26Jul
kas tiksliai yra Draugystė pyragas?Nors jis priskiriamas Amišai, niekas nežino, jei jie iš tikrųjų pradėjo ją, ar ne.Tarp Amišai, Draugystė Duona yra iš tikrųjų Sargas duona skiriamas socialiai remtiniems asmenims ir ligoniams.
Amišai Draugystė pyragas prasideda cukraus, miltų ir vandens arba pieno, šiek tiek, kuriems ir leido sėdėti kambario temperatūroje iki 10 dienų mišiniu.Laukiniai ore mielės žemę ir fermentuotis Sudarymas, ir tada, kai paruošta, viena dalis jo yra naudojamas kaip torto receptas ingredientas, vienas dalis būtų kuo pradėti kitą partiją ir dvi porcijos yra skiriamas draugams ar šeimos nariams.
Sharing tai fermentuotas, mielių mišinys( paprastai Sargas starteris) buvo būtina padaryti duonos, bandelių, bandelės, blynai ir tt, kadaise, nes jums gali ne tik eitiį parduotuvę ir pirkti paketus aktyvių sausųjų mielių.Žmonės per amžius turėjo dalintis stuff jie įnešė ir pradėti kažką sau į jį;iš čia ir pavadinimas "draugystė tortas".Dalijimasis už draugystės pyrago starteris buvo sulygintas su "valgomųjų grandinės laišką".
Kai iš starteris dalis yra dalijamasi, ji paprastai ateina su torto / Duona receptą ir nurodymai laikyti ir padaryti papildomų starteriai.Šie nurodymai dažnai nustatytą ritualas maišant ir šėrimo starterį.Atidus puoselėjant yra būtina;kitaip starterio mirs.Ir, kadangi starteris gali greitai augti neįtikėtinai proporcijas, pasidalijimo, arba bent jau ji įšaldymo, taip pat yra būtina proceso dalis.
- 1 skirtingų nuomonių
- 2 sukūrė Receptai
- 2,1 Sargas Starterio Be Mielės
- 2,2 Sargas pradedančiųjų su mielėmis
- 2,1 Sargas Starterio Be Mielės
- 3 rūpintis savo Starterio
- 4 Amišai Draugystė pyragas / Duona Receptai
- 5 Amišai Draugystėtortas su obuoliais, riešutų & amp;Cinamonas
- 6 Amišai Draugystė pyragas su obuolių & amp;Riešutai
- 7 Amišai Draugystė pyragas su ŠTRUDELIS Papildymai
- 8 Amišai Draugystė pyragas su Instant Pudding & amp;Cinamonas
- 9 Kiti patarimai apie Kaip Kepkite Amišai Draugystė pyragas
- 9,1 Amišai Draugystė Cake- Pradinis Starterio
- 9.1.1 Sudėtis
- 9.1.2 instrukcijos
- 9.1.1 Sudėtis
- 9,2 tortas
- 9.2.1 Sudėtis
- 9.2.2 instrukcijos
- 9.2.1 Sudėtis
- 9,3 Receptų pavaduojantis pyragas
- 9.3.1 Sudėtis
- 9.3.2 instrukcijos
- 9.3.1 Sudėtis
- 9,1 Amišai Draugystė Cake- Pradinis Starterio
- 10 klausimaiir Atsakymai
- 10,1 Kiek starterio likti gera?
- 10,2 Kas atsitinka, jei jums pasirengti Amišai draugystės pyragas mažiau nei trisdešimt dienų?
- 10,1 Kiek starterio likti gera?
- 11 Komentarai
skirtingų nuomonių
atsižvelgdama padaryti kai kurie tyrimai apie Amišai Draugystė Duonos/ pyragas, radau daug skirtingų nuomonių apie įvairių elementų.Pavyzdžiui:
- 1Gautas kepta produktą yra duona tortas-kaip tekstūros ir saldaus skonio, ar tai ne duona, bet iš tikrųjų yra tortas.Skelbimo
- 2Kai kurie receptai naudotis momentiniù pudingas, o kai kurie ne.Skelbimo
- 3Yra daug receptų ir variantų tema, pavyzdžiui, pridėti obuolių padažu, įvairių momentinių pudingu mišinių ir kitų sudedamųjų dalių, pavyzdžiui kokoso pudingas ir trintų kokoso, Butterscotch pudingo irButterscotch traškučiai, šokoladas desertas ir šokolado traškučiai, ir net susmulkinti morkas buvo įtraukta į vieną iš pyragaičiai / duonos.
- 4Kai kurie žmonės sako, nenaudokite metalinių dubenėlių ar indų, o padaryti savo duona / pyragas, kai Poo-Poo tai kaip bobų pasakos ir pasakyti, kad doesn"t, nesvarbu, ką jūs naudojate.
- 5Kai kurie žmonės sako Negalima šaldyti starterį;Kiti sako, kad įdėti jį į šaldytuvą, nes ji suteikia jums sveikinimo pertraukos nuo gaminant pyragus ir paleidikliai turo.Iš tiesų kai kurie sako, galite užšaldyti patogu porcijų dydžiai starteris.Dozę, reikia vis dėlto, visada naudoti šaldiklis-kokybės konteinerius ir kiekviena porcija trunka apie tris valandas kambario temperatūroje, kad būtų atitirpinimo pakankamai naudoti.
- 6Kai kurie galvoja, Amišai Draugystė Duona geriausi dalykai nuo pjaustytų duona( atsiprašau už kalambūras, negalėjau atsispirti!) Ir kiti mano, kad tai nėra verta pastangųir kad ji pavergia tave.
- 7daug receptų skambinti pieno Starterio .Tačiau kai kurie žmonės sako, naudokite tik vandens, nes pieno starteris gali kai paliktas kambario temperatūroje, skatina bakterijų, pavyzdžiui, salmonelių, Staphylococcus Areus arba Clostridium perfringens augimą.Maisto sauga yra būtina, nes viskas mūsų pasaulyje labai pasikeitė nuo pirmųjų kartų ", jie turėjo mažiau pavojingų chemikalų ir užteršto vandens, turėjo daugiau sportuoti ir apskritai LED daug sveikesnį gyvenimą. Taigi, gal šaldymo starterį nėra tokia bloga idėja.
sukūrė Receptai
yra daug skirtingų receptai Sargas užkandžių, kai kuriuose yra mielių., o kiti be mielių Taip yra tik du iš daugelio galimų
Sargas Starter Without Mielės
Sudėtis 1 stiklinė kiekvienas -.. miltų, cukraus ir pieno
kryptys
- 1diena 1 :sujungti į didelį stiklainį ir maišykite iki vientisos masės.Uždenkite laisvai švariu audiniu ir palikite ant virtuvės skaitiklis( ne tiesioginiuose saulės spinduliuose).Skelbimo
- 2Days 2-4 :maišoma mišinio du kartus per parą.
- 35 diena :išmaišykite, tada pridėti 1 puodelį kiekvienas miltų, cukraus ir pieno į stiklainį, gerai išmaišykite.Uždenkite švaria šluoste ir palikite ant virtuvės skaitiklis( ne tiesioginiuose saulės spinduliuose).
- 4Days 6-9 :maišoma mišinio du kartus per parą.
- 5diena 10 :išmaišykite, tada pridėti 1 puodelį kiekvienas miltų, cukraus ir pieno į stiklainį, gerai išmaišykite.Starterio yra pasirengusi dalį iki naudoti savo torto, padaryti naują starterį ir dalintis ar užšaldyti.
Sargas Starter su mielėmis
Sudėtis
- 11/2 puodelio drungno vandens
- 21 pakelis aktyvios sausosios mielės
- 32 puodeliai išsijoti miltų
- 41½ stiklinės drungno vandens
- 51 šaukštelis .druskos
- 61 šaukštas .cukrinių
Kryptys
- 1Diena 1 :Sumaišykite mieles ir 1/2 puodelio drungno vandens, tada maišykite sujungti.Pridėti 1½ puodeliai drungno vandens, cukraus, miltų ir druskos ir gerai išmaišyti.Palikite ant virtuvės skaitiklis, atidengta( ne tiesioginiuose saulės spinduliuose).
- 2Days 2-9 :išmaišyti 2-3 kartus per parą.
- 3diena 10 :Jūsų starteris yra pasirengusi, ji bus kvapas mielių, bet neturėtų kvapas rūgštus.Išmaišyti.Išimkite 1 puodelį už savo torto mišinio.Jei ne dalintis šiuo metu, ir išlaikyti likusius starteris, pridėti po 1 valg.cukraus, 1/2 puodelio vandens ir 1/2 puodelio miltų.Išmaišyti.Leiskite pastovėti kambario temperatūroje, atidengta, kol jis yra gerai fermentuotas ir pradės burbuliuoti( tai turėtų būti maždaug per dieną).Uždenkite ir laikykite šaldytuve.Sunaudoti per 10 dienų, jei kepimo duoti draugams arba padaryti naują partiją starteris.
rūpintis savo Starterio
- 1Naudokite vandens iš čiaupo, kuris nustatytą konteinerį 24 valandas, arba distiliuoto vandens, jeijūsų vanduo yra chloruotas.Skelbimo
- 2Konteineris, turintis starteris niekada neturėtų būti griežtai taikoma .
- 3"Feed Me!"Nors galite laikyti savo starterį į šaldytuvą, o ne naudoti jį iš karto, jūs vis dar turite jį maitinti, maždaug kas dvi savaites .Maišykite mišinį, tada pridėkite 1 puodelis miltų ir 1 puodelis vandens, ir maišykite mišinys gerai.
- 4Įdėkite raugo starteris ant dugno lentynos jūsų šaldytuvas .Tai leis jums laikyti jį ilgiau, nes apatinė temperatūra lėtina rūgimą.
- 5gelsvai skystis bus sukurti remiantis sveikos starteris paviršiaus ir bus pateikta tarp 12-14 procentų alkoholio .Nesijaudinkite, alkoholio sudegina kepimo metu.
- 6Svarbu išlaikyti savo starterio pakuotę švari, todėl kas keletą dienų, įdėti starteris kitoje dubenį ir plauti konteinerį ji yra paprastai .Naudokite karšta, muiluotu vandeniu ir gerai praskalaukite.
Amišai Draugystė Cake / Duona Receptai
Kaip Sargas užkandžių, yra daug variantų už pyragų ir duonos gaminiams, vadinamų Amišai Draugystė Duona.Kas toks yra keturi receptai, kad draugai ir aš bandžiau, ir patiko vienas su kapotų obuolių, riešutų, razinų ir cinamono, kitą su obuolių padažu ir riešutais, trečioji su streusel įdaras ir ketvirtasis tik su cinamonu.Tikimės, kad jums taip pat patiks kepti ir valgyti jų.
Amišai Draugystė pyragas su obuoliais, riešutų & amp;Cinamonas
- 11 1/3 puodelio draugystė starteris
- 22/3 puodelio geras augalinis aliejus
- 31 puodelis smulkaus cukraus
- 41 šaukštelis .cinamono
- 51½ šaukštelio .soda
- 62 arb .kepimo miltelių
- 71 šaukštelis .druskos
- 82 puodeliai miltų
- 93 dideli kiaušiniai, lengvai sumušti
- 101 puodelis susmulkintų riešutų arba kapotų obuolių ar razinų arba 1 puodelį iš šių
Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. riebalai ir miltai( arba cukrus) vamzdis arba Bundt lėkštę.Dideliame dubenyje sumaišykite starterį su aliejumi, kiaušiniais ir sausų ingredientų.Naudojant elektrinį maišytuvą ar šluotelė, ritmas iki vientisos masės.Sulenkite obuolių, razinų ir / ar riešutų, jei naudojate.Kepkite 50 minučių, vėsu 10 min keptuvėje., Tada pasirodyti ant grotelių ir visiškai atvėsinkite.
Amišai Draugystė pyragas su obuolių & amp;Riešutai
- 11 puodelis draugystė starteris
- 22/3 puodelio geras augalinis aliejus
- 31 puodelis smulkaus cukraus
- 42 puodeliai miltų
- 53 dideli kiaušiniai, lengvai sumušti
- 61½ šaukštelio .vanilės ekstrakto
- 71/2 šaukštelio .druskos
- 81 šaukštelis .cinamono
- 91½ šaukštelio .kepimo miltelių
- 101/2 puodelio paruoštas obuolių
- 111/2 puodelio stambiai kapotų riešutų
Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. prakaitiniai riebalai ir iš miltų ar riebalų ir atitiko kepimo popieriumi du 1-lb.Loaf keptuvės.Sumaišykite visus ingredientus kartu.Supilkite tešlą į kepalą keptuvės ir švelniai palieskite lygį.Kepkite 40-45 min.arba tol, kol iešmo įkištas į pyrago vidurį išeina švarus.Cool pyragai maždaug 10 minučių keptuvės, tada pasirodyti ant grotelių ir visiškai atvėsinkite.
Amišai Draugystė pyragas su ŠTRUDELIS Papildymai
- 11 puodelis draugystė starteris
- 22/3 puodelio bet geras augalinis aliejus
- 31 puodelis smulkaus cukraus
- 42 dideli kiaušiniai, lengvai sumušti
- 52 puodeliai miltų
- 62 arb .vanilės
- 72 arb .kepimo miltelių
- 81 šaukštelis .soda
- 91½ šaukštelio .cinamono
- 101/2 šaukštelio .druskos
Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Sumaišykite visus ingredientus ir gerai išmaišyti.. Įpilkite 1 puodelį nors iš šių sudedamųjų dalių arba kartu "šokolado drožlės, razinos, susmulkinta obuolių, smulkintų riešutų, susmulkintų ananasų
prakaitiniai riebalai ir iš. miltai( arba cukrus), arba tepalas ir linija su kepimo popieriumi A 11x13 colių kepimo skardą įpilkite tešlą į keptuvę ir švelniai palieskite lygį
Kombainas:.
- 11 puodelisrudojo cukraus
- 21 šaukštelis miltų
- 31½ šaukštelio cinamono
- 41/4 puodelio sušvelnino margarinas
Skleiskite streusel sluoksnį ant viršaus tešlą ir kepkite 45-60 minučių arba kol peilis įkištas į vidurį išeina švarus.
Amišai Draugystė pyragas su Instant Pudding & amp;Cinamonas
- 11 puodelis draugystė starteris
- 22/3 puodelio geras augalinis aliejus
