Virėjas jautienos Caldereta

Caldereta yra vienas iš mano mėgstamiausių patiekalų visame pasaulyje.Aš pirmą kartą pateko į degustacijas šį patiekalą Filipinuose, kai lankėmės mano anyta privilegija.Jie vadina jį "kaldereta" su "K".Tai širdingas miltai paprastai naudoja ožkų mėsos, bet tiems, kurie yra ne tokie egzotiški valgytojai kaip filipiniečių galite naudoti jautiena, kiauliena ar vištiena vietoj.Tai viena uogienė-supakuotas miltai, kuri apima pomidorų padažas, kepenų navikai ir daržovės, pavyzdžiui, bulvių ir morkų.Tai yra dar vienas pagrindinis herojus Filipino namų per šventes, pavyzdžiui, gimtadieniams, krikštynoms ir netgi miesto fiestas, kad niekada negali eiti be šio labai neeilinio patiekalas.

Geriausias variantas Caldereta mano šeima ir aš yra jautiena Caldereta, ypač kai mano vyras virėjai šį labai ypatingą patiekalą už mus.Jis gavo receptą iš mano motinos-in-law.Tarp jo patiekalai, turiu tik vieną mėgstamą, ir tai yra, kai jis virėjai jautienos Caldereta.Kai jautienos yra toks švelnus ir sultingas, kad jis tiesiog tirpsta burnoje, kai morkos ir bulvės pusė virta ir dar pakuoti kai krizė.Yum!Mano burna pradeda vandeniu tiesiog galvoju apie sultingas raumeningas gėrio šis patiekalas turi pasiūlyti.Bet, žinoma, aš nenoriu, kad visa tai į save, leiskite man pasidalinti receptas kiti mėgautis šį skanų patiekalą.

1. 1
   Sudėtis :

   Reklama

   1. 1 kg jautienos( Caldereta cut) arba gabaliuką jį į kvadratų 2 "storio
   2. 1 skiltelė česnako, maltos
   3. 1 vidutinis svogūnas, supjaustytas plonais
   4. 3 puodeliaivandens
   5. 1 vidutinio paprika, supjaustyti bauda juostelėmis
   6. 1 mažas pakuotės pomidorų padažas
   7. 1 maža gali arba kepenų išplitimo ar naudoti maišytuvą mišinys žaliavos1 / 4. kepenų
   8. 3 vnt lauro lapai arba DAHON ng lauro
   9. 2 vidutinio dydžio bulvės sukarpytos kvadratų
   10. 2 vidutinio dydžio morkos supjaustyti trikampiais
   11. 1 maža gali virti žirneliai
   12. 1/2 puodelio kepimo aliejaus
   13. druska ir malti pipirai pagal skonį

   buvošis žingsnis naudinga?Taip |Nėra |Man reikia pagalbos
2. 2
   Method :

   Skelbimo

   1. Į vidutinio dydžio puodą, pakaitinkite aliejaus ir pakepinti bulves, koljie savo ruožtu šviesiai ruda.Tada, po to, pakepinkite morką, kol jie savo ruožtu tamsiai oranžinės spalvos.Deformacijų ir atidėtos.
   2. Tais pačiais puodą, Sauté česnaką, kol jis taps auksinės rudos spalvos.Pridėti svogūnų ir kepkite, kol svogūnai permatomas arba caramelizing.
   3. Pridėti jautienos kvadratų, išmaišykite ir palikite virti apie 5-8 minutes.
   4. Pridėti vandenį į jautienos.Virkite 30 minučių, kol jautiena minkština.Jei naudojate greitpuodyje, tada tegul jis pavirkite 30 minučių.Bet jei jūs naudosite reguliariai puodą, leiskite jam virkite 1 iki 2 valandų, tikrinant, kas dabar ir tada pamatyti, jei jautiena yra minkštas ir švelnus.
   5. Kai jautiena yra jautri, įdėti pomidorų padažo ir kepenų plitimą.Išmaišykite ir palikite virti dar 5 min.
   6. Po 5 minučių pridėti morkas, bulves, žaliuosius žirnelius, lauro lapus ir papriką.Išmaišykite ir palikite virti apie 3 min.
   7. Pridėti druskos ir pipirų pagal skonį, ir pageidaujamas Chili Peppers truputį smūgis į troškinį.

   šis žingsnis buvo naudinga?Taip |Nėra |Man reikia pagalbos
3. 3
   Patiekite jį, o karšta!

   šis žingsnis buvo naudinga?Taip |Nėra |Man reikia pagalbos
4. 4
   Nepamirškite papildomų ryžių !

   Mėgaukitės!

   šis žingsnis buvo naudinga?Taip |Nėra |Man reikia pagalbos
   Reklama

• Jei turite problemų su bet kuriuo iš šių etapų, užduoti klausimą reikia daugiau pagalbos, ar posto komentarus skyriuje žemiau.