2Aug
Pannenkoeken zijn onder veel mensen de favoriete voedselvoor ontbijt.Ze gaan goed met koffie, warme chocolademelk of sap.Helaas zijn er een aantal mensen die ze niet kunnen genieten als gevolg van een glutenallergie.
Gluten is te vinden in tal van producten, zoals de meeste pannenkoek mixen.Het is een type eiwit dat wordt gevonden in tarwe en tarwe gebaseerde producten.Aangenomen wordt dat ongeveer 15 procent van de wereldbevolking lijdt aan glutenallergie of coeliakie.Het lichaam van de reactie op gluten kan enige schade brengen aan de dunne darm.
Dit is wanneer de antilichamen aanval van de vreemde deeltjes, zoals gluten, en zorgen dat het lichaam schade nodig.Er zijn meer dan 100 symptomen van coeliakie, en ze kunnen voor elke persoon.Sommige symptomen omvatten: opzwellen, diarree of constipatie, vermoeidheid, gewrichtspijn, huiduitslag, bloedarmoede, depressie en vele anderen.
Het hebben van een glutenallergie, betekent niet dat je hoeft te doen van uw favoriete voedsel nodig hebben.Dat kan waar zijn geweest in het verleden.Er zijn zo veel glutenvrije producten die vandaag beschikbaar zijn.Er zou geen reden voor u om jezelf te beroven van dingen zoals pannenkoeken en muffins zijn.Dit recept voor glutenvrije pannenkoeken zal u verrassen met zijn lichte textuur en heerlijke smaak.Het heeft ook de toegevoegde bonus van weinig koolhydraten voor degenen die kijken naar hun dagelijkse inname van koolhydraten om welke reden.
- nodig 1 Ingredients
- 2 richtingen
- 3 Tips
- 4 Reacties
Ingredients
- 4 oz.roomkaas, bij kamertemperatuur( zacht)
- 4 oz.zure room
- 4 grote eieren
- 1 theelepel gemalen kaneel
- korreltje zout
- 2 eetlepels lijnzaad, gemalen
- 1 pakje kunstmatige zoetstof( optioneel)
- vers of bevroren bessen voor het bijvullen
- Margarine of boter om te koken
richtingen
- 1Met behulp van een ei separator, scheiden de eieren intwee grote mengkommen.Advertentie
- 2Klop de eiwitten tot zachte pieken vormen nodig.Set opzij.Advertentie
- 3kaneel, zout, vlas, en kunstmatige zoetstof toe aan eidooiers nodig.Meng goed.
- 4Mix zure room en roomkaas in de eidooier mengsel en meng goed door elkaar nodig hebben.
- 5Spatel de eiwitten in het mengsel tot goed gecombineerd nodig.niet over mengeling.
- 6In een middelgrote koekenpan op middelhoog vuur nodig Smelt een kleine hoeveelheid boter of margarine .Niet oververhitten.
- 7Als de pan heet is nodig, giet 1/4 kopje mengsel in en plat iets om ze vorm te geven .
- 8Cook elke pannenkoek voor 2 tot 3 minuten nodig heeft en vervolgens flip .Kook voor nog eens 2 tot 3 minuten of tot licht en pluizig.
- 9Top met vers of bevroren fruit en serveer nodig.Advertentie
Tips
- Probeer topping deze pannenkoeken met uw favoriete slagroom topping, samen met het fruit nodig.De meeste niet-zuivel opgeklopte toppings zijn eigenlijk heel weinig koolhydraten.
- Als u niet wilt pannenkoeken vanaf nul te maken, zijn er verschillende glutenvrij bakken mixen die goed werken voor pannenkoeken, maar zorg ervoor dat de carb-inhoud te controleren of dat is een punt van zorg.
- Wanneer u om producten te kopen, moet u controleren op het etiket de afwezigheid van gluten te waarborgen.
- Als u een glutenallergie, kiezen voor gezondere voeding.Voeg meer groenten, fruit, vis en gezonde vlees aan uw dieet.
- Als u problemen met een van deze stappen hebben, een vraag om meer hulp, of post in de commentaren hieronder.