, ir tai leis kiaušinis suformuoti savo formą.

   šis žingsnis buvo naudinga?Taip |Nėra |Man reikia pagalbos
4. 4
   Jūs neturite padaryti užvirti arba troškinkite, kai actas dedamas .

   Jei tai atsitiks, jūs turite sumažinti žemyn liepsną.Padaryti vandens pavidalu burbuliukai šonuose arba dugne keptuvėje.Virėjas vidutinės ugnies.Jei turite termometrą, išmatuokite 180 laipsnių pagal Celsijų temperatūrą.

   šis žingsnis buvo naudinga?Taip |Nėra |Man reikia pagalbos
5. 5
   Break kiaušinio lukštais ir supilkite kiaušinį į nedidelį dubenėlį, ramekin arba puodelio .

   trynys ir kiaušinio baltymas nebus sujungti kartu.Kiaušinių skaidres lengvai, be jokio vargo ar nerimauti maišant kiaušinių trynių ir kiaušinio baltymo kartu.Krekingo kiaušinį prieš jį ant keptuvėje leidžia jums patikrinti, jei yra kokių nors lukštais lustai, kurie atėjo kartu su krekingo produktus.Nutrūkstanti kiaušinio trynys yra nepriimtina, todėl, jei tai atsitiks, jūs turite naudoti kitą.

   šis žingsnis buvo naudinga?Taip |Nėra |Man reikia pagalbos
6. 6
   Į puodą, maišykite acto ir vandens mentele šaukštu ir tt, ir padaryti jacuzzi iš jo .

   šis žingsnis buvo naudinga?Taip |Nėra |Man reikia pagalbos
7. 7
   Supilkite kiaušinių į sūkurine centre.

   kiaušinio baltymas turi eiti pirmas.Įdėti į ramekin lūpą prie vandens, kad būtų išvengta kiaušinio dispersija.Priemonės, kuriomis sūkurį tikslas yra užtikrinti, kad kiaušinio trynys ir kiaušinio baltymas tapti kompaktiškas.Jūsų mentelė taip pat gali padėti padaryti juos likti kartu stumdami kiaušinį kartu, o ne sklaidos ją.Jei kiaušinis tapo įstrigo į puode apačioje padėti atsipalaidavimo kiaušinį naudodami mentelę po kiaušinis buvo virti 30 sekundžių.

   šis žingsnis buvo naudinga?Taip |Nėra |Man reikia pagalbos
8. 8
   Jei turite brakonieriavimu žiedai, galite juos naudoti .

   įdėti juos į lėkštę.Jei norite improvizuotą brakonieriavimas žiedą, galite naudoti viršuje arba apačioje tuno skardines.Tada supilkite žiedo kiaušinį.Galite įdėti keturis kiaušinius kiekvieną partiją.Galite naudoti Mason žiedas kaip brakonieriavimo žiedas.Bet geriausias ir paprasčiausias būdas brakonieriauti kiaušinis yra naudoti kiaušinių brakonierius.Jei naudojate kiaušinio brakonierius, įdėti kiaušinį kiaušinių puodelio ir įdėkite kiaušinio puodelis ant kiaušinių brakonierius.Jūs taip pat gali įdėti sviesto kiaušinių puodelio padaryti kiaušinis išsitraukti lengvai po kepimo.Bet taip pat yra nelipnius kiaušinių brakonierius.

   šis žingsnis buvo naudinga?Taip |Nėra |Man reikia pagalbos
9. 9
   Supilkite vandenį ant kiaušinių į brakonieriavimo žiedai .

   Kiaušiniams, kurie kambario temperatūroje prieš verdant, jie turi būti virti dvi minutes.Dėl kiaušinių trynius, kurie nustatytų, virti dvi minutes daugiau.Ir atvėsintų kiaušiniai, virti tris minutes.

   šis žingsnis buvo naudinga?Taip |Nėra |Man reikia pagalbos
10. 10
    Tegul kiaušinio baltymas LAY aplink kiaušinio trynio .

    Kiaušinių plaukios kaip kiaušinių baltais chalatais trynys.

    šis žingsnis buvo naudinga?Taip |Nėra |Man reikia pagalbos
11. 11
    Po maždaug trijų iki keturių minučių, pakelkite kiaušinį iš gilaus keptuvėje naudojant kiaurasamčiu .

    Čia jūs turite su savo balta kiaušinį beveik sukietėja ir trynys yra minkštas.Puiki gatavo produkto iš apvirtas kiaušinis yra tai, kad ji turi grūdintos krastas, su sloga trynio, o kiaušinio baltymas yra ne žalias.

    šis žingsnis buvo naudinga?Taip |Nėra |Man reikia pagalbos
12. 12
    padėkite jį ant popieriaus servetėle ar virtuvės rankšluosčiu tegul jis nutekėjimo .

    Jei norite naudoti vėlesniam naudojimui kiaušinį, galite įrašyti jį šildyti iki virimo ji po vandeniu, bet ne pašildyti iki taško, kur ji verda.Virėjas jį keletą minučių.

    šis žingsnis buvo naudinga?Taip |Nėra |Man reikia pagalbos
13. 13
    norite pridėti skonio, supjaustykite kiaušinį ir pabarstykite jį su pipirais ir druska .

    šis žingsnis buvo naudinga?Taip |Nėra |Man reikia pagalbos
14. 14
    Galite įdėti kiaušinį ant duonos .

    Ji dažnai patiekiamas paprastas arba su sviestu ant duonos.Kitos akompanimentus gali būti karštas padažas, salotas, salsas ir tt Kitas įteikimo būdas yra išlydyti sviestą keptuvėje, įdėti šviežių žolelių, o tada derinti kiaušinius.Apvirtas kiaušiniai taip pat gali būti įtraukta į troškinius ir sriubas ar troškinius kaip nutų ir escarole troškinys.

    šis žingsnis buvo naudinga?Taip |Nėra |Man reikia pagalbos

1. 1
   Jūs išlaikyti figūrąiš apvirtas kiaušinių priėmimo sūkurį tuo vandens centre.

   Arba galite padaryti Vash "Clingfilm" Stampede.

   Skelbimo

   šis žingsnis buvo naudinga?Taip |Nėra |Man reikia pagalbos
2. 2
   If nenorite valyti keptuvę, tai bus dirbti jums.

   šis žingsnis buvo naudinga?Taip |Nėra |Man reikia pagalbos

įranga:

• taurės
• mikrobangėje clingfilm

Paruošimas:

1. 1
   Paspauskite clingfilm įtaurė .

   Aplink vidinį dalį puodelį su clingfilm.Break kiaušinį į kabintis filmas.

   šis žingsnis buvo naudinga?Taip |Nėra |Man reikia pagalbos
2. 2
   kaklaraištis clingfilm virš kiaušinių.

   šis žingsnis buvo naudinga?Taip |Nėra |Man reikia pagalbos
3. 3
   Įdėkite kiaušinį į verdantį vandenį .

   šis žingsnis buvo naudinga?Taip |Nėra |Man reikia pagalbos
4. 4
   Kepimo laikas yra 2 minutes ir 30 sekundžių, jei parengta kambario temperatūroje iki brakonieriavimo .

   Tai užtruks tris minutes, jei virti iš karto po to, kai paimtas iš šaldytuvo.

   Kiti veiksniai, kurie turi įtakos laiko pabaigos yra aukštis, iš brakonieriavimo įrangos projektavimo, o kiaušinio dydžio.Norėdami išvengti per didelio maisto ruošimui, jums reikėtų pamerkti žinutę į šalto vandens kiaušinį iš karto po to, kai pakėlė nuo verdančio vandens.Panardinkite kiaušinį per kelias sekundes.

   šis žingsnis buvo naudinga?Taip |Nėra |Man reikia pagalbos

Indai, kuri apima apvirtas Kiaušiniai

1. 1
   Indai, kurie patiekiami su kiaušiniaisyra kiaušiniai sardas, indai Luizianos kreolų virtuvė, kiaušiniai hussarde, kiaušiniai portugalų, ir kiaušinius Šv .

   Charlesas.Apvirtas kiaušinių kreolų paprastai patiekiamas su priešpiečiai.Yra daug virtuvių kad pridėti apvirtas kiaušinių į savo sultinio ar sriubos.Centrinėje Kolumbijoje, jie tarnauja changua( kiaušinių sriuba), taip pat vadinamus Baldo de Huevo.Kiaušinis kartu su kalendros / scallion sultinio ir pieno.

   Skelbimo

   šis žingsnis buvo naudinga?Taip |Nėra |Man reikia pagalbos
2. 2
   Shakshouka patiekalas Libija sudėtyje apvirtas kiaušinių su pomidorų padažu.

   šis žingsnis buvo naudinga?Taip |Nėra |Man reikia pagalbos
3. 3
   Apvirtas kiaušinis Italijoje kartu su sviesto arba alyvuogių aliejaus ir Parmigiano Reggiano.

   šis žingsnis buvo naudinga?Taip |Nėra |Man reikia pagalbos
4. 4
   Cilbir Turkijos kombaino apvirtas kiaušinis su česnaku, jogurtas padažu, paprikos ir sviesto.

   šis žingsnis buvo naudinga?Taip |Nėra |Man reikia pagalbos
5. 5
   Apvirtas kiaušinis Indijoje yra visuotinai vadinama kepti kiaušiniai .

   Jis dažnai vadinamas bullseyes arba pusė-Varėna.Taigi tai reiškia, kad jie ją apibrėžti kaip iš dalies virti.Jų apvirtas kiaušiniai patiekiami su accompaniments kaip Dosa, Roti ir Paratha.Ir tai taip pat buvo vieni.

   šis žingsnis buvo naudinga?Taip |Nėra |Man reikia pagalbos

• Šis patiekalas paprastai lydi su duona ir apvirtas kiaušinis.Virėjas tai naudojant sultinio ar atsargų.

Paruošimo laikas: 15 minučių

Gaminimo laikas: 10 minučių

Viso laiko: 25 min

Ingredientai:

• 1 gali( 15 uncijos). Iš avinžirnių, išskalautostada nusausinti
• 2 šaukštai.distiliuoto baltos arba balto vyno acto
• 4 puodeliai vištienos arba daržovių sultinio
• 1 galvos escarole, išvalyti ir gabaliuką į Užkandote dydžio
• 4 kiaušiniai
• ¼ puodelio pjaustytų kaparėliai( neprivaloma)
• 1-4 arb.Harissa ar kito karšto Čilė padažas( pasirinktinai)
• 1 šaukštelis.šviežiai maltų kmynų( nebūtina)

Paruošimas:

1. 1
   virti sultinys .

   Įdėkite į escarole ir avinžirnių.Sumažinti liepsną į vidutinės ugnies.Išmaišykite dažnai iki escarole tampa minkšta ir suglebusių.Įdėkite liepsna mažos ugnies.

   šis žingsnis buvo naudinga?Taip |Nėra |Man reikia pagalbos
2. 2
   Padaryti 1-2 colius vandens užvirti keptuvėje .

   Įdėk acto ir kiaušinių į vandenį.Nelieskite jo;tegul sloga trynys pastovėti tris minutes.Komplektą trynys penkias minutes.Tada perkelti kiaušinį popieriniame servetėlės ​​naudojant kiaurasamčiu.Apibendrinant, šis metodas yra brakonieriavimo kiaušinį.

   šis žingsnis buvo naudinga?Taip |Nėra |Man reikia pagalbos
3. 3
   Patiekti duoną su kiekvienu makaronų ar sriuba .

   Užpilai dėl duonos bus escarole ir avinžirnius.Pridėti kai kmynų, kaparėliai ir Harissa.Tada pridėti troškinta kiaušinį.

   šis žingsnis buvo naudinga?Taip |Nėra |Man reikia pagalbos

• kiaušinis kvapnus, kai ji derinama su žalumynais.Tai prancūzų maisto.Jis paprastai yra patiekiamas vakarienės.Ji yra šviesiai maisto.Jis patiekiamas su duona, cikorijų, žalia cikorijų frisee ir escarole.

Paruošimo laikas: 10 minučių

Kepimo laikas: 20 minučių

Viso laiko: 30 minučių

Ingredientai:

• 1 šaukštai.lengvo alyvuogių aliejaus vienam asmeniui
• 1/3 - ½ galvutės garbanotas trūkažolė arba kiti žalumynai vienam asmeniui
• 1 šaukštelis.kokybės chereso acto arba raudono vyno acto vienam asmeniui
• ¼ - ½ arb.Dižonas garstyčios vienam asmeniui
• ½ smulkintos askaloniniai česnakai vienam asmeniui
• pipirai su druska
• 1-2 kiaušiniai per asmuo
• ¼ puodelio lardons ar 1-2 griežinėliai storio supjaustyti šonine vienam asmeniui

Paruošimas:

1. 1
   neplyštų ar pjaustyti Endive į pageidaujamą dydį .

   nuplaukite ir leiskite išdžiūti.Atidėti.

   šis žingsnis buvo naudinga?Taip |Nėra |Man reikia pagalbos
2. 2
   Išmatuokite actas, aliejus, garstyčios, ir askaloniniai .

   Dubenyje sumaišykite juos kartu ir pridėti pipirų ir druskos.Nustatykite šį padažą į šalį.

   šis žingsnis buvo naudinga?Taip |Nėra |Man reikia pagalbos
3. 3
   Įkaitinkite keptuvėje ant vidutinio liepsnos .

   Fry lardons ar bacons penkias minutes ir kol jie tampa traškūs ir rudos.Juos panaikinti, leisdami jiems nusausinti ant popierinio servetėle.

   šis žingsnis buvo naudinga?Taip |Nėra |Man reikia pagalbos
4. 4
   troškinkite vandenį įdėti kiaušinį į brakonieriavimo .

   Kuko tris minutes.Dubenyje sumaišykite cikorijos ir padažu.Ašara lardons ar kumpio, tada įdėti į salotas.Tarnauti salotos ant lėkštelių, tada viršuje su vienu ar dviem apvirtas kiaušinių.

   šis žingsnis buvo naudinga?Taip |Nėra |Man reikia pagalbos
   Skelbimo

• Jūs turite ne virinti vandenį, tačiau jis turi būti virš verdančio.Tikslas yra padaryti iš vandens judėjimas matomas.
• Kuko šviežių kiaušinių, kaip įmanoma.Naujas kiaušinių yra daugiau maistinių medžiagų ir skonis daug geresnis.Štai nedidelis klausimas šviežių kiaušinių, bet specialiai gaminti, šviežiausius kiaušiniai yra lengviausia kiaušiniai brakonieriauti.Kiaušinių linkęs laikyti savo formą, net jei jis slysta iš kiaušinio lukšto arba indą su giliai keptuvėje.
• Pateikimas kiaušinį kambario temperatūroje iki virimo daro juos virti tolygiai.Taigi pašalinti kiaušinį iš šaldytuvo 30 minučių prieš pradėdami virti.
• Jei norite brakonieriauti kiaušinių daug, prieš jums nustatyti juos ant ugnies, įdėkite juos į šiltą vandenį prieš panardinant juos į giliai keptuvėje.
• Negalima pridėti druskos į vandenį.Jūsų tikslas yra padaryti troškinta kiaušinį, kuris yra debesys, kaip ir sklandžiai.Eksploatacijos druską į vandenį bus pertrauka kiaušinių baltymus.
• Jei norite paruošti troškinta kiaušinį iš anksto tarnauti rytoj, tada ką darys jis undercook ją.Tada perkelti į dubenį su šaltu vandeniu.Apvyniokite polietileno plėvele, tada įdėkite jį viduje šaldytuvą per naktį.Jei bus jiems tarnauti, virkite juos beveik Simmering vandens.Tai yra būdas restoranai parengti apvirtas kiaušinių.
• Eksploatacijos actą brakonieriavimo kiaušinio paruošimo leis kiaušinio skonį šiek tiek acto, todėl, jei jums nepatinka tai skonis kaip, kad galite brakonieriauti kiaušinį su paprastu vandeniu.
• Galite naudoti kiaušinio brakonieriavimu žiedai, kiaušinio brakonieriavimu mašinos, ar kiaušinis su brakonieriavimu maišeliai, arba galite pasirinkti nenaudoti jų.
• Jei turite problemų su bet kuriuo iš šių etapų, užduoti klausimą reikia daugiau pagalbos, arba rašyti į komentarus skyriuje žemiau.