29Jul
Pancit Bihon Guisado is nog een andere Filippijnse inheemse gerecht datje zou moeten proberen.Het is ontstaan uit de Chinese, maar de smaak is veranderd en taps toelopend naar de Filippijnse smaak.Uiteraard Filippino's zijn dol op experimenteren met hun gerechten, en dit is zeer duidelijk als je ziet en proeven van de goedheid van Pancit Guisado.Dit gerecht wordt geserveerd in tal van verjaardagsfeestjes, doopfeesten en zelfs de stad feesten.Pancit in verjaardagen staat symbool voor een lang leven voor de celebrant, en als je ziet Pancit geserveerd op een speciale gelegenheid, het symboliseert meestal feesten en plezier.Pancit wordt meestal geserveerd met lumpiang shanghai, andere Filippijnse gerecht dat je moet proberen.Dit Pancit Guisado is een compleet gerecht dat koolhydraten en groenten die mensen nodig hebben om te vullen hun lichaam heeft.U hoeft niet langer rijst nodig zodra je het eten, maar als je wilt, kun je ook eten Pancit Guisado met rijst en lumpiang shanghai.Ik wil niet dat je om te worden weggelaten als het gaat om deze zeer smakelijke gerecht te proeven.Dat is de reden waarom ik zal het delen van hoe voor te bereiden en koken, zodat je het kan repliceren en te genieten, overal en altijd.
ingrediënten nodig:
- 12-3 eetlepels bakolieAdvertentie
- 25 teentjes knoflook, gepeld en gehaktAdvertentie
- 31 middelgrote ui nodig, in dunne plakjes
- 41-2 eetlepels vissaus
- 51/2 kilogram varkensvlees buik nodig, in reepjes gesneden
- 62 stuks Chinese worst, gesneden nodig.
- 71/4 kilo inktvis ballen nodig.
- 81/4 kg kikiam nodig.
- 91 kleine kool nodig, gesneden in vierkantjes .
- 101 middelgrote wortel nodig, in reepjes gesneden .
- 111/4 kg groene bonen nodig, gesneden diagonaal .
- 121/4 kg peultjes nodig.
- 133-5 eetlepels sojasaus
- 143 kopjes kippenbouillon
- 15 nodig2 stengels van koriander / kintsay, gehakt .
- 161 kg Pancit Bihon of rijst stokken nodig.
- 17Zout en peper naar smaak
- 18Calamansi of citroen nodig.Advertentie
- 2nodig In afwachting van de rijst stokken om te genieten, kook de varkensvlees buik in ongeveer 1 1/2 kopjes water .Kook gaar.Opzij zetten.
- 3In een grote wok, bak de knoflook tot het goudbruin, voeg dan de uien en bak tot de uien glazig nodig.
- 4Voeg het vlees toe en roer, en bak ongeveer 2 minuten nodig hebben.
- 5Voeg vervolgens de Chinese worst en roer nodig.Na 2 minuten, voeg de inktvis ballen en kikiam, dan is de vissaus.
- 6Nadat het vlees nodig hebt, kunt u nu voeg de groenten, te beginnen met de wortelen en roer .Voeg vervolgens de kool en roer, dan is de bonen en roer.Dan kunt u de koriander of kintsay en peultjes toe te voegen.Roer voortdurend en zorg ervoor dat de groenten slechts half gaar zijn.Opzij zetten.
- 7In een andere wok, voeg de sojasaus en de kippenbouillon nodig.Voeg de rijst sticks of Pancit Bihon en kook tot ze gaar zijn.
- 8Voeg de gekookte groenten in de wok dat de rijst sticks erin en roer is nodig.
- 9Breng op smaak met zout en peper nodig.Serveer terwijl warm, met calamansi of citroen.Advertentie
- Als u problemen met een van deze stappen hebben, een vraag om meer hulp, of post in de commentaren hieronder nodig.