Kies Gezond Cold Cuts Deze Holiday

feestdagen worden verondersteld om een ​​zalige tijd met uw dierbaren op heerlijke gerechten, desserts en wijn.Partijen hier, daar en overal, maar kan ook zorgen dat je enorm veel stress, vooral als u de gastheer.Om tijd en moeite om het kopen van fijne vleeswaren op de dichtstbijzijnde delicatessenwinkel voor gemakkelijk te bereiden gerechten of versiert voedsel opslaan, wat resort.De vraag is, zijn de vleeswaren gezond genoeg?Of zijn ze zelfs veilig?Lees verder om meer over vleeswaren en hoe je een kwaliteit en gezond vlees voor uw vakantie recepten kiezen weten.

Wat zijn Koude Cuts?

Fijne vleeswaren, ook wel bekend als vleeswaren, gesneden vlees, vleeswaren, bereid of genezen vlees en vleeswaren, zijn voorgekookt vleeswaren.Volgens de Food and Drug Administration( FDA), zijn vlees bewaard door roken, zouten, zouten, en de toevoeging van conserveringsmiddelen om de smaak te benadrukken, zijn frisheid te behouden en te voegen veiligheid.

vleeswaren worden gebruikt voor de lunch beleg, salade toppers en koud kan worden gegeten onder het genot van wijn nodig.Ze bieden het gemak van elk huishouden, want het duurt maar een paar minuten om een ​​maaltijd te bereiden met vleeswaren.Ze zijn verkrijgbaar in vacuüm gesloten verpakkingen bij supermarkten of gesneden en koude uit deli counters.

1. 1
   Whole snijdt nodig.

   Dit heeft betrekking op het deel van het vlees of gevogelte dat voorgekookt, gearomatiseerd en gesneden-to-order bij delicatessenzaken zijn.Ze zijn duurder dan andere vleeswaren.Gerookt vlees, kipfilet, kalkoenfilet, rundvlees tong, rosbief en capicola zijn voorbeelden.

   Advertentie

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
2. 2
   Sectioned en vormde producten nodig.

   Verschillende delen en / of soorten vlees worden gesneden en aan elkaar gehecht met niet-vlees additieven.Daarna worden ze gegoten in darmen en gekookt.Voorbeelden van doorgesneden producten zijn vleeswaren, ham, corned beef, hoofdkaas, pastrami en gehaktbrood.

   Advertentie

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
3. 3
   Verwerkte producten nodig.

   Dit zijn de worst vorm vleeswaren, zoals Bologna, hotdogs, worstjes, varkensvlees broodje, leverworst, mortadella, salami, pepperoni, cotechino, jagdwurst en Praski.

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik heb hulp nodig

Rode vleessoorten worden meestal gebruikt voor vleeswaren.Er zijn verschillende vleesconserveringsactiviteiten processen die worden gebruikt om vleeswaren te maken.In principe alle vleeswaren conserveermiddelen, maar het enige verschil is de manier waarop de dieren gefokt.Dieren die werden gevoed met biologisch voedsel hebben een hogere omega-3 vetzuren, wat betekent dat hun vlees is gezonder in vergelijking met de fabriek landbouwhuisdieren.

natriumnitriet en Natrium Nitraat

• Pros nodig.De primaire functie van deze stoffen is de schadelijke bacteriën bestrijden vleeswaren.Het geeft de roze kleur om eventuele bereid vlees.
• Cons .Onderzoek zegt dat er te veel nitriet inname cellen kunnen beschadigen en kunnen darmkanker veroorzaken.Er was een andere studie waaruit bleek dat te veel natriumnitraat het risico op diabetes en hart-en vaatziekten kan verhogen.Massive natrium is ook niet goed voor mensen met hypertensie en degenen die gevoelig zijn voor zout zijn.
• Alternatieven .Er zijn vleeswaren dat nitraat-vrij zijn.Sommige vleeswaren gebruikt gekweekte selderij extract om vlees te bewaren.producten Maple Leaf natuurlijke selectie 'is bekend dat ze een betere keuze voor vleeswaren zijn.Een ander goed alternatief is op basis van soja deli plakjes.Ze hebben geen nitraten bij allen;zij kunnen echter erg zout zijn.

verzadigde vetten en mager vlees

• Pros nodig.Verzadigde vetten zijn elementen die het vlees samen te stellen en ook fungeren als conserveermiddel.
• Cons .Vleeswaren hebben een hoog cholesterol gehalte.Voorverpakte vleeswaren uit de supermarkt zijn rijker aan verzadigde vetten en hebben een hogere natriumgehalte.De reden is dat ze strategisch zijn verpakt, zodat u niet zien hoeveel vet wordt opgenomen in elke verpakking.
• Alternatieven .Kies in plaats daarvan mager vlees.Vleeswaren uit deli balies bevatten weinig vet, net als alle-natuurlijke en niet-uitgeharde kalkoen, kip, gekookte of gerookte ham en mager roast beef.Het zou kunnen zijn een beetje duur, maar het is zeker een gezondere optie, omdat je ze kunt zien snijd het vlees rol als je bestelt.U kunt leunen of extra mager vlees te kiezen.

Vers vlees is altijd veel beter dan vleesconserven nodig.Hoewel ze zijn duurder en vervelend te bereiden, zijn zij nog gezonder.Echter, vleeswaren zijn niet zo slecht voor het menselijk lichaam, zolang je niet regelmatig te vervangen door het voor echt en vers vlees.In een 12-jarige Europese studie bleek dat mannen en vrouwen die voortdurend eten verwerkt vlees vroegtijdig overlijden.Daarom is de aanbevolen inname per dag 20 gram( 1000-1500 mg) in, voortijdige dood te voorkomen.Hier een aantal gidsen over hoe je gezond vleeswaren dat deze vakantie nuttig kan zijn kiezen:

1. 1
   kopen van betrouwbare leveranciers nodig.

   Naast het kopen van al-natuurlijke genezen vleeswaren en worst, is het belangrijk dat u uw vlees van betrouwbare leveranciers.Als u koopt kalkoenfilet of rosbief, aan de andere kant, zorg ervoor dat het afkomstig is van een enkele plaat van echt dierlijk vlees.

   Advertentie

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
2. 2
   Vermijd het kopen van vacuüm verpakt vleeswaren uit de supermarkt, omdat ze koolhydraten en andere additieven als vulstoffen bevatten nodig.

   Fabrikanten gebruiken tarwezetmeel of maïszetmeel.Controleer de ingrediënten voor deze inhoud, maar het is prima als deze worden vermeld op het einde, want het betekent slechts een paar ingrediënten werden gebruikt.

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
3. 3
   Non suiker genezen zijn gezonder nodig.

   In plaats van het kopen van honing genezen, suiker genezen of esdoorn vleeswaren, kiezen voor gerookte of gewoon gezouten plakjes.Als u wilt smaak toe te voegen aan uw vleeswaren, gewoon gebruik maken van low-suiker kleden als mosterd, hummus, mayo of vinaigrette.

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
4. 4
   Turkije pastrami en salami zijn betere keuzes dan rundvlees en varkensvlees, want kalkoenvlees heeft minder vet nodig.

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
5. 5
   Vermijd vleeswaren met tarwe, soja of andere zuivelproducten ingrediënten als je voedselallergie nodig.

   Soms worden ze toegevoegd aan vleeswaren voor meer smaak.Als je niet de ingrediënten van de delicatessen teller te zien, is het het beste om te controleren met het personeel voor de veiligheid.

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
6. 6
   Kijk uit voor "carrageenan", een gemeenschappelijke Deli vlees ingrediënt nodig hebt, als je problemen met de spijsvertering .

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
7. 7
   Pas op voor Listeria nodig.

   onderzoek gedaan door de USDA, FDA en CDC heeft bewezen dat vleeswaren listeriose kan veroorzaken.Listeria is een slechte bacteriën ontwikkeld van een deli vlees snijmachine, met name wanneer het niet schoongemaakt na het doorsnijden ene na het andere vlees.Zorg ervoor dat uw vertrouwde delicatessenwinkel praktijken sanitaire maatregelen.Listeria kan het risico van contractie verhogen.Het is niet aan te raden voor zwangere vrouwen en jonge kinderen naar vleeswaren te eten, zodat ze kunnen listeria te voorkomen.

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
   Advertentie

• Bacon is hoog in nitrieten nodig en het kan nitrosaminen vormen, een kankergezwel element, wanneer gebakkenbij hoge temperatuur.Cook bacon meer dan alleen laag vuur.
• Thin vleeswaren zijn veilig om te eten, zoals vlees dat bij hoge temperaturen worden gekookt heterocyclische amines, een ander kwaadaardig element kunnen vormen.
• Als u denkt dat vleeswaren als Oscar Mayer zijn verleidelijk betaalbaar, bedenk dan dat de echte en verse lever en rundvlees zijn eigenlijk goedkoper.
• Koude bezuinigingen zijn zeer bederfelijke.Voorverpakt vlees moet worden geconsumeerd binnen 3-5 dagen ooit gekocht, terwijl vleeswaren binnen 1-3 dagen moet worden gegeten.Bewaar de juiste manier met luchtdichte containers en plaats ze in de vriezer.

Het is fijn om vleeswaren te eten, maar zoals hierboven vermeld, zorg ervoor dat je alleen eet de aanbevolen gram per dag om de gevolgen te vermijden.Volgens diëtisten, kunt u kankerverwekkende effecten van nitriet te voorkomen door het eten van anti-oxidanten voor de maaltijd.

Ik ben drie dagen verwijderd van mijn levering, maar ben bang omdat ik at kaas en ham sandwich, is echter voorverpakt en heeft bewaarmiddel kan hethebben listeria en als dat zo is, kan dit van invloed op mijn baby binnen deze periode van drie dagen?

Ik ben drie dagen verwijderd van mijn levering, maar ben bang omdat ik at kaas en ham sandwich, is echter voorverpakt en heeft bewaarmiddel kan hebben listeria en als dat zo is, kan dit van invloed op mijn baby binnen deze periode van drie dagen

Listeria is vaker te vinden in zachte kazen nodig.De sandwich je gegeten moet helemaal prima en drie dagen uit de buurt van je uitgerekende datum zou elk risico voor het eten van een broodje ham en kaas niet.Zwangere vrouwen vaak eten sandwiches, maar worden verteld om vleeswaren vermijden als je niet zeker weet of ze veilig zijn om te eten op vervaldata en zachte kazen met mate, zoals verkruimelde blauwe kaas.Als uw vlees naar behoren in koud koeling werden opgeslagen, dan bent u minder kans op een listeria-uitbraak hebben.

• Als u problemen met een van deze stappen hebben, een vraag om meer hulp, of post in de commentaren hieronder nodig.