Lag din egen Coffee Blend

Hvorfor skulle du ønske å lage din egen kaffeblanding? Tenk på det som å ha den samme motivasjonen da du opprettet fire-stjerners rett til glede for familie og venner.Denne gangen du oppretter din egen signatur blanding til din egen smak.Tenk deg å nyte en kopp kaffe som kan være hadde utelukkende hos deg, fylle huset med den rike duften av de fineste brente bønner.Ikke la ideen skremme deg fordi, på et øyeblikk, kan du være en barista i ditt eget hjem.

blander en enkelt-opprinnelse kaffe sammen med en sammenfallende variasjon kan gi deg en kopp kaffe med forbedret smak.Dette er en av grunnene til at kaffeprodusenter og steke skaper kaffeblandinger.Bortsett fra å ha en signatur fusjon, lage din egen kaffeblanding gjør at du kan ha en konsekvent kopp profil til reduserte kostnader.

Økonomisk dette er fornuftig hvis du steking kommersielt.Kombinere billigere kaffe med spesialitet bønner kan få ned kostnadene forbundet med kaffeprodukter.Men kvaliteten på kaffebønner varierer mellom gårder og regioner.Den eneste måten å møte kundenes forventninger til å ha samme konsistent smak fra en cup til neste er å minimere forskjellene mellom de blandede kaffevarianter.Selv om resultatet er ofte kjedelig, eller som de stilfullt kaller det "balansert" kaffe, det lykkes i å skape en unik smak profil.Heri ligger den sanne artisteri av kaffe blending "Natty trikset med å kombinere de unike kvalitetene til flere kaffe for å komme opp med en helt ny kaffe som er enda bedre enn sine kilder

Ikke bare håndverksprodusenter er sammensmelting kaffebønner for å lage sin signatur blanding. med spesialitet kaffe nå en del av god mat, og med tilgjengeligheten av kaffe produkter og grunnleggende utstyr for å lage kaffe,det blir vanlig for mange å være mer eksperimentell i brygget huset cappuccino og fancy kaffe cocktails. Men selv om du har investert i state-of-the-art utstyr, fortsatt må du være utstyrt med det grunnleggende kaffe smakerog cup kvaliteter som

Fordu kan opprette en kafé verdig blanding hjemme krever noen grunnleggende kunnskaper om kaffe geografi, botanikk og kjemi "opprinnelse, egenskaper, og hvordan de vil reagere når kombinert sammen. Forstå disse egenskapene vil sette deg av til blending lidenskap hjemme.

• Arabica Bean: busken er dyrket i nesten alle deler av verden og dens bønner er hva komponere over 70 prosent av allekaffe drikker.Det er svært smakfull, men det inneholder mindre koffein.Jord, klima, og selv løvverk kan påvirke smaken av arabica bønner.Dette forklarer hvorfor det finnes mengder av smaken forbundet med Arabica bønner.For eksempel, de glatte, floral etiopiske arabica bønner i stor grad avviker fra de bitre smaker kenyanske arabica bønner fordi de er fra forskjellige opprinnelse.

• Robusta Bean: Også kjent som Canephor er Robusta bønne funnet over hele verden, men er for det meste dyrket i Asia.Sammenlignet med arabica bønner, Robusta bønner har mindre olje, men med mer koffein som har en tendens til å gi den sure og bitre smaken.Til tross for disse kvalitetene, blir bønnene brukes for blandede kaffe og som dyre steker for gourmetkaffe, som Kona og Java.

Nøkkelen til å finne den rette formelen for din egen signatur blanding er tålmodighet.Gi deg selv frihet til å begå noen feil og feire suksess som du eksperimentere med dusinvis av oppskrifter for å blande kaffe.Du vil finne at den største utfordringen er hvordan man skal oppnå konsistens.Likevel kan du vurdere å prøve å pønsker ut disse blander å få følelsen før alvor formulere din egen blanding.

1. en
   Mocha-Java Blend :

   Dette klassiske kombinasjonen er laget av 1/3 Jemen Mocha og 2/3 Sumatra Mandheling, både stekt på Full City.Blandingen resulterer i et glatt, rik, full body kaffe med dyp kakao smaken.

   Annonse

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
2. 2
   Kona-Columbian Blend :

   Dette gourmet kaffe blanding er en kombinasjon av den milde smaken av Kona kaffe og fyldig colombianske Supremo.En kopp gir deg en smak av to forskjellige deler av verden.

   Annonse

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
3. 3
   Black and Tan :

   Bland like andeler av mørk-stekt og lett stekt Columbian kaffe for å hente ut det beste fra de bønner stekt på ulike nivåer.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp

Lage din egen blanding er ikke noe forskjellig fra hvordan du variere måling av ingrediensene når du koker eller brygge din kaffe.Ikke bli skremt av de tekniske samtaler om hvordan å blande en rekke med hvilken.Det beste å gjøre er å ha det gøy og eksperimentere til du har perfeksjonert en kopp profilen du virkelig kan kalle din egen.

1. en
   Brew din base kaffe på den måten du vanligvis brygge din daglige kaffe .

   Base kaffe står for det meste av smaken.Et godt utgangspunkt er å måle basen på 50 prosent for å bli forsterket av de komplementære varianter du vil velge neste.

   Annonse

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
2. 2
   Tenk på hvordan du ønsker å forbedre smaken av din base kaffe.

   Velg en annen komplementær rekke basert på surhet eller tang .

   Utfyllende Sorte må redegjøre for om lag 25 prosent av blandingen.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
3. 3
   Hvis du velger å være mer dristig, kan du velge en flavored Sorte å legge til mer profil til kaffen .

   Hold flavored Sorte under 25 prosent på grunn utover det, vil smaken overskygge basen og utfyllende varietal.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
4. 4
   Brew en kopp hver kaffetype .

   overføre dem til en dekket beholder for å holde dem varme.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
5. 5
   Etter brygging alle kaffe prøvene, begynner å blande en eller to blandinger i utgangspunktet .

   foreta en registrering av målingene og forhold som du brukte for hver kopp.Ikke nøl med å variere proporsjonene og justere prosentene avhengig av hvor paletten foretrekker det.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
6. 6
   Gjør det til en vane å smake blanding hver gang andelen justeres .

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
7. 7
   Når du blir fornøyd med en spesiell blanding ratio, starte hele prosedyren og brygge det ved hjelp av formelen du har tatt opp for å se om de samme kvalitetene beholdes .

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
8. 8
   blander to eller flere kaffesorter er en fin kunst å gifte seg med kaffebønner med bønner av ulik opprinnelse å få frem de beste kvalitetene av hver enkelt .

   Kommersielle produsenter bruker så mye tid på å lære hvordan kaffe kan matches med hverandre for å forbedre deres individuelle smak, slik at de produserer særegne smak som er svært etterspurt i kaffe-drikking verden.Men du trenger ikke å være en ekspert kaffe håndverker til å lage din egen blanding.Det er nok å ha lidenskap for kaffe og en eventyrlig ånd å eksperimentere med hjemme blending, og ta kaffedrikking til et annet nivå.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
   Annonse

• hensyn til den tiden av dagen når du vil drikke kaffe.Hvis du har tenkt å ha den med eller etter middag, bruke tung Java til basen.På den annen side, hvis du ønsker å bruke den for å vekke på starten av dagen, velger en jevn, kremet brasiliansk for kaffe blanding.

• Jo mer surhet det er i kaffen, jo mer du blir energisk og livlig.Hvis du ønsker å være aktiv i løpet av dagen, kan du prøve å drikke en kopp Tarrazu fra Costa Rica.For mer finesse, holde seg våken ved å drikke Sulawesi kaffe.

• Utsett aldri kaffebønner til luft.Oppbevar dem i en lufttett beholder på et kjølig og tørt sted, og bringe dem ut bare når det er brygget tid for å opprettholde sin friskhet og for å minimere svinn.

• Ikke la din blandede kaffe sitte i mer enn en time.Etter det har det allerede mistet sin nytraktet kvaliteter.I stedet bruker den til å lage iskaffe eller kaffe smoothies.

• Rengjør alltid din kaffe utstyr etter bruk.Tillate kaffe rester eller damp flekk i utstyr for lenge vil fremme bakterievekst, og vil også gjøre kaffen bitter.

• Ikke bruk kaffegrut flere ganger.Bare gjørmete og bitter smak er igjen når de har blitt brygget.

• For å gjøre hjemmelaget kaffeblanding mer appetittvekkende, lære å lage kaffe kunst.Lag bilder eller geometriske mønstre på kaffe overflaten med skum eller kaffe crema, med kaffe pumpe eller en lignende enhet til å etse design.

Kan jeg prøve å lage kaffe ut av epler?

Kan andre frukter gjøres om til kaffe, også?

Nei, du kan ikke lage kaffe ut av epler eller annen frukt.Kaffen kommer fra frukten av Coffea planteslekten, som det finnes flere varianter.Kaffen anlegget produserer frukt kjent som kaffe kirsebær eller bær som inneholder frø.Disse fruktene er behandlet for å skille kjøttet av frukten fra frøene.Frøene blir deretter stekt til å produsere kaffebønner som vi bruker for å lage kaffe.

Hvordan lage min egen signatur kaffe drikke?

Jeg har min siste eksamen for min barista 101 neste uke, og vår endelige eksamen er å gjøre vår egen signatur drink med espresso som base.Jeg vet ikke hva annet jeg skal legge i orden for meg å passere mitt emne.

Orange og vanilje skudd pare flott med en espresso.Prøv å underskrift en sesong eller lokal smaks eksempel sjokolade jordbær espresso hvis du er i et område kjent for jordbær.

Hvordan lage min egen kaffe i krukker?

jeg ønsker å være i stand til å gjøre min egen kaffe kan du fortelle meg prosessen.Jeg har prøvd: Jeg bare begynner, så jeg har ikke startet reisen ennå du mener Har den kalde Brew Metode for kaffe?For å gjøre en kald brygge kaffe du ville blande to deler vann til en del kaffegrut.Lukk lokket på glasset og stikke den i kjøleskapet og gange.12 timer senere, fjerne glasset fra kjøleskapet og sil væsken for å fjerne kaffe grinds.Du kan enten stamme kaffe ved hjelp av en sil over en bolle eller sette cheesecloth eller en sokk over kanten av glasset å stamme.

Hva er de mindre vanlige typer kaffebønner som jeg kan bruke til å lage min egen kaffeblanding?

Jeg ønsker å lage en signatur kaffe blanding at det er helt annerledes. . Jeg har prøvd: Jeg har prøvd å kjøpe kommersielle kaffe blander.Jeg vil ikke at min personlige kaffeblanding til å smake som du kan kjøpe den fra en butikk.

Blends fra Etiopia, Tanzania og Uganda er ikke så kommersielt brukt ennå har fenomenal smak.Go Kaffe Go er et nettsted som tilbyr opp sjeldne bønner og sesong funn.Sjekk dem ut, og du kan komme opp med din egen unike blanding snart.

Greetings, mitt navn er Frank og jeg er grunnleggeren av Navy Joe Coffee Company?

Greetings, mitt navn er Frank og jeg er grunnleggeren av Navy Joe Coffee Company.

VisiHow KNR.Denne delen er ikke skrevet ennå.Lyst til å delta?Klikk på EDIT for å skrive dette svaret.

• Hvis du har problemer med noen av disse trinnene, stille et spørsmål om mer hjelp, eller legge i kommentarfeltet nedenfor.