Maak Homemade kippenbouillon Met behulp van een Pressure Cooker

Hallo en welkom bij VisiHow.In deze video, ga ik laten zien hoe je kippenbouillon te maken met een snelkookpan.

1. 1
   Het eerste wat we gaan nodig hebben is kip .

   Voor deze tutorial zullen we met behulp van twee stukken kip dijen.

   Advertentie

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
2. 2
   Volgende we gaan ook een snelkookpan nodig nodig hebben.

   Onze snelkookpan moet worden gemaakt van roestvrij staal, hoewel het mogelijk is om aluminium snelkookpannen voor goedkopere ze gevaarlijk kunnen zijn te vinden.Het is mogelijk dat sommige van de Aluminium kan sijpelen in de bouillon.We raden onze kijkers om een ​​roestvrijstalen snelkookpan gebruiken om te voorkomen dat dit gebeurt.Het is ook mogelijk om de slowcooker om bouillon te maken, maar we zullen zien hoe die in een andere video.

   Advertentie

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
3. 3
   Nu gaan we onze twee stukken kip dij binnenkant van onze snelkookpan zetten nodig hebben.

   We hebben geen behoefte aan een olie aan onze snelkookpan toe te voegen.Als de kip begint te houden aan de bodem van onze pan, dat is oké want de bouillon zal de-glazuur de bodem als het koken.De kip zelf zal ook een aantal natuurlijke oliën.

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
4. 4
   Zodra we hebben onze twee stukken van de kip binnenkant van de snelkookpan nodig hebben, zullen we onze snelkookpan op het fornuis en bruine de onderkant en de bovenkant van zetten onzekip .

   Dit zal onze bouillon meer lekker te maken.In deze tutorial gebruiken we kippendijen en het houden van het vlees op de kip, maar veel mensen ook gewoon gebruik maken van de botten om hun bouillon te maken.Sommige mensen kiezen voor een hele kip braden en dan zullen ze de kip te eten, het houden van de botten, zodat ze later kunnen bouillon met hen maken.

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
5. 5
   Zodra we onze kip, die ongeveer 5 minuten moet nemen aan elke kant hebben gebruind nodig, het volgende wat we gaan doen is het toevoegen van het water in de pot .

   Nu moet ons water worden gefilterd water tenzij we vertrouwen op onze steden leidingwater om niet te worden besmet.

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
6. 6
   We gaan de snelkookpan te vullen tot ongeveer driekwart van de manier waarop volledige nodig.

   Dit alles hangt af van hoeveel bouillon we willen maken.In ons geval, we zijn van plan om veel van de bouillon in onze vriezer te houden, zodat we het kunnen gebruiken wanneer we nodig hebben om zonder te hoeven wachten om het te maken.Bouillon kan worden veel gebruikt in verschillende recepten, is het ook nuttig bij de hand te hebben als we naar beneden komen met een koud.

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
7. 7
   De volgende stap die we gaan nemen is het toevoegen van een aantal Apple Cider Vinegar aan de bouillon nodig.

   Deze stap is belangrijk, want als we met behulp van botten, die we nu hebben botten van het koken van het vlees blootgesteld, het Apple Cider Vinegar helpt om alle mineralen uit de botten te trekken.

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
8. 8
   nodig We gaan nu 2 eetlepels appelazijn toe te voegen in onze pot en vervolgens dekking onze snelkookpan .

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
9. 9
   Cover het nodig hebben en laat het staan ​​voor ongeveer 15 minuten voordat we kunnen beginnen te koken.

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help

Nownadat we hebben laten onze bouillon weken voor ongeveer 15 minuten kunnen we het deksel opstijgen van onze snelkookpan.Het volgende wat we gaan doen is het toevoegen in onze groenten en onze kruiden.De groenten en kruiden die we gaan om toe te voegen zijn volledig aan de maker.Zoals eerder vermeld, wordt het beslag maken we gaan veel smaak, omdat het tijd wordt gebruikt op zichzelf af.

1. 1
   Eerst gaan we een klein stukje gember toe te voegen nodig.

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
2. 2
   Dan zullen we een hand vol ruw gesneden selderij toe te voegen nodig.

   We hebben geen zorgen te maken over de manier waarop onze groenten worden gesneden, want we gaan ze uitlekken van de bouillon in het einde.

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
3. 3
   Vervolgens gaan we een handvol kleine worteltjes toe te voegen nodig.

   We kunnen ook kiezen om een ​​grote wortel in plaats daarvan toe te voegen.

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
4. 4
   Dan gaan we een aantal gele en groene uien toe te voegen nodig.

   We zullen het toevoegen in ongeveer de helft van een gele ui, en één of twee groene uien.Terwijl de wortelen, selderij, ui en zijn belangrijke ingrediënten, de gember en groene ui zijn optioneel.Deze kunnen worden toegevoegd voor smaak maar zijn niet noodzakelijk.

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
5. 5
   Vervolgens gaan we onze kruiden toe te voegen, te beginnen met het toevoegen van twee laurierblaadjes in onze pot nodig.

   Dit is een belangrijk ingrediënt dat moet worden toegevoegd.

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
6. 6
   We gaan ook voeg ongeveer een theelepel elk van peper en zout in onze bouillon nodig.

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
7. 7
   Vanaf hier kunnen we een andere kruiden die we graag toe te voegen nodig.

   In ons geval, we willen de Italiaanse kruiden, dus we gaan een beetje van oregano, basilicum, tijm, en Karwij toe te voegen.Karwij kan gemakkelijk overweldigen onze andere ingrediënten, dus wees voorzichtig niet al te veel toe te voegen.Net als bij deze, hebben we niet te veel van één plantaardige wilt, omdat de smaak van de groente de rest van de bouillon zal overmeesteren.Als we liever niet om deze kruiden nu toe te voegen, kunnen we ze toevoegen nadat we de bouillon klaar zijn voordat we het gebruiken.

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
8. 8
   Zodra we klaar zijn het toevoegen van al onze ingrediënten, we gaan ze allemaal samen roer nodig.

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
9. 9
   Vervolgens gaan we onze deksel op onze snelkookpan te zetten en zet deze op zijn plaats nodig.

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
10. 10
    We zijn vervolgens naar onze kookplaat op hoge draaien nodig hebben.

    Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
11. 11
    We gaan om te wachten op de snelkookpan om te beginnen met het vrijgeven van de druk, zodra dat gebeurt gaan we om de warmte te verlagen en dan verder te laten koken nodig.

    Als we werden met behulp van een slowcooker zouden we hebben om het te laten koken voor 24 uur of meer naar de goede voedingsstoffen en mineralen uit de kip of de botten te krijgen.Een snelkookpan kunnen we dat verkorten.Sommige mensen zeggen dat ze de voorkeur aan de smaak van slowcooker bouillon snelkookpan bouillon, terwijl sommige mensen niet het verschil merken.Het is volledig aan de maker welke methode zij de voorkeur geven om te gebruiken.

    Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help

Zodra desnelkookpan is op ongeveer 2 uur gaan we de verwarming uit te schakelen.

1. 1
   Dan zullen we wachten op de druk om alle worden vrijgesteld van de binnenkant van de snelkookpan .

   niet openen voordat de druk wordt losgelaten.Onze snelkookpan, er een rode knop die aangeeft wanneer de druk volledig is vrijgegeven.Deze knop zal langzaam gaan en wanneer het is volledig vlak zullen we weten allemaal de druk is vrijgegeven.

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
2. 2
   Zodra de druk indicator is gedaald geheel kunnen we het openstellen van de deksel nodig.

   Onze bouillon is bijna klaar, nu hoeven we alleen maar te druk van de andere ingrediënten.

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
3. 3
   Wat we gaan moeten doen is nu te ontdoen van alle groenten en vlees uit de bouillon nodig.

   We kunnen dit doen door het plaatsen van een klein vergiet of zeef boven en scheppen de ingrediënten erin.Er zal ook kip binnen onze bouillon we nodig hebben om te verwijderen, kunnen we het eten als we daarvoor kiezen.Echter, de smaak is verwijderd en opgenomen in de brij.

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
4. 4
   Nu we klaar zijn met het maken van de bouillon moeten we kunnen het op te slaan in een aantal containers, zoals die getoond, en bewaar het in onze koelkast of onze vriezer voor later gebruik.

   Wanneer we een kopje bouillon voor een recept moeten we kunnen gemakkelijk uit een van onze kant en klare containers.

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
5. 5
   Dit bouillon zal ongeveer twee maanden in de vriezer duren nodig hebben, en ongeveer een week in de koelkast .

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
6. 6
   We zijn nu klaar met het leren hoe je kippenbouillon met behulp van een snelkookpan nodig.

   Bedankt voor het kijken VisiHow en hebben een geweldige dag.

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Maak Homemade kippenbouillon Met behulp van een Pressure Cooker Deel 3

   • Als u problemen met elke heb: ik help

   Advertentie

   Video nodigvan deze stappen, een vraag om meer hulp, of post in de commentaren hieronder.