Maak Kansas City Steak Soup

Als je een betrap voor een heerlijke huisgemaakte maaltijd, maar willen niet uren in de keuken door te brengen prepping en koken, kon Kansas City Steak Soup zijnhet recept dat u zoekt.

Deze zuidelijke favoriet zal echt brengen de familie bij elkaar en kan zelfs worden aangekleed voor meer formele gelegenheden.De basisingrediënten van rundvlees, tomaten en selderij betekenen dat je waarschijnlijk wat je nodig hebt om te beginnen met het koken van dit recht nu.Het is een geweldige comfort eten voor een koele winter avond, dus waarom niet proberen het uit?

• 1 eetlepel olijfolie of plantaardige olie
instagram viewer
• 3eetlepels boter
• 1 pond totaal van beide strip steak, rib eye biefstuk, entrecote, biefstuk of gemalen lendenen.Voor de volledige bezuinigingen, dobbelstenen in 1/2 inch blokjes.Een combinatie van gemalen en blokjes vlees kan ook worden gebruikt.
• 1/2 kop grof gesneden selderij
• 1/2 kopje in blokjes of gesneden wortel
• 1/2 kopje gesnipperde ui
• 3 grote teentjes knoflook, fijngesneden
• 1/4 kopje gewone bloem
• 3 blikken tomatenblokjes
• 3-1 / 2 kopjes van vloeibare bouillon
• 1/2 theelepel gedroogde tijm
• Gebarsten of gemalen peper, naar smaak
• zout, naar smaak

• Maatbeker
• Een scherpe, voor alle doeleinden keukenmes
• Een grote potof Nederlandse oven.
• Een grote houten of latex roeren lepel( Als u niet beschikt over of je kunt doen met een grote spatel.)

1. 1
   Dice al uw vlees en zet apart .

   Als u het toevoegen van peper, doe dat nu, het draaien van het vlees in een kom.{

   Advertentie

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
2. 2
   Dice uw groenten en zet apart nodig.

   Advertentie

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
3. 3
   Open elke blikjes of pakjes voorraad nodig hebben, zodat ze klaar voor het koken;je hoeft niet om deze over te dragen aan een container.

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help

1. 1
   in een grote pan( of Nederlandse oven), warmte uw olie op middelhoog nodighitte .

   Voeg uw vlees toe en bak tot ze bruin rond de randen.

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
2. 2
   Haal het vlees uit de pan en breng het naar een kom, met inbegrip van de olie en sappen nodig.

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
3. 3
   In dezelfde pan, voeg je boter en laat het smelten op middelhoog vuur nodig.

   Zorg ervoor dat de boter niet te karameliseren.Als het bruin en kleverig de warmte te hoog.

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
4. 4
   Voeg al uw groenten, met inbegrip van de knoflook en de ui toe en bak tot ze zacht zijn nodig.

   Dit duurt tussen de twee en vijf minuten.

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
5. 5
   Voeg de bloem aan de pot nodig.

   Roer voortdurend breken de klonten en laat geen vlees bits van de bodem van de pot.Ga door tot het mengsel glad is, zonder klontjes meel.

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
6. 6
   Nu roer in uw tomaten nodig hebt( je geen zorgen over het aftappen van de eerste kan), vloeibare runderbouillon en gedroogde tijm.

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
7. 7
   Meng goed en breng de soep aan de kook nodig.

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
8. 8
   Zet het vuur lager en laat gedurende 10-15 minuten nodig hebben.

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
9. 9
   Voeg uw vlees, met inbegrip van de olie en sappen en laat nog 3 minuten voor medium rare, of tot 10 minuten voor het goed gedaan nodig.

   Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
10. 10
    Op dit moment kunt u extra zout en peper toe te voegen nodig.

    Zout is meestal niet nodig vanwege de natrium niveaus in de bouillon en tomaten in blik.

    Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
11. 11
    Breng de soep aan middelgrote kommen en serveer onmiddellijk met gezouten crackers, brood, gebakken plat brood of een zetmeelrijke bijgerecht van uw keuze nodig.

    Was deze stap nuttig?Yes |geen |Ik help
    Advertentie

Net als bij elk recept, iedereen heeft zijn eigen favoriete variaties en extra ingrediënten voor Kansas City Steak Soup.Waarom niet proberen een van de onderstaande opties om een ​​aantal nieuwe smaken te creëren?

• U kunt 1/2 kop droge rode wijn of tafelwijn toe te voegen aan de soep een rijkere smaak te geven.Niet te veel zorgen over de kwaliteit van de wijn die u gebruikt.Een goedkope kookwijn zal het lukken.
• Voor een gezondere optie, kunt u bak de groenten in olijfolie verspreid in plaats van boter, of om te gaan in de tegenovergestelde richting, en kook ze in bacon vet om echt sommige complexe vlees smaken toe te voegen aan dit recept.
• Probeer een scheutje Worcestershire sauce toe te voegen tijdens het koken van de groenten.
• Wilt u dit makkelijk favoriete presenteren voor een meer formele dineren gelegenheid, dienen het als een stoofpot dan couscous op smaak gebracht met kruiden en balsamico azijn aan een Noord-Afrikaans tintje toe te voegen.
• U kunt inventief krijgen met de groenten, het toevoegen van tuinbonen of sperziebonen, in blokjes gesneden aardappelen, maïs, erwten, of eigenlijk wat je wilt.De dingen die echt dit recept te maken zijn de bleekselderij en tomaten.Alles wat u toevoegt uit er is aan jou.
• Als je geen verse groenten hebben, bevroren gemengde groenten zal ook goed werken in deze soep.
• Als u problemen met een van deze stappen hebben, een vraag om meer hulp, of post in de commentaren hieronder.