Cook Oriental Beef Stew

Det er en ting min munn alltid craves, og det er den salte søt smak aven av min manns spesialretter - orientalsk gryte med oksekjøtt.Han kokker vanligvis dette når vi feirer vår bryllupsdag, eller om vi har noen venner over, og under spesielle anledninger som en bursdag.Vi først smakt dette når vi spiste på en koreansk restaurant i Manila, og vi likte smaken.Når vi dro hjem til Pampanga, min mann eksperimentert med smaker før han hadde funnet den rette oppskriften for å gjenskape lapskaus vi spiste.Når han kom smakene han ønsket, så han bare kopiert oppskriften og serverte oss med en appetittvekkende parabolen.Jeg vet egentlig ikke opprinnelsen til orientalsk gryte med oksekjøtt, men en ting jeg er sikker på er at den myke og mør biff, med biff suppe som har den søte og salte smaken, pluss nudler pakke en kraftig rett som vi elsker ogjeg er sikker på at du vil også.Den orientalske okse lapskaus som vi smakte i Manila var spicier;siden vi har barn vi ikke kan tjene dem en lapskaus som er for varm og krydret.Så, min mann re-konstruert suppen å være søt og salt for alle typer mennesker å nyte, ung eller gammel.La meg dele med deg denne enkle oppskriften for å forberede og lage orientalsk gryte med oksekjøtt i komforten av ditt hjem.

Ingredienser:

1. en
   1 kg biff brisket eller okseribbe( kjøtt med bein gjør det bra med stuinger)

   Annonse

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
2. 2
   en stilk av baby purre, skåret i to tommers lengder

   Annonse

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
3. 3
   ½ kopp soyasaus( vanlig)

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
4. 4
   kopper biff lager

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
5. 5
   1/3 kopp brunt sukker

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
6. 6
   1 ss sesamolje

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
7. 7
   2 ss sesamfrø( ristet)

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
8. 8
   1 stk Stjerneanis

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
9. 9
   3 fedd hvitløk, skrelt og hakket

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
10. 10
    1 rødløk, skrelt og skivet tynt

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
11. 11
    1 ss .

    fiskesaus

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
12. 12
    1 ts .

    bakken pepper

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
13. 13
    En håndfull vårløk, hakket( til pynt)

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
14. 14
    skiver chili( valgfritt)

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
15. 15
    == Veibeskrivelse ==

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
16. 16
    Pre-koke biff i en trykkoker, og når øm og myk, avløp biff og sett til side .

    Reserve suppen for lapskaus.

    Annonse

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
17. 17
    -Sauté hvitløk med sesamolje til gylden brun, deretter tilsett løk.

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
18. 18
    -Når løk er gjennomskinnelig, tilsett kjøttet og stek det til biff er brunaktig i fargen.

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
19. 19
    -Når biff er brun, tilsett soyasaus og rør for omtrent et minutt .

    Deretter legger akkurat nok av biff lager til å dekke kjøttet.(Hvis du ikke har nok lager til å dukke biff tilsett litt vann)

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
20. 20
    -Legg stjerneanis og la blandingen koke i ca 20 minutter, slik at storfekjøtt å absorbere smaken.

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
21. 21
    -Etter 20 minutter biff er super myk og øm og oljen på kjøttet er allerede synlig .

    Legg sesamfrø og løk purre.Kok i ytterligere 2 minutter.

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
22. 22
    -Season med fiskesaus og tilsett nykvernet pepper

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
23. 23
    -tjene orientalsk biff småkoke i en bolle og pynt med vårløk

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
24. 24
    Bon Appetitt !

    Enkel og lett, men velsmakende og saftig!

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
    Annonse

• Hvis du har problemer med noen av disse trinnene, stille et spørsmål om mer hjelp, eller post i kommentarfeltet nedenfor.