26Jul
3 onderdelen:
Ingredients
Instructions
Reacties
Een varkensvlees steak wordt over het algemeen gesneden van de schouder gebied van devarkens, maar kan ook uit de lendenen of been.Een schouder biefstuk genomen uit dezelfde fundamentele snit die gewoonlijk wordt gebruikt in getrokken varkensvlees.Deze specifieke gedeelte een hogere concentratie van collageen aanwezig en meestal vereist een langere bereidingstijd of het gebruik van marinades te mals.Om deze reden, worden ze vaak gebruikt in gerechten die worden gestoofd of gestoofd.Hoewel het een beetje langer duren om te koken, kan een varkensvlees steak niet beter voor de algehele smaak content.
Ad
Ingredients
- 145 ml( 3 eetl.) BakolienodigAdvertentie
- 21 kilo nodig( 2 lbs.) Varkensvlees, in reepjes gesnedenAdvertentie
- 3175 ml nodig heeft( 3/4 kop) calamansi sap
- 43 gram nodig( 1 theelepel) gemalen peper
- 5150 ml( 2/3 cup) ml sojasaus
- 63 teentjes knoflook, fijngehakt
- 71 middelgrote ui nodig, snijd ze in ringen
Instructions
- 1In een grote kom, combineer de sojasaus, calamansi sap en knoflook nodig.Advertentie
- 2Leg het vlees in een rits opbergtas en giet marinade nodig hebben.
- 3Seal zak zorgvuldig en in de koelkast gedurende 1 tot 2 uur nodig hebben.
- 4Nadat het vlees is gemarineerd nodig Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur en voeg olie.
- 5Bak de gesneden ui tot ze duidelijk geworden nodig hebben en vervolgens leg ze opzij.
- 6In dezelfde pan, bak het vlees te draaien zodra zodat het gelijkmatig bruin is aan beide kanten nodig hebben.
- 7Zodra het vlees bruin is, giet de rest van de marinade in de pan en voeg de gemalen peper nodig.
- 8Simmer gedurende 20 tot 30 minuten of tot het varkensvlees is de gewenste tederheid nodig hebben.
- 9Voeg de uien toe en serveer met rijst en groenten nodig.Advertentie
- Als u problemen met een van deze stappen hebben, een vraag om meer hulp, of post in de commentaren hieronder nodig.