31Jul
2 onderdelen:
Steps
Reacties
Catering is een snelle en groeiende industrie vandaag.Met gebeurtenissen hier en daar kan een cateraar een enorme winst te maken en draaien hun liefde voor het koken in een winstgevende onderneming.Bijna elke gelegenheid kan een cateraar voor hun evenement vereisen.In de Verenigde Staten, wordt geschat dat de horeca genereert 7000000000 $ per jaar.Afgezien van dat, het biedt ook banen aan duizenden mensen het hele land.
Catering heeft zich ontwikkeld tot meer dan alleen serveren en bereiden van voedsel voor een evenement nodig hebben.Ze bieden nu vaak gastheren ook.Catering bedrijven variëren in grootte.Sommige kunnen de catering grote evenementen zoals bruiloften, verjaardagen, en nog veel meer, terwijl sommige cateraars alleen kan omgaan met een klein gezelschap.Hier zullen we gaan door de verschillende eisen voor het opzetten van dit soort zaken.
Ad
Steps
- 1opstartkostenAdvertentie nodig
- 2Uiteraard moet bij het starten van een bedrijf, zal je een soort van kapitaal nodig.Het bedrag zal afhangen van de grootte van het bedrijf dat u zal zetten.U kunt een geweldige deal op start-up kosten te besparen als u uw eigen keuken en apparatuur te gebruiken voor het bereiden van het eten.De andere initiële start-up kosten zijn de tafels, stoelen, apparatuur om er maar een paar te noemen.Advertentie
- 3Een andere manier waarop je kunt bezuinigen op het starten van de kosten is het huren van apparatuur of het huren van tijdelijke werknemers nodig.Er zijn mankracht agentschappen die u kunnen voorzien van tijdelijke werknemers op een per project basis.Dit bespaart u geld op salarissen en opleiding van personeel.Als uw bedrijf groeit, kunt u beginnen te investeren in uw eigen apparatuur, installaties, en permanente mankracht.
- 4' Ontwikkelen van een business concept
- 5Ongeacht de grootte van uw catering bedrijf nodig heeft, zal je nog steeds een concept ontwikkelen.Dit zal het makkelijker voor u om het bedrijf te promoten bij uw doelgroep.De business concept moet ook het menu, chef-kok, en voedsel.
- Menu
- Menu
- 6
- 7Wat voor soort voedsel ga je dienen nodig?Dit moet een van je belangrijkste overwegingen zijn bij het starten van een cateringbedrijf.Je moet eten aanbod voor verschillende soorten evenementen hebben.Vervolgens moet je denken aan een keuken te specialiseren in. Door centreren op een bepaald soort gerecht, zal het veel gemakkelijker zijn om te zoeken naar potentiële klanten voor uw bedrijf.
- Chef
- Chef
- 8
- 9Om te beginnen moet, kunt u de tijdelijke chef-kok voor uw bedrijf zijn.Waarschijnlijk heb je een passie voor koken en je bent trots op.Echter, als je wilt om uit te breiden en om te nemen aan meer klanten, zou het beter zijn om uiteindelijk het huren van een chef-kok om het voedsel te bereiden.Als eigenaar, kunt u andere taken die u nodig hebt om opzij te vervullen van voedselbereiding hebben.
- 10Het inhuren van een professionele en ervaren chef-kok kan de geloofwaardigheid en reputatie van uw bedrijf boost nodig.Afgezien van dat, kunnen ze helpen injecteren frisse ideeën voor uw bedrijf.
- Eten
- Eten
- 11
- 12Het voedsel dat je serveren wordt als de "bekroning" van uw bedrijf dienst nodig hebben.Dus als het eten slecht is, is de kans groot dat u geen klanten krijgen, of vaste klanten zullen elders op zoek naar hun catering behoeften.Daarom moet u zich richten op het verbeteren van uw menu, evenals de voorbereiding.
- 13Terwijl je nodig hebt om zich te specialiseren in een bepaald menu nodig hebt, moet je jezelf ook open te stellen voor andere recepten .Je moet variatie toe te voegen aan uw menu als dit uw kans op het verdienen van een inkomen zal toenemen.Op dezelfde manier moet je leren hoe je aan te passen aan het dieet overwegingen van uw klanten.Ten slotte moet uw menu ook tegemoet te komen aan verschillende soorten budget.
- 14Invest op de apparatuur nodig hebt en Manpower
- 15
- 16Zoals eerder vermeld, moet u een aantal apparaten toe te voegen en te huren mankracht als uw bedrijf groeit nodig.U zult zich beter voor te bereiden voedsel met nieuwe apparatuur en opgeleid personeel.Als u catering aan diverse klanten, dit is een belangrijke overweging.
- 17
- 18Afgezien van een chef-kok, moet u ook rekening houden met het gebruik van planners, managers, servers nodig, en opstellers .Sommige bevatten zelfs party gastheren en clowns in hun personeel.Ervaring en opleiding moet een overweging zijn bij de keuze van het personeel.Snelheid tijdens evenementen is een cruciale vaardigheid die kan maken of breken uw bedrijf, zodat zoek naar mensen die tijdens een geplande gebeurtenis omhoog kan laten zien op tijd.
- 19U kunt overwegen om uw klanten om een deel van de leveringen bieden nodig.Dit is een goede manier om te besparen op de kosten.Sommige klanten zijn bereid om dit te doen, omdat het hun creativiteit zal brengen.Tegelijkertijd zijn er enkele plaatsen die al -voorziening.Dus zorg ervoor om dit uit te checken met de klant of de locatie.
- 20Bedrijf
- 21
- 22Zodra uw bedrijf al is ingesteld, is het tijd om wat klanten te krijgen en uw service introduceren nodig.U kunt beginnen met de mensen die je kent, zoals familieleden, collega's of vrienden.Kunnen zij in staat om u een aantal verwijzingen te geven.
- 23Bovendien, kunt u uw bedrijf zet op de gele pagina's of lokale map .Ook kunt u online gaat.Een andere manier kunt u bevorderen is door het ophangen van posters of de distributie van pamfletten.Zodra je in staat om klanten te krijgen zijn, kunt u ze plannen voor een proeverij sessie om hen te helpen beslissen of om uw diensten te krijgen of niet.
- 24Een cateringbedrijf kan full-time of part-time nodig.U kunt dit doen binnen de grenzen van uw huis of in een kantoor.Net als elk bedrijf, moet je vastberadenheid om te groeien.Advertentie
- Als u problemen met een van deze stappen hebben, een vraag om meer hulp, of post in de commentaren hieronder nodig.