Erkjenne Faktorer som hindrer Service Excellence i hotellet og Hospitality Industry

Hei, og takk for at du ser VisiHow.Dagens tutorial er på faktorer som hindrer service excellence.Dette kan gå for en hel rekke organisasjoner, fra hoteller til restauranter, til andre typer virksomhet også.

1. en
   Den første faktoren som kan hindre service excellenceer en "mangel på ansvarlighet" .

   Dette er når ingen blir holdt ansvarlig for faktisk å oppnå et bestemt mål.Hvis ingen er ansvarlig for det, kan det ikke være noen konsekvens for dette målet, eller at problemet ikke blir respektert eller møtt.Hvis noen gjør noe galt, så det må være ansvarliggjøring av teamet, ansvarliggjøring av ledere, og ansvarliggjøring av de ansatte.Så noen må ta opp noen av disse problemene.Hvis de ikke føler ansvar, så tjenesten kommer til å lide.

   Annonse

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
instagram viewer
2. 2
   Den neste faktoren kalles "Byråkrati" .

   Dette er når våre ansatte ikke har myndighet.Personalet skal føle at de er bemyndiget til å korrigere negative kundeopplevelse for å gjøre gjestene fornøyde.Hvis de ansatte ikke er bemyndiget, og de må gå gjennom en veileder, som har å gå til et lavere nivå manager, som har å gå til et høyere nivå manager, som har å gå til styret, da en gjest erkommer til å bli frustrert med prosessen.De ansatte må være så empowered som mulig for å tilfredsstille våre kunder.

   Annonse

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
3. 3
   Den neste faktoren for å hindre service excellence er "Inkonsekvens" .

   Hvis det er et team på fem forskjellige mennesker, og en kunde ber hver av de fem personer det samme spørsmålet, at kunden skal få den samme eller en lignende svar.De bør ikke motta fem forskjellige svar.Inkonsekvens vil gjøre vår tjeneste lide.Vurdere en gjest på et spa som ønsker å vite hva tid i morgen spa åpner og hvilken tid på natten spa lukkes.La oss si, for eksempel, er det tre spa resepsjonister.En resepsjonist forteller gjesten at spa er åpent fra kl 10 til 22:00.En annen spa resepsjonist forteller gjesten at spa er åpent fra 9 am til 19:00.Den tredje spa resepsjonist sier at spa åpner kl syv om morgenen, og stenger kl ni om kvelden.Gjestene vet ikke når de kan komme og når de må forlate.Inkonsekvens er ikke bra for business.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
4. 4
   "Utilstrekkelige systemer + Prosesser" er ikke bra for virksomheten enten .

   Hvis vi ikke kan effektivt hjelpe en av våre kunder, kan kunden bli frustrert.Hvis det er en måte å oppnå noe kompetent og riktig i 10 minutter, men systemet er ikke slik at vi kan fullføre det før 25 minutter, så vi bør se på denne prosessen, og at systemet for å se hva i linjen kan forbedres og strammesopp for at kunder og gjester til å la seg bistå innen rimelig tid.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
5. 5
   Tjenesten fortreffelighet kan også bli hindret av "overarbeidet personell" .

   Personalet må ha riktig mengde arbeid, og riktig mengde hvile.Hvis de ansatte er overarbeidet, da de ikke vil være fornøyd.Hvis de er underworked, kan de ikke være fornøyd.Ingen person vil bli en prioritet for dem.Excellence vil ikke være en prioritet for noen som ikke er fornøyd med sitt eget arbeid, og med hvor mye de jobber, eller med kulturen i sitt arbeid.Tiden vi gir ansatte til å arbeide og hvile har mye av betydning.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
6. 6
   Også "Avdelings Conflict" kan hindre service excellence .

   Vi ønsker å unngå å peke fingeren på en annen avdeling, eller på en annen person.Dette kan være en konflikt mellom to avdelinger, eller en konflikt mellom to personer som jobber i samme avdeling.Det er ikke bra for oss, og det er ikke bra for våre kunder, å ha folk peker og sier: "Denne personen eller at personen gjorde det".Det eneste kunden virkelig ønsker er for problemet som skal løses.Vi trenger å komme sammen og fungere bedre som et lag, og unngå at små konflikter på arbeidsplassen som kan gjøre våre kunders og gjester erfaringer mindre enn fantastisk.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
7. 7
   Dette avslutter vår presentasjon i dag på faktorer som hindrer service excellence .

   Hvis du har spørsmål, kommentarer eller forslag, kan du la dem i feltet nedenfor.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
   Annonse

• Hvis du har problemermed noen av disse trinnene, stille et spørsmål om mer hjelp, eller legge i kommentarfeltet nedenfor.