3Aug
pamišėlis buvo tradicinis vestuvių tortą ir taip pat buvo žinomas kaip Kalėdų pyragas daugelį metų.Daugelis žmonių dabar tarnauja tai per Kalėdas ir retai net tarnauti per vestuves, nes šiuolaikinių tortas receptai, kad buvo Strėlės.
pamišėlis sudaro dažniausiai su įvairių rūšių vaisių( cukruje ir džiovinti), apie tai, kur jis gavo savo pavadinimą.Tai gali būti patiekiami kaip ji yra, ar taip pat gali būti papuoštas su pudra / Glaistant.Tradiciniai vaisinis pyragas susideda iš likerio( brendžio), kuri nėra tikrai tinka vaikams vartoti taip, kai padarė pakeitimus, kad nėra sudarytas iš bet kokio likerio Dėl vaikų taip pat mėgautis receptą gerumą.
Nors yra žinoma, kad Kalėdų ir vestuvės receptas, žinoma tai ne tik apsiriboti tų kartų.Galite tarnauti bet kuriuo metu norite, o ypač per gimtadieniai.
Padaryti jūsų sutuoktinis skanus pamišėlis savo gimtadienį.Jis visada didesnis gestas meilės, kai tortas yra pagamintas jūsų, o ne parduotuvėje nusipirko.Įsitikinkite, kad iškepti tortą iš anksto, kad jis mellows ir bręsta.Ir nepamirškite pakviesti draugų per!
Paruošimo laikas: 4 val
aptarnaujamų: 12
- 1 Sudėtis
- 2 instrukcijos, kaip padarytigimtadienis pamišėlis
- 3 patarimai, gudrybės & amp;Įspėjimai
- 4 klausimai ir atsakymai
- 4,1 Ar turite receptą glitimo vaisių tortas?
- 4,1 Ar turite receptą glitimo vaisių tortas?
- 5 Komentarai
Ingredientai
- 13 1/2 stiklinės džiovintų SultanaSkelbimo
- 21 1/2 puodeliai blanširuoti migdolus, supjaustyti puselėmisSkelbimo
- 32 šaukštas tarkuotos citrinos žievelės
- 41/2 puodelio sumaišyti griausmas
- 51/2 kg( 2 puodeliai) sviestas
- 63 puodeliai miltų
- 71 puodelis savarankiškai auga miltai
- 88 vienetų kiaušinių
- 91 1/2 puodeliai kapotų razinos
- 101/3 puodelio apelsinų marmeladas
- 111 šaukštas tarkuotos citrinos žievelės
- 121/4 puodelio citrinos sulčių
- 132/3 puodelio brendžio
- 143 1/4 stiklinės serbentų
- 152 puodeliai rudojo cukraus
- 162/3 puodelio Glace vyšnias supjaustyti puselėmis
instrukcijos, kaip padaryti gimtadienis pamišėlis
- 1First sujungti vaisiai, migdolai, su oda, sultys, marmeladas irį didelį dubenį brendžio.Išmaišykite gerai išmaišykite, uždenkite dubenį su kabintis plėvele ir leisti mišiniui pastovėti 4-6 dienas.Skelbimo
- 2grietinėlės sviestą su cukraus vienodai didelį dubenį su elektriniu maišytuvu rankų, kol jie puikiai dera .Pridėti kiaušiniai į mišinį vieną vienu metu.
- 3Pridėti į sviesto ir cukraus mišinį į vaisių mišinį ir kruopščiai išmaišykite .Tada pridėti išsijoti miltus dviem porcijomis.
- 4Skleiskite mišinio tolygiai giliai visos .Jūs galite pasirinkti savo lėkštę formą, kaip tikėtasi.Įsitikinkite, kad pirmasis tepalas keptuvę taip, kad nebus sunku jį pašalinti, kai kepama.
- 5kepti lėtai orkaitėje apie 3 iki 5 valandų .
- 6Kai pyragas bus padaryta, išimkite iš orkaitės ir leiskite jam sėdėti ir visiškai atvėsti prieš išimdami pyragą iš keptuvės.
- 7Patiekite kaip jums patinka.
patarimai, gudrybės ir amp;Įspėjimai
- Jūsų pamišėlis dydis nustatomas pagal sviesto sumą naudojama jūsų receptą.Apie 1/4 kg sviesto daro 250 gramų torto;1/2 kg sviesto daro 500 gramų torto ir pan.
- Nepamirškite pridėti savo kiaušinių vienu metu užtikrinant, kad kiekvienas iš jų yra visiškai absorbuojamas sviesto ir cukraus mišinį prieš pridedant kitą.greitai pridėti kiaušinius gali sukelti mišinio sutraukinimo.
- Naudokite kiaušinius ir sviestą kambario temperatūroje.
- Beat sviestą ir cukraus rankomis arba naudoti elektrinį maišytuvą, kol jis tvirtai laikosi prie indo kraštų.Nemušk kol sviestas taps šviesiai.
- Per CREAMING iš cukraus ir sviesto rezultatų pernelyg trapios vaisių tortą.
- Jei planuojate užšaldymo tortą, palaukite mažiausiai 4 savaites prieš tai.Tortas nebus Mellow ir subrendęs, jei užšąla karto.
- Be brendžio( jei neturite) jūs visada galite naudotis, vyno.Jei vaikai yra dalyvauti jis yra saugesnis jums naudoti vaisių sulčių, pavyzdžiui, obuolių sulčių.
- Jei jūs planuojate laikyti tortą ilgą laiką, tai geriau apvyniokite pirmas su mirkyti audiniu( mirkomi brendžio ar vyno), tada su polietileno plėvele.
Klausimai ir Atsakymai
Ar turite receptą glitimo vaisių tortas?
Mano draugas yra glitimo alergija, ir aš noriu, kad jam gimtadienis vaisių tortą. . Aš išbandžiau: Aš bandė padaryti flourless pamišėlis, bet tai nėra taip gerai, kaip vienas su miltais.
Pirmiausia, prašome pažvelgti į mūsų pamoka išvaizdą, kaip iškepti tortą naudojant namų kokoso miltų.Geriausias mišinys subtilus torto yra baltos ryžių miltai ir tapijokos ryžių miltų mišinys yra labiausiai paplitusi ir neutralus skonis iš visų iš glitimo miltai.
Dabar už receptą.Jums reikės:
- 3 kiaušiniai;
- 2/3 puodeliai cukraus;
- šiek tiek mažiau nei 1/2 puodelio ryžių miltų;
- 8 arbatiniai šaukšteliai bulvių miltų;
- 4 arbatiniai šaukšteliai tapijokos miltai
- 1/3 šaukšteliai kepimo sodos;
- kai sidro actas arba šviežių citrinų sultys reaguoja su soda;
- alyvuogių aliejaus kepimo indą;
- 1 gali( 800 ml) konservuotų vaisių arba uogų sirupe;
- 1 1/2 šaukštelių cukraus miltelių;
- 200 gramų šilkiniu tofu( paprastai, 3/4 pakuotėje);
- alternatyviai naudokite 3/4 puodelio grietinėlės( 33% riebumo);
- alternatyviai naudokite 3/4 puodelio grietinėlės( 33% riebumo);
- 1/2 šaukštą želatinos;
- 1/6 puodelio vandens.
- 1Šilumos orkaitę iki 180 ° C temperatūroje.
- 2Paruoškite glitimo tešlos .Sumaišykite 3 kiaušiniai su cukrumi, kol jie tampa vientisa spalva.Pridėti ryžių miltai, bulvių miltų, tapijokos miltų.vėl maišykite, kol tešla tampa stora.Paruoškite soda į atskirą indą: sumaišykite jį su actu arba citrinos sultimis.Tada pridėti šiuos ingredientus į tešlą ir gerai išmaišykite.
- 3Paimkite orkaitės patiekalą( 22 cm arba 10 colių skersmens, paprastai) ir skleisti alyvuogių aliejaus per jį, supilkite tešlą ir įdėti patiekalą įorkaitė.
- 4kepkite 18 - 20 minučių .testas tešla su dantų krapštuku ar rungtynių.
- 5Kai tortas paruoštas, jį padengti su rankšluosčiu, kad būtų išvengta jos griūva .Leiskite atvėsti, bet ne atidaromi langai jūsų virtuvėje.Ji turi atvėsti šiltoje patalpoje.
- 6Atidarykite skardinę su vaisiais ar uogomis sirupe .Atskirkite vaisių ar uogų iš sirupo.Skleiskite sirupo per tortas su silikoniniu šepetėliu.Vienas sluoksnis už kelių minučių.Pridėti kelis sluoksnius mirkti tortą.
- 7Paruoškite papildymo .Sumaišykite želatina su vandeniu ir leiskite jam brinkti 30 minučių.Tada įkaitinti šį mišinį ant garu, kol želatinos ištirps.Negalima virti!Tada imtis želatiną vandenyje išjungti garo ir leiskite mišiniui atvėsti.Pridėti šalto Silken Tofu( arba kremas tiems, kurie netoleruoja pieno produktų) šaltu cukraus.Beat tofu ar grietinėlę ir šaltą patiekalą( tai pagerina įdaras kokybę) palaipsniui pridedant cukraus pudra.Laikyti plaka cukraus su tofu arba grietinėlės, kol gausite minkštas, bet stabilios "pikus" masė.Svarbu pagauti tą akimirką ir užpilkite želatinos į įdaras.Tada greitai paskleisti įdaras per tortas.Įdėkite susmulkinti vaisius ir uogas iš skardinės ant torto.Įdėkite tortą į šaldytuvą 3 val.Reklama
- Jei turite problemų su bet kuriuo iš šių etapų, užduoti klausimą reikia daugiau pagalbos, ar posto komentarus skyriuje žemiau.
