29Jul
Konservavimas yra puikus būdas saugoti ir išsaugoti maisto produktų.Naudojant užterštus stiklainius skatina Clostridium botulinum, kuri yra bakterija, kuri sukelia botulizmą augimą.Botulizmas, gali sukelti paralyžių, nervus ir mirtį.Tinkamas sterilizacija konservų stiklainius ir dangteliai svarbu užkirsti kelią botulizmo.
- 1 įrankiai
- 1.1 instrukcijos
- 1.1 instrukcijos
- 2 Naudojant mikrobangų kaip alternatyvaus metodo
- 3 klausimai ir atsakymai
- 3,1 Is Mikrobangų sterilizacija saugaus metodas
- 3.1.1 Štai kaip turėtų mikrobangų sterilizuoti
- 3.1.1 Štai kaip turėtų mikrobangų sterilizuoti
- 3.2 man buvo tiesiog įdomu, jei mikrobangų saugus sterilizuoti konservų stiklainius vandens vonia naudojimui.Aš tiesiog skaityti USDA akyse, kad sakė, kad ne?
- 3,1 Is Mikrobangų sterilizacija saugaus metodas
- 4 Patarimai gudrybės & amp;Įspėjimai
- 5 Komentarai
Įrankiai
- didelį puodą
- Žnyplės
- Canningstiklainiai ir žiedai
- Muilas
- Vandens
instrukcijos
- 1Švaraus viskas .nešvariomis rankomis ir įrankiai pristatyti bakterijas ir toksinus konservų.Švaraus viskas sumažinti poveikio tikimybė.Skelbimo
- Plovimo ir skalavimo jūsų rankos
- sausu švariu rankšluosčiu
- plauti stiklainius ir dangtis žiedai
- plauti puodą
- prausiklis žnyplės
- Plovimo ir skalavimo jūsų rankos
- 2Paruoškite puodą .Skelbimo
- įdėkite į didelį puodą stiklainiai.Stiklainiai bus plūduriuoti, kad vanduo užpildyti stiklainius ir jie liks panardintas.
- Pridėti vandenį.Užpildykite puodą su pakankamai vandens, kad apsemtų stiklainius tada pridėti daugiau vandens padidinti garsumą vieno colio.
- įdėkite į didelį puodą stiklainiai.Stiklainiai bus plūduriuoti, kad vanduo užpildyti stiklainius ir jie liks panardintas.
- 3Suderinti vandens virinti.
- 4virti 15 minučių stiklainius.15 minučių yra mažiausia suma laiko reikia sunaikinti visus Clostridium botulinum pėdsakų.
- 5Išjunkite šilumos .
- 6Pridėti dangtis žiedus į puodą .Sterilizuoti dangtį žiedus po to, kai šilumos buvo išjungtas.Vieta žiedus į puodą, kol jie reikalingi.
- 7Pridėti žnyplės .žnyplės turi būti sterilizuojami taip pat, nes jie bus naudojami pakelti stiklainius iš puodo.Pridėti žnyplės su dangteliais ir palikti vandenyje, kol reikia.
- 8Svarbi !Visi stiklainiai neužpildėte ir uždarytos per valandą turėtų būti vėl sterilizuoti.
- 9visi švarūs !Stiklainiai dabar yra pasirengusi būti užpildyti ir antspaudu pageidaujamą metodą.
Naudojant mikrobangų kaip alternatyvaus metodo
Šiuolaikinės technologijos leidžia mums sterilizuoti konservavimo stiklainius greičiau būdų nei tradiciniu būdu pateikdamas šiuos stiklainius į puodąpilnas vandens ir juos verda.Vienas iš šiuolaikinių būdų, kad yra greitesni yra per naudojimo mikrobangų krosnelėje:
- 1Stiklainiai turėtų būti nuplauti muilu ir vandeniu ir kruopščiai išskalauti .Skelbimo
- 2įpilkite maždaug dviejų colių vandens į švarų konservų stiklainį ir tada padėkite jį į mikrobangų krosnelė .
- 3šilumos stiklainį penkias minutes arba iki to laiko, kai vanduo šildo į užvirinamas.
- 4Pašalinti stiklainį iš mikrobangų krosnelė, naudojant orkaitės kumštis ar šilumos saugus pirštinės .Tada supilkite vandenį.Skelbimo
Klausimai ir atsakymai
Ar Mikrobangų Sterilizacija Saugaus metodas
Taip, sterilizavimo su mikrobangų naudotiyra saugus.
Štai kaip turėtų mikrobangų sterilizuoti
- Įsitikinkite, kad stiklainiai yra kruopščiai nuplaunami.Neturėtų būti jokio maisto likučių į stiklainį.
- Pasirengimo šildyti mikrobangų 280 laipsnių F arba 160 Celsijaus.Dėl aukštos temperatūros orkaitę džiūsta stiklainius ir sterilizuoja juos tas pats.
- Pusė užpildyti stiklainius su šaltu vandeniu, tada įdėkite juos orkaitės viduje.Puodynių sterilizuoti tuo pačiu metu skaičius priklauso nuo jų dydžių.
- Palikite stiklainius mikrobangų tris minutes pagal aukštos temperatūros arba kol vanduo viduje jie verda.Ji yra svarbu, kad vandens verda įsitikinti, kad stiklainiai yra dezinfekuotas gerai iš vidaus.
- Kai dezinfekuotas, palikite stiklainius apversti viduje jūsų spintoje.Palaukite jiems išdžiūti ir nusausinkite.
Dabar, jūsų stiklainiai yra paruošta jūsų konservus.
Svarbūs priminimai:
- Prieš pateikdamas maistą į stiklainį, ji turi būti sterilizuojami.Tačiau yra maisto produktų, kad nereikia sterilizuoti Jar prieš naudojant kaip konteinerių mėsos, daržovių, vaisių, fermentuotų ir marinuotais maisto.Mikrobangų sterilizacija yra saugus naudoti.Nenaudokite senų aprūdijęs dangteliai už stiklainį.Pirkti naują dangtį arba celofaną arba vaško diskus, kad gerą sandarumą.
- Kas bus išvalyti Jar yra verdančio vandens.Juos apšildyti rengiasi vandenį tais atvejais, kai šiltas konservai yra užpildytas. Tai apsaugo sudužus stiklainius.Net šaltas maistas neturi būti dedamas į šiltą stiklainį.Sterilizacija yra būtina užkirsti kelią augimą mikroorganizmų, reakcijos su deguonimi, aktyvumą maisto fermentų ir drėgmės praradimo.Maisto tampa sugedęs, jei jis turi vabzdžių žalą, mėlynė, ir sergančių maisto.Virimo stiklainius taip pat reikalauja tam tikrą laiką.
man buvo tiesiog įdomu, jei mikrobangų saugus sterilizuoti konservų stiklainius vandens vonia naudojimui.Aš tiesiog skaityti USDA akyse, kad sakė, kad ne?
Saugi arba nesaugi USDA akyse sakė, kad tai nesaugu, man buvo įdomu, jei jis nebuvo atnaujintas
VisiHow qna.Šiame skyriuje nėra parašyta dar.Norite prisijungti?Spustelėkite Redaguoti parašyti šį atsakymą.
Patarimai gudrybės & amp;Įspėjimai
- pakartotiniam naudojimui dangteliai savo pačių rizika.Dangteliai gali būti lengvai pažeisti ir mikroskopiniai trūkumai gali padaryti pertrauka antspaudą.Pakartotinai sandarinimo dangteliai savo pačių rizika.Jei jūs ketinate panaudoti dangtį pridėti jį tada su stiklainius.
- aukštesnėse.Virimo laikas didina aukštesnėse.Pridėti vieną minutę į verdantį metu už 1000 pėdų aukščio.
- Pripilkite šilto medžiagos.Įrašyta šaltus ingredientų karštą stiklainį galite sukelia defektus, ar net triuškinantis, su stiklainių.užpildyti tik konservų stiklainius šiltu medžiagų.
- Jei turite problemų su bet kuriuo iš šių etapų, užduoti klausimą reikia daugiau pagalbos, arba rašyti į komentarus skyriuje žemiau.