Gjør Seattles Clam Chowder i en surdeigsbrød Bowl

For mange mennesker, blåskjellsuppe i surdeigsbrød er en fantastisk comfort food.Rik og kremet, det bringer tilbake mange minner fra din mors kjøkken i løpet av barndommen.Kanskje det er trygt å si at Seattle har kommet opp med en av de beste versjonene av denne lekre retten.Hvis du vil vite hvordan du kan lage din egen versjon av Seattle Clam Chowder i en surdeigsbrød Bowl , her er en oppskrift for deg.

Det er ingen måte å gjøre det perfekte blåskjellsuppe;det er egentlig avhengig av dine preferanser.Du kan endre ingrediensene så ofte du vil, og det vil fortsatt smake godt.For eksempel, noen mennesker liker å bruke ferske muslinger, men ved hjelp av hermetisert kan være like bra.Pancetta kan også brukes som et alternativ til svin.Kanskje en ting som ikke endrer seg er rik og tykk konsistens av denne oppskriften.

For denne oppskriften,du trenger:

• 3 ss.olivenolje
• en terninger løk
• ½ kopp pancetta, kuttet i små biter
• ¼ kopp smør
• 2 ss.mel
• 2 kopper melk
• 2 kopper vann
• 1 ts.rocke salt
• 1 ts.kylling bouillion
• 2 terninger poteter
• 2 bokser av muslinger( drenert)
• Svart pepper( nykvernet)
• Persille( hakket for garnityr)

OG IKKE GLEM: En CRISP surdeigsbrød

Hvordan Cook:

1. en
   Forvarm din panne overmiddels varme og legg i olivenolje .

   Kast i løk og la det surre i fem minutter, etterfulgt av pancetta.La det koke i noen minutter mer, fjern fra varmen og sett til side.

   Annonse

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
2. 2
   Plasser smør i gryten og tilsett mel når den er smeltet .

   Bland godt.Gi det omtrent fem minutter på middels høy varme for å lage mat, så begynne å legge melk, en liten mengde om gangen, slik at sausen ikke vil få klumpete.

   Annonse

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
3. 3
   Kontinuerlig tilsett melken sakte, noe som gjør at det er fullt absorbert før helle mer i før alt er lagt .

   Hvis klumper er vedvarende forming, kan en visp eller pinne blender enkelt fikse dette for deg.Hell i vannet og musling likvide du tappet fra sine bokser.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
4. 4
   Sett i litt salt, etterfulgt av løk, poteter og pancetta .

   over svak varme, la det putre, kontinuerlig omrøring for å sørge for at den nederste delen ikke stikker eller brenner.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
5. 5
   Når potetene er kokt, kaste på muslinger og persille og gi den et par minutter mer .

   Taste å sjekke om det er nok salt så legge inn noen nykvernet pepper.Fjern fra varmen.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
6. 6
   Akkurat når du er i ferd med å tjene, fjerne den øverste og midterste delen av surdeig for å gjøre det ser ut som en bolle .

   1. varme den opp i ovnen i noen minutter for å slå skare super sprø.
   2. Sett en generøs mengde suppe i brød bolle.
   3. Du vil bli overrasket over hvor tykk og kremaktig det fortsatt er selv uten å bruke krem.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp

Denne oppskriften kan ha uendelige variasjoner. Det er de som elsker hvit blåskjellsuppe.Andre bruker kveite og reker eller laks, fylt med biter av poteter og laks.Nøkkelen er å prøve å holde den perfekte balansen mellom dette hovedrett og siden retter å kompliment den deilige smaken og tekstur vil du virkelig nyte.

Her er andre siden retter du kan prøve:

1. en
   Det er perfekt med en salat .

   En fersk, kjølt salat gjør en utmerket forrett for ditt rike, kremet, varm suppe og kontrasten det bringer til din chowder er stor.Sautert asparges, vil purre sammen med en tomat vinaigrette fungere like bra for potet eller reker fiskesuppen.

   Annonse

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
2. 2
   balansere den med grønnsaker .

   å lage et balansert måltid, kan du også tjene grønnsaker som paprika pinner eller gulrot pinner som gir ut en herlig levende farger, i motsetning til den hvite fiskesuppen.Ordne det i et klart glassbolle.Du kan også tjene potetbåter eller pommes frites med en grønn veggie salat toppet med vinaigrette.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
3. 3
   Sjekk dine karbohydrater og stivelse .

   Crackers er flott å gå med en rik sjømat chowder oppskrift.Hvis du bruker en bouillabaisse, vil en fransk brød er crustiness gjøre triks for å hjelpe deg sop opp væsken.For korn chowder, på den annen side, kjeks eller mais fritters er et flott par.De som er ved hjelp av østers og reker vil elske hvitløk brød å nøytralisere spiciness av fiskesuppen.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
4. 4
   En perfekt dessert finale .

   Denne deilig måltid vil ikke være komplett uten en perfekt dessert.

   1. Det kan være lurt å prøve ut noen vaniljesaus eller pudding som gir deg en utmerket tekstur kontrast fiskesuppen.Andre foretrekker en gresskar pai eller eplekake.
   2. Den gode tingen er, det går bra med nesten hva som helst!

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp

1. en
   gjøre lys og mild side retter .

   Velg side retter med mild smak og lett nok til ikke å overmanne muslinger.Hold det rent og enkelt, slik at hver side rett og hovedretten i seg selv vil ha en unik smak til den.

   Annonse

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
2. 2
   Ikke vær redd for å eksperimentere .

   Du vet aldri hva som fungerer og ikke smaker godt før du gir det et forsøk.Hvem vet, kanskje du til og med komme opp med et bedre, mer deilig oppskrift enn den du tidligere har gjort.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
3. 3
   poteter eller grønnsaker ?

   Gjør det virkelig å fylle ved å servere store biter av poteter, hvis du foretrekker det på den måten.

   1. Men hvis du ønsker en lettere versjon av måltidet, kan du legge mer grønnsaker og færre poteter og muslinger.
   2. Enten du planlegger din kjøttkraft å være melkebasert eller kremaktig med en halv og halv eller velge å gå med en fargeklatt ved å bruke tomater i parabolen, er helt greit.
   3. Noen har ikke engang bruke poteter og foretrekker selleri for å legge til denne oppskriften.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
4. 4
   Bruk bare nybakt brød .

   Uansett hvor god din innovative suppe oppskrift er, kan foreldet, gamle brød ødelegge hele opplevelsen for deg.

   1. Så ikke glem å kjøpe nytt hver gang du tjene dette.Baguetter, surdeig, eller brødskivene toppet med smør smaker himmelsk med fiskesuppen.
   2. Kjeks og kjeks er fint hvis du ønsker å gå lys mens de som vil ha en tung, rikt måltid kan velge å ha cornbread eller muffins i stedet.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
5. 5
   Eksperimenter med andre siden retter .

   andre siden retter du kan prøve er hush valper fordi disse også går godt sammen med nesten alle typer blåskjellsuppe.

   1. En stekt kikert mel Patty, kjent som Panisse, er også stor, spesielt fordi det er blandet med forskjellige krydder og ost.
   2. dampede grønnsaker, som asparges, blomkål eller brokkoli, glasert med brunt sukker, en gang toppet med din favoritt ost( helst parmesan), fungerer også bra.
   3. Frisk frukt er et annet alternativ som jordbær, vannmelon, pærer eller fersken, for å kjøle ned ting etter at tykk, varm, kremet skalldyrsuppe måltid.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
   Annonse

Å gjøre en egen versjon av Seattles Clam Chowder i surdeigsbrød Bowl er ikke så vanskelig eller skremmende som du tror.Alt du trenger er litt av en fantasi og et ønske om å utforske moro og nye måter å gjøre dette allerede fantastisk matrett enda bedre.Glad å spise!

Hvordan varme opp en bolle med brød for blåskjellsuppe?

å varme opp brød bolle, slå ovnen på ca 350 grader.La pannen varme i ovnen når temperaturen øker, og varme opp brød bolle i ca 15 minutter, avhengig av hvor lang tid det tar for stekeovnen å varme opp og for brød bolle å snu gylden brun.Sjekk brødet i ovnen fra tid til annen for å se om fargen er riktig.

Du kan prøve en kort tid i mikrobølgeovnen, sett den over toppen av brødristeren mens den på, eller sette den i ovnen på lav temp som 150-200 grader for en kort tid.

Hvor kan jeg få surdeig boller?

Hvor kan jeg få surdeig boller?

Det er sjelden solgt i supermarkeder.I stedet kan du gjøre dem hjemme.Oppskriften på det er ganske enkelt, som det er svært lik hvordan du ville gjøre en pai skorpe.Enda bedre er det faktum at du kan selv legge til noen ekstra smaker, avhengig av smak av blåskjellsuppe.

Du kan også gjøre forskjellige former og størrelser.Alt du trenger å gjøre er å velge bollen som du ville være med.

• Hvis du har problemer med noen av disse trinnene, stille et spørsmål om mer hjelp, eller legge i kommentarfeltet nedenfor.