Maak Salsa Verde

Een klassieke Italiaanse saus, vol met heerlijke verse smaken - peterselie, kappertjes, citroenschil, olijfolie.

Het kan worden geserveerd met vlees, vis of groenten of worden gebruikt als een heerlijke dipsaus voor brood, in feite is het zo goed, ik heb al bekend te dompelen in de restanten en lik het uit mijn vingers.Pure decadentie!

• Met echt verse kruiden nodig hebt, of u nu met behulp van peterselie of een combinatie van andere kruiden - bieslook, kervel, dragon, basilicum en peterselie.
• Zorg ervoor dat ze zeer fijn gesneden met een zeer scherp mes.U krijgt de beste smaak of kleur krijgen met behulp van een bot mes, omdat het de kruiden in plaats zal vermorzelen dan ze netjes snijden.

• ½ kop( ca. 25 g) fijngehakte peterselie( of een combinatie van verse kruiden)
• 1 eetlepel kappertjes, uitgelekt en fijngesneden
instagram viewer
• 1 klein teentje knoflook, fijngehakt( als je niet van de smaak van rauwe knoflook, fruit de knoflook enkel tot zacht in een beetje van de olijfolie, laat afkoelen voordat u)
• schil van 1 citroen, fijngesneden of geraspte
• 2 eetlepels citroensap
• Een slijpen van zout en veel verse peper
• ½ kopje( 140 ml) olijfolie

1. 1
   Mix goed, kijk kruiden( wees voorzichtig over het toevoegen van te veel zout, de kappertjes zijn al zout) en laat bij kamertemperatuur staan ​​om de smaken te mengen.

   Advertentie

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
2. 2
   Voeg het citroensap vlak voor het serveren( het toevoegen van citroensap eerder zorgt ervoor dat de kruiden donkerder en verliezen hun mooie diepe groene kleur) nodig.

   Advertentie

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
3. 3
   Andere toevoegingen je misschien experimenteren met zijn gehakt ansjovisfilets, fijngesneden sjalotjes of zelfs fijngehakt hard gekookt ei nodig.

   Je zou zelfs proberen alle drie samen.

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |een vis vergelijkbaar met dunne filets van kabeljauw - Ik help
   Advertentie

• Hier hebben we gebruik gemaakt van de Salsa Verde op Vietnamese Cobbler nodig.
• De vis werd gedoopt in ei en dan fijn broodkruim, ondiepe gebakken en geserveerd met aardappelpuree en groene bonen.
• Een koud glas alcoholvrij bier rondt de maaltijd prachtig.Eet smakelijk!
• Gebruik de Japanse broodkruimels - Panko - ze zijn heel anders dan normaal brood kruimels en geven een echt geweldige knapperig.
• Als u problemen met een van deze stappen hebben, een vraag om meer hulp, of post in de commentaren hieronder.