29Jul
5 onderdelen: Ingredients Video Instructions Tips, trucs en waarschuwingen Reacties
Als je moe bent van het dienen van de zelfde oude vis bent, dan heeft u waarschijnlijk moet proberen deze gemarineerde visfilet in romige kokossaus.Met een combinatie van smaken en een leuke crèmige rijst bijgerecht, kunt u een maaltijd die uw vrienden en familie zijn er zeker van te houden van te maken.Volg de aanwijzingen hieronder:
Inhoud
- nodig 1 Ingredients
- 2 Video
- 3 Aanwijzingen
-
3.1 Voor de coconut rijst
- 3.1.1 Ingredients
- 3.1.2 instructies
- 3.1.1 Ingredients
-
3.1 Voor de coconut rijst
- 4 Tips, trucsen waarschuwingen
- 5 Reacties
Ad
Ingredients
- 11.5kg( iets meer dan 3 lbs.) van verse vis filetAdvertentie
- 22 eetlepels( 30 ml) plantaardige olieAdvertentie
- 36 teentjes knoflook nodig, verpletterd
- 41 tomaat nodig, middelgrote
- 51 ui
- 6Snufje zwarte peper
- 73 koppen( 750 ml) van verse en dikke kokosmelk
- 81 hot chili( optioneel)
- 9sap van 1 citroen
- 101 verse eetlepel( circa .10 gram) gemalen gember
Video
|
Instructions
- nodig1de eerste stap is om de visfilet in de gember, citroensap, knoflook, zout en peper marineren 50-60 minuten.Advertentie
- 2Bak de vis licht in de olie, verwijderen en opzij leggen nodig.
- 3Fry uw middelgrote ui goudbruin, voeg de tomaten toe en kook tot het wordt vermengd tot een gladde saus nodig.
- 4Voeg een half kopje kokosmelk toe en roer het mengsel nodig.Zorg ervoor dat het goed is gemengd.
- 5Breng de vis op een schone pan en voeg dan het mengsel boven en laat zachtjes nodig.
- 6Voeg meer kokosmelk nodig.Maak het ten minste 2 kopjes kokosmelk.Zachtjes sudderen gedurende 20 minuten op heel laag vuur.De saus moet licht, niet te dik zijn.
Voor de coconut rijst
Ingredients
- 12 kopjes rijst nodig.
- 2snufje zout nodig.
- 32 eetlepels dikke kokosmelk nodig.
- 44 kopjes dunne kokosmelk nodig.
instructies
- 1Doe de rijst, 4 kopjes dunne kokosmelk en een beetje zout in een pot nodig.
- 2Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat zachtjes op een zeer laag vuur tot de rijst gaar is nodig.Twintig minuten moet voldoende zijn.Als de rijst droog wordt voordat het goed gekookt, voeg meer dunne kokosmelk net genoeg om de rijst volledig gekookt te maken.
Voor het serveren, voeg de dikke kokosmelk toe en roer het heel voorzichtig om het te mengen in nodig. Serveer bij warm, met de visfilet.
Tips, trucs en waarschuwingen
- 1Dit kan verwend na een korte periode van tijd .Aangezien dit gerecht heeft kokosnoot, ervoor zorgen dat u dit recht verbruikt nadat u het koken.Als je het verlaten voor een lange periode van tijd, vooral wanneer het weer is nogal warm, kan het echt verwennen heel snel.Als u wilt dit nog een paar dagen te behouden, kunt u het in de vriezer te zetten en gewoon kunt opwarmen als je zou willen om het opnieuw te nemen.Dit mag echter niet langer dan 3 dagen.Daarom is bij het maken van dit gerecht, het is ideaal dat je kookt alleen wat is genoeg voor een maaltijd, zodat je geen zorgen te maken over het steeds verwend in de tijd.
- 2marineren de vis 's nachts zal het meer smaakvolle te maken nodig hebben.Als u niet wilt bakken of koken de vis voor een lange periode van tijd toch de smaak te handhaven totdat de binnenste delen, marineren het 's nachts zal zeker de truc doen.Op deze manier, als je alleen liever gestoomde vis, kunt u nog steeds doen en hoeft u zich geen zorgen over te maken proeven nogal flauw.De smaak zal binnen blijven.
- 3gebruik van olijfolie in plaats van de reguliere bakolie zal een meer frisse smaak van de vis creëren nodig.Als u extra vergine olijfolie gebruiken om de visfilet bakken, zal het helpen om de natuurlijke frisse smaak van de vis te behouden.Regelmatig koken oliën hebben de neiging om het voedsel dat zij friet smaak nogal hetzelfde, of u nu het bakken van vis of vlees te maken.Daarom, als u wilt de verschillende smaak van de vis te behouden, zorg ervoor dat u gebruik maakt van niet-gebruikte extra vierge olijfolie de hele tijd.
- 4Aangezien u coconut voor de saus nodig hebt, kunt u overwegen het gebruik van extra vierge kokosolie en de vis bakken.Dat zal een smaak die ook een aanvulling op de gehele gerecht te maken.Omdat extra vierge kokosolie is bekend om gezond te zijn, kunt u ook gul in het gebruik ervan zijn.U kunt zelfs diep probeer de visfilet een echt knapperige uitvoer te maken.Houd er echter rekening mee dat hoe meer kokosnoot je in je gerecht te zetten, hoe groter de kans dat het zal snel bederven.Daarom moet je heel goed om in te schatten hoeveel heb je nodig om daadwerkelijk te koken, om te voorkomen dat niets van te verspillen.Advertentie
- Als u problemen met een van deze stappen hebben, een vraag om meer hulp, of post in de commentaren hieronder nodig.