25Jul

Maak een traditionele Fruit Cake

12 Parts:
Ingredients
Voorbereiding
Kerstmis Fruit Cake
Traditionele Fruitcake
Houdbaarheid
Chocolate Cake van het fruit
Frosted Fruitcake
Chocolate Cake van het fruit
Mary Berry's Classic Fruit Cake
Tip:
vragen en antwoorden
Reacties
. .. Meer

Kerstmis nadert snel en lekkernijen zijn een must voor dit grootse festival.Christmas cake, een traditionele fruitcake, wordt geserveerd in een groot aantal landen in de loop van de vooravond van Kerstmis.Dit seizoen, kunt u deze op uw eigen te maken door het volgen van deze eenvoudige recept, en geniet van het met uw familie.

Was dit nuttig?Yes |geen |Ik help

Inhoud
  • nodig 1 Ingredients
  • 2 Voorbereiding
  • 3 Kerstmis Fruit Cake
    • 3.1 Procedure
  • 4 Traditionele Fruitcake
    • 4.1 Ingrediënten:
    • 4.2 Voorbereiding:
  • 5 Houdbaarheid
  • 6 Chocolate Cake van het fruit
    • 6.1 Ingrediënten:
    • 6.2 Decoration:
    • 6.3 Voorbereiding:
  • 7 Frosted Fruitcake
    • 7.1 Ingrediënten:
    • 7.2 Voorbereiding:
  • 8 Chocolade Fruitcake
    • 8.1 Ingrediënten:
    • 8.2 Decoration:
    • 8.3 Voorbereiding:
  • 9 Mary Berry's Classic Fruit cake
    • 9.1 Ingrediënten:
    • 9.2 Voorbereiding:
  • 10 Tip:
  • 11 vragen en antwoorden
    • 11.1 Hoe sinaasappelmarmelade fruit cake te maken?
    • 11.2 Heeft u meel en boter de pan voordat je een fruitcake te maken?
  • 12 Reacties
Ad

Ingredients

  1. 1
    300 g( 2 kopjes) gr bloem
    Advertentie
    Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
  2. 2
    75 g( 1/2 kopje) zelfrijzend bakmeel
    Advertentie
    nodig
    Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
  3. 3
    4 eieren
    Was deze stap nuttig nodig?Yes |geen |Ik help
  4. 4
    115 g( 1/3 kopje) ontbijt marmelade
    Was deze stap nuttig nodig?Yes |geen |Ik help
  5. 5
    gesmolten boter, te vet
    Was deze stap nuttig nodig?Yes |geen |Ik help
  6. 6
    250 g vlakte boter
    Was deze stap nuttig nodig?Yes |geen |Ik help
  7. 7
    155 g( 3/4 kop) bruine suiker
    Was deze stap nuttig nodig?Yes |geen |Ik help
  8. 8
    500 g rozijnen
    Was deze stap nuttig nodig?Yes |geen |Ik help
  9. 9
    375 g rozijnen nodig, gehakte
    Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
  10. 10
    300 g gemengde glace kersen nodig, gehakte
    Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
  11. 11
    300 g krenten
    Was deze stap nuttig nodig?Yes |geen |Ik help
  12. 12
    250 ml nodig( 1 beker) brandy
    Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
  13. 13
    80 ml( 1/3 kopje) brandy, extra
    Was deze stap nuttig nodig?Yes |geen |Ik help
  14. 14
    1 theelepel gemengde kruiden
    Was deze stap nuttig nodig?Yes |geen |Ik help
  15. 15
    gepelde amandelen
    Was deze stap nuttig nodig?Yes |geen |Ik help

Voorbereiding

  1. 1
    Combineer rozijnen, krenten, gehakte rozijnen, gehakte kersen en cognac in een kom nodig.
    Advertentie
    Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
  2. 2
    Dek de kom af met plasticfolie en zet het opzij nodig.
    Roer af en toe, gedurende zes uur te macereren.
    Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
  3. 3
    Verwarm de oven voor op 150 graden Celsius( ongeveer 300 graden Fahrenheit) nodig.
    Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
  4. 4
    Brush een ronde taartvorm met gesmolten boter en vet deze licht nodig.
    Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
  5. 5
    Neem twee lagen van non-stick bakpapier, en bedek de bodem en zijkanten nodig.
    Het moet 5-6 cm bereikt boven de rand van de pan.
    Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
  6. 6
    Klop de boter en suiker in een kom, met behulp van een elektrische klopper nodig.
    Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
  7. 7
    Voeg de eieren nodig hebben, kloppen tot het mengsel goed gecombineerd en glad.
    Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
  8. 8
    marmelade toe en klop tot deze goed gemengd nodig.
    Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
  9. 9
    Meng bloem en gemengde kruiden toevoegen aan het vorige mengsel nodig.
    Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
  10. 10
    Roer de sultana nodig.
    Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
  11. 11
    Strijk het oppervlak van de pan met een lepel nodig.
    Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
  12. 12
    Tik op de pan aan het mengsel bezinken nodig.
    Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
  13. 13
    Schik de amandelen op de top van het mengsel nodig.
    Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
  14. 14
    Wrap buitenkant van de pan met 2-3 lagen van de krant, waardoor ze stijgen iets hoger dan het bakpapier nodig.
    Gebruik keuken string naar de wrap te beveiligen.
    Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
  15. 15
    Bak de taart beslag gedurende 3 1/2 uur nodig.
    Plaats een tandenstoker of spies in het midden en controleer of het komt er schoon uitkomt.
    Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
  16. 16
    Giet de extra brandy op de top van de taart nodig.
    Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
  17. 17
    Wikkel de pan in een schone theedoek en laat het afkoelen volledig nodig.
    Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
  18. 18
    Uw heerlijk en traditionele fruit cake is klaar om te serveren nodig.
    Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help

Kerstmis Fruit Cake

Maakt een 6 inch round fruitcake van Kerstmis

  • 1/8 kop gehakte gedroogde mango
  • nodig ¼cup gedroogde cranberries
  • ¼ kopje donkere rum
  • 1/8 kop gehakte gedroogde kersen
  • ¼ kopje krenten
  • 2 el.gehakte gekonfijte citroen
  • ¼ kopje verpakt bruine suiker
  • ½ kopje bloem voor alle doeleinden
  • ¼ kop gehakte pecannoten
  • ¼ theel.zout
  • 1 ei
  • 1/8 theelepel.zuiveringszout
  • ¼ theel.gemalen kaneel
  • ¼ kop verdeeld donkere rum
  • 2 el.melk
  • ¼ cup unsulfured melasse

Procedure

Bereidingstijd: 20 minuten

Bereidingstijd: 45 minuten

Totale tijd: 11 dagen

  1. 1
    Week de cranberry's, mango, kersen, citroen, en krenten in ¼ kopje rum .
    Geniet het voor een minimum van 24 uur.U kunt de in het recept vruchten te wijzigen.Als het niet uw keuze van de smaak.U kunt een aantal van de door u gekozen vruchten toe te voegen.Zaden kunnen vervangen voor noten, kan gedroogde vruchten geweekt in sap vervangen gekonfijte vruchten.
    Advertentie
    Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
  2. 2
    Zet de oven op 165 graden Celsius( 325 graden Fahrenheit) nodig.
    Spread boter op een 6 x 3-inch ronde pan en leg met bakpapier.
    Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
  3. 3
    In een mengkom, meng de bruine suiker en boter tot romig nodig.
    Meng de eieren en klop.Voeg de bakpoeder, meel, kaneel, zout, melk en melasse.Voeg de geweekte gehakte noten en vruchten.Giet het mengsel in de pan.
    Was deze stap nuttig?Yes |geen |45 minuten - Ik help
  4. 4
    Bak het mengsel in de oven gedurende 40 nodig.
    Na dat, je laat het 10 minuten afkoelen en strooi 2 el.rum.
    Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
  5. 5
    Bereid een stuk kaasdoek en een stuk bakpapier, een formaat dat de fruitcake kunnen wikkelen nodig.
    Spread 1 eetl.rum in de kaasdoek.Leg de kaasdoek boven het bakpapier en plaats de taart.Bestrooi de zijkanten en de bovenkant van de taart met rum.Wikkel de vruchten cake met de kaasdoek en naast het perkamentpapier.Bewaren in een luchtdichte container en laat leeftijd voor een minimum van 10 weken.Als je het wilt rijpen langer na elke 10 weken bestrooi het met rum.
    Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help

Traditionele Fruitcake

Bereidingstijd nodig: 30 minuten

Bereidingstijd: 2 uur, 30 minuten

Totale Tijd: 3uur

Ingrediënten:

  • 10 fl oz / 300 ml sterke, koude zwarte thee
  • 150g / 5 ½ oz donkere Muscovado suiker
  • 450g / 1 pond gedroogde vruchten - bessen,rozijnen, gehakte data, en rozijnen
  • 225g / 8oz witte bloem / bloem voor alle doeleinden
  • 1 eetlepel rietsuiker / donkere stroop
  • 150g / 5 ½ oz licht zachte boter
  • 4 middelgroteeieren
  • ½ theelepel vers gemalen nootmuskaat
  • 100 ml / 3 dl sherry of cognac
  • 110g / 4oz gemalen amandelen
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 225g / 8oz gehakte sukade
  • 225g / 8oz gehalveerde glace kersen
Was dit nuttig?Yes |geen |
  1. 1
    Meng de gedroogde vruchten en thee in een mengkom, roer en geniet 's nachts : Ik help

    voorbereiding nodig.

    Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
  • 2
    Zet de oven op Gas 3/170 C / 325 F.
    Was deze stap nuttig nodig?Yes |geen |Ik help
  • 3
    Zet een bakpapier op een 8 1/2 "/ 22 cm ronde taartvorm nodig
    Was deze stap behulpzaam Yes |.? No| ik heb hulp nodig
  • 4
    Klop de suiker en boter door handmatig met behulp van een vork of door middel van een elektrische hand garde
    Klop het mengsel tot het romig, pluizig, soepel en licht wordt.. Klop de ten tweede komt boter in 1 ei, meng een kwart van meel Doe eieren en bloem in een tijd totdat al de kwantiteit is verbruikt
    Was deze stap behulpzaam Yes |..? Nee | help ik
    nodig
  • 5
    Voeg de cognac, nootmuskaat, sherry, stroop, en het citroensap om het fruit cake en meng goed en gelijkmatig met behulp van een spatel of lepel .
    Voeg vervolgens de bakpoeder.
    Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
  • 6
    toevoegen aan het mengsel van de gedroogde vruchten, glace kersen, gemengde schil, en gemalen amandelen nodig.
    Meng goed en niet plat de fruit cake.
    Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
  • 7
    Giet het mengsel in een taartvorm nodig, niveau is en bak in de oven gedurende 2 tot 2 ½ uur of tot het blijkt donkerbruin .
    Om te voorkomen dat het draaien van de fruitcake al te bruin, zet folie op de zijkanten en de bodem van de pan.Hierdoor kan de koek gemakkelijk te verwijderen.
    Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help

    • Houdbaarheid

    Een fruitcake kan worden opgeslagen voor langere tijd nodig.Door alcohol in het zal de houdbaarheid te verlengen.Om de houdbaarheid van fruit cake te verlengen, begraaf je het linnen en fruit cake in folie gewikkeld in suiker.

    Was dit nuttig?Yes |geen | 30 minuten tot 1 uur

    Bereidingstijd: - 2 uur

    Ingredients 1 I helpen

    Chocolate Cake van het fruit

    Maakt 12 porties

    Bereidingstijd nodig:

    • 9oz / 250g rozijnen
    • 12oz / 350g gehakte gedroogde zachte pruimen
    • 6 oz / 175g onthard, ongezouten boter
    • 4oz / 125g krenten
    • 4FL Oz /175ml honing
    • 6 Oz / 175g donkere rietsuiker
    • 4FL Oz / 125 ml koffielikeur
    • 1 theelepel gemengde kruiden
    • 2 sinaasappels, en -sap alleen
    • 2 eetlepelgoede kwaliteit cacao
    • 5 1/14 Oz gr bloem
    • 3 losgeklopte eieren
    • 2 ½ Oz / 75g gemalen amandelen
    • ½ theelepel bicarbonaat soda
    • ½ theelepel bakpoeder
    Was dit nuttig?Yes |geen |Ik help

    Decoration nodig:

    • Disco goud hologram glitter
    • Ongeveer 10 gouden sterren
    • 1oz / 25g donkere chocolade overgoten met koffiebonen
    • 2mm gouden mini ballen

    Voorbereiding:

    1. 1
      Zet de oven op gasstand 2/300 F / 150C.
      Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
    2. 2
      Meng de boter, fruit, honing, suiker, sinaasappelschil en sap, cacao, gemengde kruiden en koffie likeur in de pan nodig.
      Laat het koken.Roer tot de boter smelt.Laat 10 minuten sudderen.Dan verwijder van het vuur en laat afkoelen gedurende dertig minuten.
      Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
    3. 3
      toevoegen aan het mengsel van de gemalen amandelen, eieren, meel, bicarbonaat soda en bakpoeder nodig.
      Mix met een spatel of houten lepel.Meng gelijkmatig.
      Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
    4. 4
      Bereid behoefte aan een 3 1 / 2in / 9 cm diep, 8in / 20cm, ronde taartvorm en lijn met een bakpapier .
      Wanneer u bake-o-glide gebruikt, lagen de perkamentpapier twee keer zo hoog als de pan.Het is beter om 2 korte, in plaats van één lange perkament papier.Een dubbele laag van bakpapier voorkomt dat de fruitcake lekken via de taartvorm.
      Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
    5. 5
      Breng het fruit cake mengsel in de pan nodig.
      Bak de fruitcake in de oven voor 1 ¾ tot 2 uur of tot het fruit cake is stevig, heeft plakkerige look, en glanzend.Om te testen of het voedsel is reeds volledig gekookt is om een ​​tandenstoker of cake tester aan de bovenkant van de taart te plaatsen, dan komen er fruitcake blijft plakken en de fruit cake verschijnt iets ongekookte als dat het resultaat de vrucht taart is al helemaal gaar.Laat de stol afkoelen terwijl in de pan gedurende tien minuten en overdragen op het koelrack te laten volledig afgekoeld.
      Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
    6. 6
      Breng het fruit cake in een rack en laat het afkoelen nodig.
      Eenmaal koel af, breng het fruitcake van de taartvorm.
      Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
    7. 7
      Versier de fruitcake door bijvullen met chocolade bedekt met koffiebonen nodig.
      Dan zet de gouden sterren en bestrooi met mini-ballen.En voeg de disco goud hologram glitter.
      Was deze stap nuttig?Yes |geen |Yes |geen |Yes |geen |Yes |geen |Yes |geen |Yes |geen |Yes |geen |Yes |geen |Yes |geen |Yes |geen |Yes |geen |Yes |geen |Yes |geen |Yes |geen |Yes |geen |Yes |geen |Yes |geen |Yes |geen |Yes |geen |Yes |geen |Yes |geen |Yes |geen |Deze sectie is nog niet geschreven.Wil je meedoen?Klik op Bewerken om dit antwoord te schrijven.