4Aug
3 onderdelen:
Steps
Video: Fry een Ei Over Easy Zonder Breaking the Yolk
Reacties
Hallo, je bentwatching VisiHow.Dit is Henry, en vandaag ga ik laten zien hoe je een ei over gemakkelijk koken zonder het breken van de dooier.Om dat te doen ik ga waarschijnlijk een iets andere pan dan degene die ik heb hier nodig.Dit is een kleine pan.Meestal is dit mijn voorkeur voor het koken van eieren over gemakkelijk en ik zal u laten zien waarom in slechts een minuut.
Ad
Steps
- 1nodig Soms kan een grotere pan wil je, maar degroter de pan grotere brander moet zijn.Ik heb een grote brander op de voorkant van mijn kachel Ik heb een klein hier.Dan in de rug Ik heb twee uniforme grootte branders.Laat me de toppen omhoog te trekken en ik zal je laten zien wat ik het over heb.Ik ga gebruik maken van de kleinere, want het is de perfecte maat voor mijn kleinere pan.Advertentie
- 2Zoals je kunt zien dat het niet gaat om veel te doen op deze grote pan nodig.Maar aan de kleinere pan is het perfect.Als ik heel wat meer eieren waren koken, is het mogelijk dat ik de grotere brander, die perfect geschikt is voor de grotere pan zou gebruiken.Advertentie
- 3Het probleem is dat wanneer je dit doet, vooral als je met behulp van een Teflon pan, je gaat worden met behulp van een plastic spatel om de eieren te spiegelen nodig .Als je dat doet je gaat om het risico van het breken van de dooier draaien.
- 4In de kleine pan het past in leuk en makkelijk nodig.In de grotere pan maar ik heb daar krijgen om dat rond te krijgen.
- 5Ik ga een beetje boter en sommige eieren nodig nodig hebben.We hadden een video eerder over hoe te kraken en pijn met één hand.Dit is een beetje te veel boter, maar ik hou van boter.Ik ben me ervan bewust dat het niet zo gezond als het zou kunnen zijn, maar ik ben bereid te accepteren dat.
- 6We gaan zetten op onze brander nodig.Wanneer u eerst uw brander aan dat het gaat om op hoog vuur en meteen zet het neer op de laagste stand.Ik weet niet of je de kleine blauwe vlam kunt zien is er het is nauwelijks verlicht is het eigenlijk veel van het vuur het is bijna te veel.
- 7Laten we nu eens beginnen met een aantal verse eieren nodig.Ik zal je ook laten zien hoe u de one-handed ei crack kan doen.Natuurlijk, dit keer zal ik verknoeien.Ik zal een snijplank hier gezet zodat u kunt zien hoe dat werkt.
- 8Voordat ik het ei wil ik ervoor zorgen dat de boterachtige volledig gesmolten en omhoog borrelen als het smelt gekraakt nodig.Ik wil graag voor het aan iedereen te borrelen op.Er zijn drie pan keuzes die u kunt gebruiken voor het koken is er een Teflon pan als ik gebruik, dan is er een ijzeren koekepan welke kruiden nodig zetten we olie in de pan en je branden tot zwarte wordt zullen we een video op dat te doeneen dag en u kunt ook gebruik maken van een keramische pan die is waarschijnlijk mijn favoriet, maar ze zijn erg moeilijk schoon te houden.Om een keramische pan te zijn anti-aanbak je echt moet het schrobben.Teflon je niet en gietijzeren en je hoeft niet te schrobben.
- 9We gaan doen om de eieren we gaan raken lekker hard op een vlakke ondergrond, zodat een deel van de eidooier komt uit de schelp nodig.Doe de andere op dezelfde manier.
- 10nodig Nu hebben we twee eieren, en waar te vormen heb ik breek een van de dooiers, maar dat is in orde .Ik heb 10 eieren gekookt vandaag en ik heb alleen brak een van de dooiers dus die zijn redelijk goed odds.
- 11Omdat ik ga deze te eten nodig hebben en ik hou van zout-en-peper Ik ga nu ook aan toevoegen dat .
- 12Nu kunt u ook deze sunny side up maken nodig hebben.Als ik was van plan om dat te doen, het is een zeer eenvoudig proces, zet je gewoon een deksel op de pan.Als je koken met olie kunt u ook spatten olie op de top als goed, maar ik ben geen fan van bakolie.
- 13Beweeg de pan een beetje rond nodig.Zoals je kunt zien het ei zal vrij rond in de bodem van de pan vanwege de boter verplaatsen.We willen dat het in staat zijn vrij rond te bewegen, want toen ik spiegelen we niet willen dat het wordt vast aan de onderkant.
- 14Je kunt hier zien, ik weet niet of u dit kunt zien, is het nog steeds een beetje slijmerig aan de top nodig hebt, zodat we het niet erg als de wittedeel wordt gekookt een beetje extra, maar we doen het erg als het gele deel beetje extra wordt gekookt, want dan zouden we ik heb een loopneus gele dooier en dat is het doel van deze .Helaas, degene die brak is niet van plan om in ieder geval dat vloeibaar zijn, maar dat is gewoon hoe het is.
- 15Nu kun je zien dat het veranderd nodig heeft, maar het is niet zo vloeibaar en beperkt mijn pijn rond een beetje meer en dingen die er nog steeds goed uit .Deze hier is nog steeds vrij loopneus, maar dat komt omdat de dooier brak.In het algemeen, ik heb net trok deze uit de koelkast, je gaat te willen om je eieren uit voor tijd duren voordat je ze koken, zodat zij kamertemperatuur bereiken.Zolang je huis is niet extreem warm dus het ei gaat slecht.De reden hiervoor is dat wanneer het ei kamertemperatuur werd het witte gedeelte kookt sneller, en het hele proces gaat sneller.
- 16Laten we doorgaan en schuif de spatel onder het ei nodig.Kantel de pan en draai het om.
- 17Je kunt zien dat dit beetje verbrand hier en hier is het niets ernstigs nodig.Ik zal je laten zien als ik snijd deze up dat ze nog steeds vloeibaar.Die in mijn wereld betekent dat ze nog steeds lekker.Voeg een beetje meer zwarte peper aan deze kant van het ei, omdat paprika is geweldig.U kunt rode peper of cayennepeper toe te voegen als je het leuk vindt.Als u het gevoel een beetje ruw uit misschien het vieren van een beetje te veel 's nachts voordat je een stukje toast kan bakken en in de overgebleven boter, zet het ei op de top van het, en laat het eigeel run in de toast.Ik denk dat het een lekkere snack.Bovendien, het geeft je het gevoel een beetje beter.
- 18Laten we een bord en een vork nodig.
- 19Oke, laten we zet de brander nodig.Ik zou zelfs gaar het een beetje hebben.
- 20Het moet gewoon komen recht uit nodig.Zie een beetje klein beetje links in daar kunt u schrapen dat uit want waarom afval voedsel.
- 21Zoals je kunt zien het grootste deel van de boter is nog steeds in de pan nodig.Ik gedumpt it out;mooi en snel.
- 22snijd het ei open en u kunt zien de dooier opraken van er nodig.Dank u voor het bekijken van VisiHow genieten van uw eieren.Zoals je kunt zien is het gemakkelijk om te doen en een snelle proces dat veel werk vereist.Ik kijk uit naar uw komst in onze volgende video hebben een geweldige dag en Nogmaals bedankt voor het kiezen van VisiHow.Advertentie
Video nodigdeze stappen, een vraag om meer hulp, of post in de commentaren hieronder.