29Jul
Bessen geniet een ongekende populariteit, omdat mensen hebben ontdekt dat afgezien van het proeven goed, deze zijn ook vol met antioxidanten die bestrijding van de schade veroorzaakt door vrije radicalen.Van alle beschikbaar bessen, bosbessen het hoogste gehalte aan antioxidanten en studies blijkt nu dat deze de extra voordelen van verbeteren van het geheugen en een goede voor het zenuwstelsel.Bessen komen in mooie kleuren zoals diep rood, paars, violet, en donkerroze - kleuren die hun aanwezigheid te danken hebben aan hun pigmenten.Deze pigmenten bevatten gewoonlijk flavonoïden, tannines en anthocyanen - die allemaal antioxidanten.
Er zijn veel interessante manieren om bessen te dienen nodig.Ze zijn perfect voor smoothies, ze schil lenen aan salades, en ze verlevendigen eenvoudig ontbijt toen diende als jam of gelei.Natuurlijk kunt u ook dienen bessen net zoals ze zijn -vers, stevig, een interessante mix van zoete en zure vruchtensappen.Hier is een recept voor taart met bessen, een van de meest aangename manieren om dit fruit voor te bereiden op uw vrienden en familie.
Ingredients
Kruimeldeeg nodig:( .. 3 1/2 oz of ongeveer 6 eetlepels)
- 100 gboter, of plantaardige kubus( koud)
- 52 g( 4 eetlepels platte) suiker
- 1 heel ei
- 1 g( 1 snufje) Witte zout
- 250 g( ongeveer 9 oz.) Lubella pluizige cakemeel
Vulling:.
- 400 g( 14 oz) bosbessen
- 30 g amandelschilfers
- 52 g( 4 eetlepels platte) suiker
- 100 g boter, of plantaardige kubus, gesmolten
- 250 g Lubella pluizige cakemeel
Extras:
- 52 g( 4 platte eetlepels) crystal ongeraffineerde rietsuiker
- 1 heel ei
Instructions
- 1Verwarm de oven voor op 180 graden C.Advertentie
- 2Zift samen de bloem, suiker en zout nodig.Advertentie
- 3Snijd de koude boter in stukjes en meng het in het bloemmengsel, met behulp van een gebakje mes of twee messen tot het mengsel kruimelig nodig.
- 4Kneed zachtjes met je handen tot ingrediënten goed vermengd zijn, maar wees voorzichtig niet om deeg te overwerken omdat het moeilijk zal worden nodig.
- 5Vorm deegbal, wikkel in plasticfolie en koel ongeveer een uur nodig hebben.
- 6Verdeel het deeg in tweeën en laat het ongebruikte deel in de koelkast nodig.
- 7Op een met bloem bestoven gebak boord, rol het deeg uit tot een beetje groter dan de grootte van uw scherpe pan nodig.
- 8Wanneer uw deeg is de vereiste grootte, vouw het voorzichtig in de helft en plaats in de bodem van de pan nodig.
- 9voorzichtig vouw het deeg en druk het in de bodem en zijkanten van de pan nodig.Pierce de bodem op verschillende plaatsen met een vork.
- 10de koelkast de korst terwijl u het vullen voor te bereiden op uw taart nodig hebben.
- 11Grind amandelen in een poeder nodig.Meng de suiker, meel en gesmolten boter.
- 12Spreid het amandel mengsel op de bodem van gebakjekorst en top met bessen nodig.Strooi suiker over de bovenkant van de bessen.
- 13Klik hier voor de rest van het deeg uit de koelkast, rol het en snijd ze in reepjes acht nodig.
- 14Met behulp van een weefpatroon, leg de strips over de top van de bessen en bevestig de uiteinden aan de korst nodig.Om dit te doen, bevochtig een handdoek of je vingers en nat de uiteinden van de strips en druk ze in de rand van de korst.
- 15Met behulp van een gebakje borstel, de vacht van de top van de taart met losgeklopt ei en bestrooi met grof suiker nodig.
- 16Plaats in de voorverwarmde oven en bak 30 minuten of tot de bovenkant goudbruin is en fruit borrelt nodig.Advertentie
- Als u problemen met een van deze stappen hebben, een vraag om meer hulp, of post in de commentaren hieronder nodig.