Maak uw eigen koffie Blend

Waarom zou je je eigen koffie mix te creëren? Zie het als met dezelfde motivatie als je de vier-sterren schotel naar de vreugde van uw familie en vrienden gemaakt.Dit keer dat je het maken van uw eigen handtekening mix naar eigen wens.Stelt u zich eens genieten van een kopje koffie die uitsluitend op uw plaats kan worden gehouden, het vullen van het huis met de rijke aroma van de mooiste gebrande bonen.Laat je niet het idee intimideren u omdat, in een oogwenk, kunt u een barista in uw eigen huis.

samen een combinatie van een single-oorsprong koffie met een aanvulling verscheidenheid kunt u een kopje koffie met een verbeterde smaak te geven nodig.Dit is één van de redenen waarom de koffieproducenten en koffiebranders creëren koffiesoorten.Naast het hebben van een handtekening fusion, het creëren van je eigen koffie mix kunt u een consistent cup profiel tegen lagere kosten hebben.

economisch nodig, dit is logisch als je commercieel bent roosteren.De combinatie van goedkopere koffie met speciale bonen kan omlaag brengen van de kosten van uw koffie producten.Echter, de kwaliteit van de koffiebonen verschillen tussen bedrijven en regio's.De enige manier om de verwachtingen van klanten te voldoen aan dezelfde consistente smaak van de ene kop naar de volgende hebben is om de verschillen tussen de gemengde koffiesoorten minimaliseren.Hoewel het resultaat is vaak saai, of zoals ze stijlvol noemen het "evenwichtige" koffie, het slaagt in het creëren van een unieke smaak profiel.Hierin ligt de ware kunst van koffie mengen "het natty truc van het combineren van de unieke kwaliteiten van verschillende koffiesoorten op de proppen komen met een totaal nieuw koffie die is zelfs beter dan de bronnen

Niet alleen ambachtelijke branders zijn melding koffiebonen om hun handtekening mix te creëren nodig hebben. met speciale koffie nu een deel van de fijne keuken, en de beschikbaarheid van koffieproducten en basisuitrusting voor koffie,het wordt steeds vaker voor veel mensen om meer experimentele in brouwen huis cappuccino en fancy koffie cocktails zijn. Maar zelfs als je hebt geïnvesteerd in state-of-the-art apparatuur, moet u nog worden uitgerust met de basisprincipes van koffie smakenen kop kwaliteiten die zal tegemoet te komen aan uw persoonlijke koffie voorkeuren

Voorje naar een café waardige mix thuis vereist enige basiskennis van koffie geografie, plantkunde en scheikunde "de oorsprong, kwaliteiten maken en hoe ze zullen reageren wanneer ze samen gecombineerd. Inzicht in deze kenmerken zal u uit om uw passie mengen thuis.

• Arabica Bean nodig:? de bus is in gegroeid bijna alle delen van de wereld en de bonen worden wat samen meer dan 70 procent van allekoffiedranken.Het is zeer smaakvol, maar het bevat minder cafeïne.De bodem, het klimaat, en zelfs de bladeren kan de smaak van Arabica bonen beïnvloeden.Dit verklaart waarom er zijn massa's van smaak geassocieerd met Arabica bonen.Bijvoorbeeld, de gladde, bloemen Ethiopische Arabica bonen sterk verschillen van de bitter smakende Keniaanse Arabica bonen, omdat ze van verschillende oorsprong.

• Robusta Bean: Ook bekend als de Canephor, is de Robusta boon gevonden wereldwijd, maar wordt voornamelijk geteeld in Azië.In vergelijking met Arabica bonen, Robusta bonen hebben minder olie, maar met meer cafeïne die de neiging heeft om de zure en bittere smaak geven.Ondanks deze kwaliteiten, worden de bonen gebruikt voor blended koffie en zo duur gebraad voor gastronomische koffie, zoals Kona en Java.

De sleutel tot het vinden van de juiste formule voor uw eigen handtekening mix is ​​geduld.Geef jezelf ruimte om een ​​paar fouten begaan en vieren succes als je experimenteren met tientallen recepten voor het mengen van koffie.U zult merken dat de grootste uitdaging is hoe om consistentie te bereiken.Toch kunt u overwegen proberen om deze mengsels verzinnen om het gevoel te krijgen voordat serieus het formuleren van uw eigen mix.

1. 1
   Mocha-Java Blend :

   Deze klassieke combinatie is gemaakt van 1/3 Jemen Mocha en 2/3 Sumatra Mandheling, zowel gebrand op volle stad.De combinatie resulteert in een gladde, rijk, full body koffie met diepe cacao smaak.

   Advertentie

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
2. 2
   Kona-Columbiaanse Blend nodig:

   Dit gastronomische koffie mix is ​​een combinatie van de milde smaak van de Kona koffie en de rijke lichaam van de Colombiaanse Supremo.Een kopje geeft je een voorproefje van twee verschillende delen van de wereld.

   Advertentie

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik heb hulp nodig
3. 3
   Black and Tan :

   Combineer gelijke hoeveelheden van donkere geroosterde en licht geroosterde Colombiaanse koffie om de kwaliteiten van de bonen uit te brengen gebrand op verschillende niveaus.

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help

Het creëren van je eigen mix is ​​niets anders dan hoe je het meten van de ingrediënten als je koken of brouwen uw koffie variëren Maak nodig.Laat je niet intimideren door de technische gesprekken over hoe je een verscheidenheid waarmee men te mengen.Het beste wat te doen is leuk en experimenteren totdat u een kopje profiel kunt u echt uw eigen oproep hebt geperfectioneerd.

1. 1
   Brew je basis koffie op de manier die u meestal brouwen uw dagelijkse koffie nodig.

   De basis koffie is goed voor het grootste deel van de smaak.Een goed uitgangspunt is om de basis op 50 procent moeten worden versterkt door de complementaire rassen je volgende kiezen meten.

   Advertentie

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
2. 2
   Denk na over hoe je zou willen de smaak van je basis koffie te verbeteren nodig.

   Kies een tweede complementaire verscheidenheid op basis van de zuurgraad of tang .

   De complementaire rassen moet goed zijn voor ongeveer 25 procent van het mengsel.

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
3. 3
   Als u kiest meer durf te zijn, kunt u een op smaak rassen kiezen om meer toe te voegen aan uw koffie .

   Houd de gearomatiseerde rassen onder de 25 procent, want verder dan dat, zal de smaak van de basis en de complementaire rassen overschaduwen.

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
4. 4
   Brew een kopje koffie elk ras nodig.

   overbrengen naar een afgedekte container om ze warm te houden.

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
5. 5
   Na het brouwen van alle koffie monsters de, start het mengen van één of twee mengsels aanvankelijk nodig.

   Maak een verslag van de metingen en ratio's je gebruikt voor elke cup.Aarzel niet om de verhoudingen variëren en tweak de percentages, afhankelijk van hoe je het palet geeft de voorkeur aan het.

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
6. 6
   Maak er een punt aan het mengsel te proeven elke keer dat het aandeel wordt aangepast nodig.

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
7. 7
   nodig Als u tevreden bent met een bepaalde mengverhouding geworden, start de hele procedure en het brouwen met behulp van de formule die u heeft opgenomen om te zien of het dezelfde kwaliteiten behouden .

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
8. 8
   combineert twee of meer koffiesoorten is een fijne kunst van het huwelijk met koffiebonen met bonen van verschillende oorsprong om de beste kwaliteiten van elk uit te brengen nodig.

   Commercial koffiebranders zoveel tijd besteden aan het leren hoe koffie kan worden afgestemd met elkaar om hun individuele smaak te verbeteren, zodat ze produceren onderscheidende smaken die in hoge mate worden gevraagd in de koffie drinken wereld.Echter, hoeft u niet om een ​​deskundige koffie ambachtsman om uw eigen mix te creëren.Het is voldoende de passie voor koffie en een avontuurlijke geest te hebben om te experimenteren met home mengen, en neem koffie drinken naar een ander niveau.

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
   Advertentie

• Denk aan de tijd van de dag wanneer u uw koffie kunt drinken nodig.Als u van plan bent om het te hebben met of na het diner, maken gebruik van zware Java voor je basis.Aan de andere kant, als je het wilt gebruiken om perk aan het begin van de dag, kies een gladde, romige Brazilian voor uw koffie blend.

• Hoe meer zuurgraad er in je koffie, hoe meer je pittige en levendig geworden.Als u actief wilt blijven tijdens de dag, probeer dan het drinken van een kopje Tarrazu uit Costa Rica.Voor meer subtiliteit, blijf alert door het drinken van Sulawesi koffie.

• nooit blootstellen de koffiebonen aan de lucht.Bewaar ze in een luchtdichte verpakking op een koele, droge plaats, en breng ze alleen wanneer het tijd brouwen om hun versheid te behouden en om bederf te minimaliseren.

• Laat uw blended koffie te zitten voor meer dan een uur.Daarna heeft het reeds zijn versgezette kwaliteiten verloren.In plaats daarvan, gebruik het om ijskoffie of koffie smoothies te maken.

• Reinig je koffie-apparatuur na gebruik.Het toestaan ​​van koffie residu of stoom vlek in de apparatuur voor de lange bevordert de groei van bacteriën en zal ook uw koffie bitter maken.

• niet meerdere keren opnieuw het koffiedik.Alleen de modderige en bittere smaken zijn vertrokken nadat ze zijn gebrouwen.

• Om uw zelfgemaakte koffie blend meer smakelijk te maken, leren hoe je koffie kunst te maken.beelden of geometrische patronen te creëren op de koffie oppervlak met schuim of koffie crema, met behulp van de koffie roerder of een soortgelijk apparaat om uw ontwerp etsen.

Kan ik probeer om koffie te maken van appels?

Kunnen andere vruchten worden gemaakt in koffie, ook?

Nee, je kunt geen koffie maken van appels of ander fruit.Koffie komt uit de vrucht van de Coffea plantengeslacht, waarvan er verschillende soorten.De koffie plant produceert vruchten bekend als koffie kersen of bessen die zaden bevatten.Deze vruchten worden verwerkt om het vruchtvlees scheiden van de zaden.De zaden worden vervolgens geroosterd op de koffiebonen die we gebruiken om koffie te produceren.

Hoe maak mijn eigen handtekening koffie te drinken nodig?

Ik heb mijn laatste examen voor mijn barista 101 volgende week, en onze laatste examen is om onze eigen signatuur drank te maken met behulp van de espresso als basis.Ik weet niet wat ik anders moet ik toe te voegen, om voor mij om mijn onderwerp passeren.

Orange en vanille shots koppelen geweldig met een espresso nodig.Probeer de ondertekening van een seizoen of lokale smaakstoffen zoals chocolade aardbei espresso als je in een regio die bekend staat voor aardbeien.

Hoe mijn eigen koffie in potten te maken?

Ik zou graag in staat zijn om mijn eigen koffie kunt u mij het proces te vertellen.Ik heb geprobeerd: Ik ben net begonnen, dus ik heb niet begon de reis nog Bedoel je de Cold Method Brew voor koffie?Om een ​​koude brew koffie je zou mengen twee delen water op een deel koffiedik te maken.Sluit het deksel op de pot en plak het in de koelkast en weg te lopen.12 uur later, verwijder de pot uit de koelkast en zeef de vloeistof om de koffie grinds te verwijderen.Je kan ofwel stam van de koffie met behulp van een zeef boven een kom of zet kaasdoek of zelfs een sok over de rand van de pot in te spannen.

Wat zijn de minder voorkomende soorten koffiebonen die ik kan gebruiken om mijn eigen koffie blend te maken nodig?

Ik wil een handtekening koffiemelange dat het echt anders te maken. . Ik heb geprobeerd: Ik heb geprobeerd het kopen van commerciële koffiesoorten.Ik wil niet dat mijn persoonlijke koffie blend te proeven, zoals je het kan kopen bij een winkel.

Blends uit Ethiopië, Tanzania en Oeganda zijn nog niet zo commercieel gebruikt hebben fenomenale smaak nodig.Go Coffee Go is een website die biedt tot zeldzame bonen en seizoensgebonden vondsten.Check ze uit en je kunt snel komen met je eigen unieke mix.

Groeten nodig, mijn naam is Frank en ik ben de oprichter van de Marine Joe Coffee Company?

Groeten, mijn naam is Frank en ik ben de oprichter van de Marine Joe Coffee Company.

VisiHow QNA.Deze sectie is nog niet geschreven.Wil je meedoen?Klik op Bewerken om dit antwoord te schrijven.

• Als u problemen met een van deze stappen hebben, een vraag om meer hulp, of post in de commentaren hieronder.