31Jul
5 onderdelen:
Vullen
eiwas
Crust
Notes
Reacties
een taart is een gerecht meestal gemaakt van deeg dat een vulling van verschillende soorten zoete of hartige ingrediënten bevat.In dit geval bosbes, maar je kunt bijna alle andere bessen vervangen in dit recept.Er zijn verschillende soorten taart, namelijk appeltaart, pompoentaart, ei pie, pecan taart en nog veel meer.Maar wat zal hier worden besproken is hoe je een heerlijke bosbessenpastei maken.
Inhoud
- 1 Vullen
- nodig 1.1 Ingredients
- 1.2 Procedures
- nodig 1.1 Ingredients
- 2 eiwas
- 2.1 Ingredients
- 2.2 Procedure
- 2.1 Ingredients
- 3 Crust
- 3.1 Ingredients
- 3.2 Procedures
- 3.1 Ingredients
- 4 Notes
- 5 Reacties
Ad
het vullen van
Ingredients
- 11/2 kopje suikerAdvertentie
- 22 eetlepels boterAdvertentie
- 36 kopjes verse bosbessen nodig heeft, moet worden gespoeld en stengels worden verwijderd
- 41 eetlepel citroensap
- 51/4 kop bloem voor alle doeleinden
- 61/4 theelepel kaneel
- 71/2 theelepel geraspte citroenschil
Procedures
- nodig 1Meng de volgende ingrediënten, bosbessen, citroenschil, bloem voor alle doeleinden, kaneel, suiker en het citroensap in een kom.
- 2Giet het mengsel in de voorbereide taart plaat nodig.
- 3Dot met boter stukken nodig.
eiwas
Ingredients
- 1nodig 1 eiAdvertentie
- 21 eetlepel melkpoeder
Procedure
- 1Whip ei en de melk samen om een eiwas maken nodig hebben.
Crust
Ingredients
- 1moet 2 kopjes bloem voor alle doeleindenAdvertentie
- 21 theelepel gejodeerd zout
- 32/3 kopje boter of margarine
- 46 eetlepels koud water
Procedures
- 1Verwarm de oven voor op 420 graden F.
- 2In een grote kom, zift samen bloem en zout nodig.
- 3Met behulp van een cutter, gebakjemixer of vork, in de margarine of boter te snijden totdat de mengsels vormt een grove kruimels nodig.
- 4Voeg koud water een eetlepel per keer en meng met een vork nodig.Herhaal dit tot de laatste druppel van het koude water en het deeg neemt vorm aan zijn vorm.
- 5Vorm twee ballen uit het deeg nodig.De eerste deegbal moet groter zijn dan de andere is.
- 6Roll de grotere deeg in een met bloem bestoven werkvlak, plat totdat het de grootte van de basis van de taart plek past nodig.
- 7Breng de opgerolde deeg om de taart plaat nodig.Knip het overtollige of opknoping gebak bij de rand met behulp van schaar of mes.Zorg ervoor dat u ten minste( 1) één inch van het deeg hangen verlaten over de rand.
- 8Prik de bodem en zijkanten met behulp van een vork of mes nodig.Dit zal het borrelen van het deeg te voorkomen.Het is gedaan om de lucht op te nemen en voor de warmte gelijkmatig te koken de taart.
- 9Giet de bosbessen vulling nodig.
- 10Top met de andere korst nodig( opgerold en geplet).
- 11Snijd de randen en laat ook ten minste( 1) één inch van het gebak hangende nodig.
- 12Knijp samen het overhangend deeg uit de onderste en bovenste korst nodig.Vouw of rol ze samen om de vulling binnen te verzegelen en een decoratieve rand te vormen.
- 13Cut minstens 4 inch kruis( X) in het centrum van de bovenste deeg verpletteren alvorens het in de oven nodig.
- 14Borstel de bovenkant met de eiwas nodig.
- 15Plaats de taart in het midden rek van de oven aan een vulling die kan ballon boven vangen nodig hebben.Bak gedurende 20 minuten op 425 graden F.
- 16Zet het vuur lager tot 345 graden F en bak 20-40 minuten meer, totdat de sappen borrelen en hebben verdikt nodig.Transfer om een lade om af te koelen.
- 17Serveer na afkoeling nodig hebben.Advertentie
Notes
- Houd in gedachten dat de blueberry vullen waarschijnlijk hoog in het begin zal zijn nodig, maar moet wat bij te regelenhet kookt.Maak je geen zorgen over de verandering in de hoogte.Het deeg moet genoegen nemen met de vulling.
- Als u niet beschikt over een schone werkruimte aan het deeg rollen, dan kunt u een vastklampen wrap te gebruiken.
- Als u problemen met een van deze stappen hebben, een vraag om meer hulp, of post in de commentaren hieronder.