Maak Seattle 's Clam Chowder in een zuurdesembrood Bowl

Voor veel mensen, stoofpot in zuurdesem brood is een fantastisch comfort food.Rijk en romig, het brengt alleen maar weer een hoop herinneringen uit de keuken van je moeder tijdens je jeugd.Misschien is het veilig om te zeggen dat Seattle is gekomen met een van de beste versies van dit heerlijke gerecht.Als je wilt weten hoe je je eigen versie van Seattle Clam Chowder te maken in een zuurdesembrood Bowl , hier is een recept voor jou.

Er is geen manier om de perfecte stoofpot te maken nodig hebben;het is echt afhankelijk van uw voorkeur.U kunt de ingrediënten zo vaak als u wilt wijzigen, en het zal nog goed smaken.Bijvoorbeeld, sommige mensen willen verse mosselen te gebruiken, maar met behulp van ingeblikte kan net zo goed zijn.Pancetta kan ook worden gebruikt als alternatief voor varkensvlees.Misschien is een ding dat niet verandert is de rijke en dikke consistentie van dit recept.

Voor dit recept,heb je nodig:

• 3 eetl.olijfolie
• 1 gesnipperde ui
• ½ kopje pancetta, in kleine stukjes
• ¼ kopje boter
• 2 el gesneden.meel
• 2 kopjes melk
• 2 kopjes water
• 1 theel.steenzout
• 1 theel.kip bouillion
• 2 in blokjes gesneden aardappelen
• 2 blikjes mosselen( uitgelekt)
• Zwarte peper( versgemalen)
• peterselie( fijngehakt voor de garnering)

nodig hebt en vergeet niet: Een kernachtige ZUURDESEM

Hoe te koken:

1. 1
   Verwarm uw pan overmatig vuur en zet in de olijfolie .

   Gooi in de uien en bak gedurende vijf minuten, gevolgd door de pancetta.Laat om te koken voor een paar minuten, haal van het vuur en zet apart.

   Advertentie

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
2. 2
   Plaats de boter in de pan en voeg de bloem toe als het eenmaal smolt nodig.

   Goed mengen.Geef het ongeveer vijf minuten op middelhoog vuur om te koken, dan beginnen met het toevoegen van de melk, een kleine hoeveelheid in een tijd, zodat de saus niet klonterig krijgt.

   Advertentie

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
3. 3
   Continu voeg langzaam de melk nodig, om ervoor te zorgen dat het volledig geabsorbeerd voor het gieten meer tot alles is toegevoegd .

   Als brokken aanhoudend zijn de vorming van een garde of staafmixer kan gemakkelijk dit op te lossen voor je.Giet het water en de mossel liquide u afgevoerd uit de blikjes.

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
4. 4
   Doe in een beetje zout, gevolgd door de uien, aardappelen en pancetta nodig.

   op een laag vuur, laat het sudderen, voortdurend roeren om ervoor te zorgen dat de onderste deel kleeft niet of verbranden.

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
5. 5
   Wanneer de aardappelen gaar zijn nodig, gooien in de mosselen en peterselie en geef het een paar minuten meer .

   Smaak om te controleren of er voldoende zout en voeg dan in sommige vers gemalen peper.Haal van het vuur.

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
6. 6
   nodig Net wanneer je op het punt om te dienen bent, verwijdert u de bovenste en middelste deel van de zuurdesembrood zodat het lijkt als een kom .

   1. deze opwarmen in de oven voor een paar minuten tot de korst super knapperige sla.
   2. Doe een royale hoeveelheid chowder in het brood bowl.
   3. U zult verbaasd zijn hoe dik en romig is het nog steeds zijn, zelfs zonder het gebruik van crème.

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help

Dit recept kan eindeloze variaties nodig. Er zijn mensen die houden van white stoofpot.Anderen gebruiken heilbot en garnalen of zalm, doordrenkt met brokken van aardappelen en zalm.De sleutel is om te proberen om de perfecte balans te vinden tussen deze hoofdgerecht en bijgerechten complimenteren met de heerlijke smaak en textuur je zult echt genieten van te houden.

1. 1
   maken licht en milde bijgerechten nodig.

   Kies bijgerechten met een milde smaak en licht genoeg de mosselen niet te overmeesteren.Hou het leuk en eenvoudig dus elke bijgerecht en het hoofdgerecht zelf zal een unieke smaak te hebben.

   Advertentie

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
2. 2
   Wees niet bang om experimenteren nodig.

   Je zult nooit weten wat wel en niet goed smaken, totdat je het eens te proberen.Wie weet, kan je zelfs komen tot een betere, meer heerlijke recepten dan degene die u eerder hebt gemaakt.

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
3. 3
   Aardappelen en groenten nodig?

   Maak het echt te vullen met inachtneming van grote brokken van aardappelen, als je het op die manier de voorkeur geven.

   1. Maar als je een lichtere versie van de maaltijd wilt, kun je meer groenten en minder aardappelen en mosselen toe te voegen.
   2. Of u van plan bent uw bouillon op basis van melk of romiger worden door half-en-half of kiezen om te gaan met een plons van kleur door het gebruik van tomaten in de schotel, is perfect in orde.
   3. Sommigen weten niet eens gebruik maken van aardappelen en liever selderij toe te voegen aan dit recept.

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
4. 4
   Gebruik alleen vers gebakken brood nodig.

   Het maakt niet uit hoe goed je innovatief chowder recept is, kan muf, oud brood de hele ervaring voor u verpesten.

   1. Dus vergeet niet om te kopen nieuwe elke keer dat u deze dienst.Baguettes, zuurdesem, of sneetjes brood belegd met boter smaakt hemels met de chowder.
   2. Crackers en koekjes zijn leuk als je wilt aan het licht te gaan, terwijl degenen die een zware, rijke maaltijd willen kunnen kiezen om cornbread of muffins in plaats hebben.

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
5. 5
   Experimenteer met andere bijgerechten nodig.

   Andere bijgerechten je kunt proberen zijn hush puppies, omdat deze ook goed te gaan met vrijwel elk type stoofpot.

   1. Een kikkererwtenmeel gebakken pasteitje, bekend als Panisse, is ook geweldig, vooral omdat het wordt gemengd met verschillende kruiden en kaas.
   2. gestoomde groenten, zoals asperges, bloemkool of broccoli, geglazuurd met bruine suiker, een keer overgoten met uw favoriete kaas( bij voorkeur Parmezaanse kaas), werkt ook goed.
   3. Vers fruit zijn een ander alternatief, zoals aardbeien, watermeloen, peren of perziken, om dingen af ​​te koelen na die dikke, warme, romige chowder maaltijd.

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
   Advertentie

Het maken van uw eigen versie van Seattle's Clam Chowder in zuurdesembrood Bowl nodig hebben is niet zo moeilijk of intimiderend als je denkt.Alles wat je nodig hebt is een beetje een verbeelding en het verlangen om plezier te verkennen en nieuwe manieren om deze toch al geweldige gerecht nog beter te maken.Gelukkig eten!

Hoe op te warmen een kom brood voor stoofpot?

te warmen de brood kom, zet de oven op 350 graden.Laat de pan verwarming in de oven als de temperatuur stijgt, en verwarm het brood bowl gedurende ongeveer 15 minuten, afhankelijk van hoe lang het duurt voordat de oven te verwarmen en het brood bowl goudbruin.Controleer het brood in de oven van tijd tot tijd om te zien als de kleur goed is.

nodig Je kon een korte tijd proberen in de magnetron, zet het over de top van de broodrooster, terwijl haar op, of zet het in de oven op een lage temperatuur, zoals 150-200 graden gedurende een korte tijd.

Waar kan ik de zuurdesem kommen?

Waar kan ik de zuurdesem kommen?

Het is zelden wordt verkocht in supermarkten.In plaats daarvan kunt u ze thuis.Het recept hiervoor is vrij makkelijk, aangezien het zeer vergelijkbaar met hoe een pasteikorst zou maken.Nog beter is het feit dat je zelfs wat extra aroma's kunnen toevoegen, afhankelijk van de smaak van uw stoofpot.

U kunt ook verschillende vormen en maten nodig.Het enige wat je hoeft te doen is selecteert u de schaal die je zou gebruiken.

• Als u problemen met een van deze stappen hebben, een vraag om meer hulp, of post in de commentaren hieronder.