26Jul
čili buvo centru daug karštų diskusijų.Kaip aštrus ji turėtų būti?Koks yra geriausias pagardai naudoti?Visi iš Pagieža rungtynės vyko ne čili virėjas-offs per šiuos paprastus klausimus.Atsakymus į šiuos klausimus visų priklausys nuo jūsų asmeninį skonį.Vienas dalykas, kad beveik kiekvienas gali susitarti dėl, nors, yra tai, kad nėra nieko visai kaip Paguodos kaip čili maisto ruošimui kvapas šaltą žiemos dieną.
- Prep.Laikas: 30 minučių
- Kepimo laikas: nuo 1 iki 2 val
- aptarnaujamų: 6-8 žmonės
- 1 Sudėtis
-
2 kryptys
- 3 įteikimas Pasiūlymai
- 4 Komentarai
Ingredientai
- 1 ½ svarų liesos jautienos
- 1 nedidelis svogūnas, smulkiai pjaustytų
- 1 šaukštas maltos česnakai
- 2 46-oz.skardinės pomidorų sulčių arba daržovių sultys kokteilis
- 3 16-oz.skardines pupelės( tamsiai arba šviesiai), sausas
- 3 14-oz.skardines supjaustyti pomidorai, nereikia nusausinti
- 3 šaukštai visi universalūs miltų
- 4 arbatiniai šaukšteliai čili milteliai
- 2 arbatiniai šaukšteliai susmulkintų raudonųjų pipirų dribsniai( neprivaloma)
- 1 šaukštelis baltojo cukraus
- 2 arbatiniai šaukšteliai maltų kmynų
- 1 šaukštelis šviežiai kapotų petražolių( 2 arb. džiovinti)
- 2 šaukšteliai jūros druskos
- ½ šaukštelio maltų juodųjų pipirų
kryptys
- 1nedideliame dubenyje sujungti miltų, čili miltelius, susmulkinti raudonųjų pipirų, cukraus, kmynų, petražolių, druskos ir juodųjų pipirų .atidėtos.Skelbimo
- 2Vieta malta jautiena, svogūnai, ir česnaką į vidutinio keptuvėje virš vidutinės ugnies .pertrauka nuo kito ir virkite, kol nebėra rožinė, dažnai( nuo 5 iki 10 minučių) maišant.Skelbimo
- 3Nupilkite riebalų perteklių.
- 4Dideliame sriuba puodą ar mažo akcijų puodą, derinti jautienos, pomidorų sulčių, pupelės, ir supjaustyti pomidorus ir ant vidutinės ugnies.
- 5pabarstyti prieskonių mišinio ir maišykite, kol ištirps kruopščiai .Sumažinkite ugnį iki vidutinio aukščio, kol mišinys pradeda virti.
- 6Kai virimo, sumažinkite ugnį iki vidutinės mažas ir leisti čili troškinkite nuo 1 iki 2 valandų arba tol, kol norimo storio.
- 7Priklausomai nuo to, kaip aštrus jums patinka jūsų čili, daugiau ar mažiau Grūsti pipirų gali būti pridėta.Skelbimo
įteikimas Pasiūlymai
Karšto Cornbread arba bandelės padaryti puikus papildymas jūsų valgį.Jei maitinate minios, sukurti savitarnos stiliaus patiekalą su visais čili padažais, kad jums patinka.Padėkite čili lėtai viryklė Šiltomis ir vieta dubenys rėžtuvės aplink jį.Panašiai kaip prieskoniais, kad jūs naudojate, kad rėžtuvės pasirinkimas priklauso nuo to, ką norite.Kai labai populiarus užpilai apima tortilla lustai, svogūnų laiškai, salsa, grietinė, tarkuotų sūrių, ir juodosios alyvuogės.Čili taip pat yra didelis, kai jis tarnavo duonos dubenėlius.
Nesvarbu, ar esate turintys Quiet Night namuose su šeima ar maitinti iš alkanų vyrų Ilgai žaidimo dieną, čili ir užpilai tikrai bus hit su visais.Taip pat greitai, lengvai ir nebrangus būdas tarnauti dideles žmonių grupes, be išlaidų visą dieną virtuvėje.
- receptas R Moore
- Jei turite problemų su bet kuriuo iš šių etapų, užduoti klausimą reikia daugiau pagalbos, ar posto komentarus skyriuje žemiau.