Maak Bread and Butter Pudding met stemgember

In ons huis, we hebben een "ginger monster" dat maakt stemgember - de ronde ballen van gember geconserveerd in siroop - verdwijnen voordat het kan worden gebruikt inkoken of bakken.Met dit in het achterhoofd, ik herzien mijn gewone brood en boter pudding recept om stemgember omvatten, en in het proces maakte de "ginger monster" heel gelukkig.Als u een liefhebber van gember in de familie, maken dit terwijl ze uit, en de geur in het huis zal hen te trekken door de neus in de keuken.Zodra ze deze smaak, zult u alles wat je wilt van hen te krijgen, vooral als je belooft om het binnenkort weer te maken!

• 1 pot( 280 g) stemgember
• 9 sneetjes wit brood of 6 grote croissants
• 75 g( 1/4 van een stok) gesmolten boter, plus extra voor buttering de ovenschaal
instagram viewer
• 420 ml( 1¾ kopjes) melk
• 280 ml( 3/4 kop) zwaar( zweepslagen) crème
• 3 grote eieren
• 60 g( 4 eetl.) suiker
• 60 g( 4 eetl.) rozijnen, geweekt in heet waterof cognac 1 uur

1. 1
   Butter een een kwart ovenschaal en verwarm de oven voor op 325 graden F.

   Advertentie

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
2. 2
   Neem stemgember uit de pot( behalve siroop) en in de keukenmachine( of gebruik een mes), hak ze fijn nodig.

   Advertentie

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
3. 3
   Doe de gembersiroop in een kom, voeg de melk, room, suiker en eieren nodig.

   Meng totdat de ingrediënten voor de vla goed gecombineerd.

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
4. 4
   Snijd elk sneetje brood in vier driehoeken,( bij gebruik van croissants, in de helft van de lengte-wise gesneden) nodig.

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
5. 5
   Schik het brood of croissants in een laag in de bodem van de ovenschaal nodig.

   Besprenkel met een derde van de gesmolten boter.

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
6. 6
   Strooi dan de helft van de fijngehakte gember en de helft van de rozijnen nodig.

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
7. 7
   Bouw een tweede laag en besprenkel de rest van de boter en bestrooi de resterende gember en rozijnen over het brood of croissants nodig.

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
8. 8
   Giet de custard mengsel over het brood / croissants en duw ze naar beneden goed, zodat het brood absorbeert de vla mengsel nodig.

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
9. 9
   Laat dit gedurende ten minste 30 minuten, of beter, 's nachts staan ​​nodig hebben.

   ( Standing 's nachts geeft een zeer gladde vla.)

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
10. 10
    Zet een bord of iets dergelijks op de top van het brood / croissants ze verzwaren nodig.

    Was deze stap nuttig?Yes |geen |

    • U kunt ook strooi een handvol gehakte noten op de bovenkant van de pudding voor het bakken: ik help
    Advertentie

Option nodig.

• Bak gedurende 45 minuten of tot ze net set en goudbruin bovenop.Test door het invoegen van een mes in het centrum, en als het er schoon uitkomt, heeft het gedaan.Het is OK voor de vla om een ​​beetje wiebelen;zal zelfs na uit de oven verwijderd) laten stoven.

• Serveer warm met slagroom of ijs.

• Ginger heeft allerlei voordelen voor de gezondheid als goed, dus regelmatig toe te voegen aan wat je eet.Hier zijn slechts enkele van de voordelen voor de gezondheid van het eten van gember - kalmeren een maagklachten, het verlichten van buikkrampen, verbetering van het verkeer, het verlichten van pijnlijke luchtwegen of artritis voorwaarden, en het helpen om te gaan met een verkoudheid, griep en allergische symptomen.

• Zelfs als je niet beschikt over een "ginger monster" hebben, geef je familie en vrienden een echte traktatie door het maken van deze.Brood en boter pudding is een van die heerlijke desserts om thuis te komen op de dag van de koude winter en de toevoeging van gember maakt het dat er veel meer bijzonder.

• Dus, waar wacht je nog op - krijgt bakken!
• Als u problemen met een van deze stappen hebben, een vraag om meer hulp, of post in de commentaren hieronder.