25Jul
Making sausas ledai suteikia jums greitai ir lengvai ledaiskad jūs visada galite turėti po ranka.Tai ledai gazuotas.Jūs tikrai nereikia turėti ledų gamintojas gauti nuosekliai gerų rezultatų.Sausas ledas yra kietas anglies dioksidas ir turi -109.3F temperatūra( -78.50C.) Jis naudojamas siekiant išsaugoti kitus šaldytus maisto nuošalyje nuo ledų.Jis naudojamas chill apie ledų krepšelį interjerą, o karštą dieną išlaikyti Popsicles sunku.Jis taip pat naudojamas pridėti keletą klaikus poveikį jūsų Helovinas Punch nes "rūkas", kad ji sukuria, kai patenka į skystį.Sausas ledas rekomenduojama, nes ji yra nebrangios ir lengvai rasti.Ji yra taip pat lengva valdyti.Tačiau labai šalta temperatūra gali sugadinti po ilgalaikio poveikio odai.Tai gali nustatyti tik jums atgal keletą dolerių, kai jūs perkate sausą ledą.
Sausas ledai metodas gali būti naudojamas su skonių ledų įvairovė.Jei jūsų receptas maišyti-ins, pavyzdžiui, šokolado gabaliukais, sumaišykite juos išplakus bazę.Paprasčiausias būdas bidonas ledus yra maišoma viską į plakiklis su irklas areštuojant arba galite išmaišyti rankomis.Jūs galite padaryti lengviau ir greičiau, jei turite ką nors, kad padėtų jums supilkite sausą ledą.Sausas ledas ledai skonis šiek tiek angliarūgštės, bet tai nebus svyruos.Jis gali būti laikomas hermetiškame inde šaldiklyje arba tiekiami iš karto.
- 1 žingsniai
- 1.1 Sudėtis
- 1,2 tvarka
- 1.1 Sudėtis
- 2 Patarimai
- 3 Komentarai
žingsniai
Ingredientai
- Sausas ledas
- 2 puodeliaipusė ir pusė
- 2 puodeliai sunkiųjų grietinėlės
- 2 arbatiniai šaukšteliai vanilės ekstrakto
- ¾ puodelio cukraus
- 1/8 arbatinio šaukštelio druskos
tvarka
-
1Crush the sauso ledo .Skelbimo
- 2apie 3 kartus į ledų mišinį už sauso ledo svorio.Kai kurie gali sutaurinti( pakeisti tiesiogiai iš kietos į dujinę nesikreipiant per skysto pavidalo), prieš pradėdami jį naudoti, todėl patartina įsigyti daugiau nei tai, ką reikia.Skelbimo
- 3Naudoti maisto procesorius arba maišiklis švies sausą ledą į miltelius .
- 4bidonas ledai bazė vidutiniu greičiu naudojant irklas priedą ir plakiklis.
- 5talpinti sauso ledo šaukštą į dubenį, o jūs bidonas, kol kremas yra pakankamai stora, kad būtų susižėrė .Tai turėtų užtrukti apie penkias minutes, vidutinio dydžio ledų.
- 6Supilkite atšaldyti ledus į stendo maišytuvu dubenį su irklas tvirtinimo .Vieta maišytuvas ant vidutinio mažas ir pamažu supilkite grūsti sausą ledą į dubenį.Įsitikinkite, kad visi sausu ledu buvo dvasingas prieš jį tarnauti.Konkrečiai, patikrinkite maišytuvo dubenį dugną bet sauso ledo nusistovėjusią ir naudoti maišytuvą maišyti jį į ledų.
- 7Sumaišykite visus kitus ingredientus didžiulis dubenyje .Ledai pradės užšalti sausas ledas pradeda "rūkas".Įdėkite sausą ledą lėtai, ir sustabdyti pridedant jį, kai ledai užšąla.Bidonas nuo 2 iki 3 minučių.Jei norite šokolado skonio ledus, o ne Vaniliniai ledai, pridėti vieną puodelį šokolado sirupu.
- 8purtyti sausas ledas ir ledai šiek tiek vienu metu ir sumaišykite tarpais.
- 9Jei norite pridėti daugiau sausą ledą, jis pradės kietėti ir jis tampa sunkiau sumaišyti .Toliau pateikti daugiau sausą ledą, kol ledai sukėlė į norimą nuoseklumas.
- 10Galite išmaišyti tose saldainiai gabalus arba kvapiąsias medžiagas .
- 11Jūs galite užšaldyti likusius ledus vėlesniam naudojimui.Skelbimo
Tai ledai gali būti labai šalta.Būkite atsargūs valgyti per daug šalto maisto, nes galite gauti smegenų užšaldyti.Vieta įšaldytą ledų šaldytuvą, o todėl gali būti susižėrė iš lengvai.
Patarimai
- Reikalaujamas dydis sauso ledo gali skirtis.Dauguma parduotuvių parduoti masės ir keistai formos.Jie taip pat galėtų atsirasti didelių gabaliukus.Jūs tikrai nereikia tikslią sumą, nes maža suma nesiruošia būti ilgainiui problema.Stebėkite mišinys ledų bidonus ir tai bus lengva pasakyti, kai ji pasiekė tinkamą konsistenciją.
- Sausas ledas gaminami ledai per trupinimo sausą ledą į smulkius miltelius, tada pilant jį į savo ledų, o energingai ją maišant.Sutrupintas sausas ledas bus greitai išsklaidyti visoje ledų pagrindą, ir kaip jums pridėti daugiau jis užšąla mišinį.
- Jei bidonas mišinį, jis neleidžia mišinį virsti kietas, o keičiasi į kreminės ledais.Nuo sausas ledas šaltas, jis leidžia ledai užšaldyti greitai ir be formavimo jokių ledo kristalų.Rezultatas turi lygesnį tekstūrą.Sausas ledas sublimuojasi, tai reiškia, kad keičiasi iš kietos į dujinę.Tai sublimuojasi labai greitai, jei pridėta į skystį.Tokiu būdu, sausas ledas naudojamas, kad ledai bus sutaurinti į rūko debesis, kaip ir ledų bidonus ir nieko liks, kai mišinys yra paruoštas valgyti.
- Jei turite problemų su bet kuriuo iš šių etapų, užduoti klausimą reikia daugiau pagalbos, arba rašyti į komentarus skyriuje žemiau.