29Jul
Pancit Bihon Guisado yra dar vienas Filipinų gimtoji patiekalas,turėtum pabandyti.Jis kilęs iš Kinijos, bet jo skonis buvo pakeista ir smailas prie Filipino skonį.Natūraliai filipiniečių mėgsta eksperimentuoti su savo patiekalų, ir tai yra labai akivaizdu, kai jūs matote ir paragauti Pancit Guisado gerumą.Šis patiekalas buvo įteiktas daugelyje gimtadienio, krikštynoms ir netgi miesto fiestas.Pancit į gimtadienius simbolizuoja ilgą gyvenimą celebranto, ir jei matote Pancit įteiktas ypatinga proga, ji paprastai simbolizuoja šventės ir malonumą.Pancit paprastai patiekiamas su lumpiang Shanghai, kita Filipino patiekalas, kad jūs turėtumėte pabandyti.Tai Pancit Guisado yra pilnas patiekalas, kuris turi angliavandenių ir daržovių, kad žmonės turi užpildyti savo kūną.Jums nebereikia ryžius, kai jūs valgyti, bet jei norite, taip pat galite valgyti Pancit Guisado su ryžiais ir lumpiang Šanchajuje.Aš nenoriu, kad tu turi būti palikta, kai jis ateina į degustacijas tai labai skanų patiekalą.Štai kodėl aš bus dalintis, kaip paruošti ir virkite jį taip, kad jūs galite pakartoti ir mėgautis bet kur ir bet kada.
Ingredientai:
- 12 iki 3 šaukštai kepimo aliejausSkelbimo
- 25 skiltelės česnako, nulupti ir SmulkintaSkelbimo
- 31 vidutinis svogūnas, supjaustytas plonais
- 41 iki 2 šaukštai žuvies padažo
- 51/2 kilogramas kiaulienos pilvo, nudrožta į juosteles
- 62 vnt Kinijos dešra, nudrožta .
- 71/4 kilogramo kalmarų kamuolius .
- 81/4 kg kikiam .
- 91 nedidelis kopūstas, supjaustytas į kvadratus .
- 101 vidutinio morkų, pjaustytų juostelėmis .
- 111/4 kg žalių pupelių, nudrožta įstrižai .
- 121/4 kg, sniego žirniai .
- 133 iki 5 šaukštai sojų padažo
- 143 puodeliai vištienos sultinio
- 152 stiebeliai kalendra / kintsay, maltą .
- 161 kg Pancit Bihon ar ryžių lazdelės .
- 17Druskos ir malti pipirai pagal skonį
- 18Calamansi ar citrinos .
procedūra:
- 1Sugerti Pancit Bihon, arba ryžių lazdelės, vandens .Naudokite baseino panerti į vandenį.Atidėti.Skelbimo
- 2Laukdamas ryžių lazdelės mirkti, virti kiaulienos pilvo maždaug 1 1/2 puodeliai vandens .Virinama, kol suminkštės.Atidėti.
- 3Dideliame Wok, Sauté česnaką, kol jis yra auksinės rudos spalvos, tada pridėti svogūnų ir virkite, kol svogūnai tampa permatomos.
- 4Pridėti mėsą ir išmaišyti ir pakepinti apie 2 minutes.
- 5Tada pridėti kinų dešra, ir maišykite .Po 2 minučių, įpilama kalmarų kamuolius ir kikiam, tada žuvies padažu.
- 6Po mėsos, dabar galite pridėti daržovių, pradedant morkų, ir maišykite .Tada pridėti kopūstą ir maišykite, tada pupelės ir išmaišyti.Tada galite pridėti kalendra arba kintsay ir sniego žirniai.nuolat maišykite ir įsitikinkite, kad daržovės yra tik pusė virti.Atidėti.
- 7Kitoje Wok, pridėkite sojų padažu ir vištienos sultinio .Pridėti ryžių lazdelės ar Pancit Bihon ir virkite, kol jie suminkštės.
- 8Pridėti virtų daržovių su Wok, kad turi ryžių lazdelės jame ir išmaišykite.
- 9sezonas su druska ir pipirais .Patiekite karštą su calamansi ar citrina.Reklama
- Jei turite problemų su bet kuriuo iš šių etapų, užduoti klausimą reikia daugiau pagalbos, ar posto komentarus skyriuje žemiau.