Gjør Alle naturlig organisk hjemmelaget potetgull

dag vi kommer til ålære deg hvordan du kan lage dine egne stekte poteter hjemme.Som du kan se, har vi to kniver, en bolle, og et skjærebrett.Kniven på høyre side, den som er rød, blå og hvit, som kommer til å bli vår lille kniv som vi bruker til å ta øynene av poteter eller noe ubehagelig.Kniven til venstre, som er vår grønne kniv, er den vi skal bruke til å faktisk kutte poteter.Skålen fylles med kaldt vann.Potetene når det er vasket og ren med øynene tatt ut vil bli plassert på skjærebrett og skjær i skiver.Disse skiver vil bli plassert i bollen med kaldt vann, og de vil sitte der i ca 15 minutter.Vi vil skylle dem flere ganger i løpet av perioden.Som vil få all stivelsen ut av potetene.Når det er gjort vil flytte til del to, som er vår ovn, hvor vi vil ha en pott, litt olje, litt salt, og noen ekstra krydder vi liker.Og da vil vi gjøre våre egne stekte poteter.

1. en
   Vi er i ferd med å komme i gang, la oss få ennoen poteter og vaske dem opp .

   Hvis du er som oss, vil du finne at din familie liker å spare plastposer.Spesielt nok plastposer som du kan veve en fallskjerm og hoppe ut av vinduet.Men dette skjer også å være der potetene er, så la oss gå få våre poteter.

   Annonse

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
2. 2
   Vi liker å få økologiske poteter fra en lokal gård .

   Her er et godt eksempel på en organisk potet, skitne og har øyne på det, men det er en frisk tater rett ut av bakken.Jeg skal sette det over her i vår vasken.

   Annonse

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
3. 3
   Slå på vann og la vannet renne over potet for noen minutter .

   Dette vil få den skitt som ligger på den fin og bløt, slik at det lett kan vaskes av.Som du kan se vasken er litt skitten fra å vaske de andre poteter.Så, denne potet som du rengjør den, kan du bruke neglene litt å bare skrape over skitt om det renner vann over den.Dette er varmt vann.Varmt vann vil bidra til å trenge gjennom smuss og få det rengjort av raskere.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
4. 4
   Så vi har fått vår potet, som du kan se at det fortsatt har øynene i det .

   Vi kommer til å gå foran og kutte dem ut.Dette er litt av en gammeldags måte å gjøre det, og jeg er ikke akkurat gjør det den tryggeste måten heller, men det er fordi jeg er sidelengs, prøver å lage en video.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
5. 5
   Så kuttet det ut, du kan se er rent og pent der inne nå .

   Gjør det samme her.Kutt det ut.Grunnen til at vi kommer til å kutte øynene ut av potet er fordi 1. de er slags stygge 2. De kan gjøre folk syke hvis de ikke er gjort skikkelig.Du kan også se at våre bolle er nå full av vann.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
6. 6
   Ok, så her er vår potet nå i stedet for å kutte rett ned som du normalt ville .

   Vi kommer til å kutte på en vinkel.La meg vise deg hvordan det fungerer.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
7. 7
   Vi kommer til å kutte i vinkel over potet .

   Grunnen skal vi klippe det ut som det er fordi dette gjør større chips.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
8. 8
   Jo tynnere chips er jo bedre de er når du koker dem .

   Så, hver av disse kuttene må være hyggelig og tynn rett over.Oops.Hvis du rotet opp som jeg nettopp gjorde, ikke bry deg om det.Du kommer til å steke disse opp, og du og barna kommer til å spise dem.Så det er greit.Nå har vi disse brikkene.Bare gå videre og sette disse i vår bolle med vann.Soaking kommer til å få stivelsen av.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
9. 9
   Nå har vi fått noen av disse poteter kuttet opp .

   Du kan se jeg har fått rester på siden her.Vi vil kutte noen flere av dem mens vi går.Alltid et godt tidspunkt å gjøre noen potetmos hvis du vil ha med restene.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
10. 10
    Vi er skylling av potetene masse bobler og ting fra stivelse i dem .

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
11. 11
    Du kan se, hvis jeg deaktivert vannet, vannet er ganske skyet .

    Det er alt stivelsen i vannet.

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
12. 12
    Jo tynnere disse er bedre .

    Du vil merke at de som har sittet i vannet lenger vil krølle seg litt.

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
13. 13
    La oss gå videre og slå vannet på og få disse skylles av .

    Vi kommer til å forlate dette her i ca fem minutter.

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
14. 14
    Våre poteter har gjennomvåt lenge nok .

    nå hva vi skal gjøre er å ta dem ut av vannet.

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
15. 15
    og sette dem inn i en av disse fine små ting .

    La oss gå videre og dumpe resten av disse her.Du kan se vannet er fint og klart.Det er akkurat det vi ønsker.

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
16. 16
    Shake ut vannet .

    Olje og vann ikke blander, slik at du ikke ønsker å kaste disse i olje, som vil bli steke dem i. Hvis du har en mikrobølgeovn, kan du gjøre dem i mikrobølgeovnen i tillegg, noe som vil være en av vårevideoer om hvordan å lage mikro chips som er ganske velsmakende, selv om det har en tendens til å varme platen opp litt.

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
17. 17
    Det neste vi gjør er å ta en av våre små beholdere og putte den ned i bunnen av vasken .

    Vi kommer til å ta noen av våre valg, noe som betyr at de jeg gjorde ikke rotet opp, potet biter, og legg dem på toppen for å tørke.Du kommer til å ønske å sørge for at vasken er ren før du gjør dette, fordi du kan slippe noen av bitene i så fall kommer til å ønske å plukke den opp eller bruke en annen.La oss la de tørke.De vil være vår første prøvetur.Jeg vil vise deg hvordan å forberede dem på bare et minutt.

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
18. 18
    Vi er klar nå til å komme i gang med vår poteter .

    Første vi ønsker å gjøre er å sette vår gryte på komfyren.

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
19. 19
    En liten bit av matolje i potten, ikke for mye .

    Vi ønsker ikke å bruke for mye olje, fordi det ikke er så sunt.

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
20. 20
    Gå videre og slår brenneren på .

    Jo høyere varmen er jo raskere det kommer til å lage mat på utsiden av maten.Slik at jo tynnere de potetskivene er de høyere varmen kan være.Mine potetskivene er ikke alle jevnt tynt.

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
21. 21
    Tilsett potetskiver .

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
22. 22
    jeg kommer til å riste olje rundt og over alt av potetskiver .

    Du ønsker å sørge for at du bruker en ovn mitt for dette.La det koke i bare et sekund.

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
23. 23
    Legg noen servietter på en plate .

    servietter er å suge opp olje, fordi det kommer til å være litt av oljen som kommer ut herfra.En annen ting du vil være sikker på, når du rører dette er at de ikke er å holde seg til bunnen.Hvis du bruker mye mer olje så trenger du ikke å bekymre deg så mye om dem stikker til bunnen.Du ønsker også å sørge for at de ikke kleber seg sammen selv heller.Steketiden er bare et par minutter fordi de er relativt tynn.Du kan lage tykkere chips, men de vil ikke være så sprø.Jeg er en fan av sprø chips.Så, chips som ikke er sprø er ikke høyt på min liste over velsmakende ting.

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
24. 24
    Det ser ut som vi har en som er i ferd med å feste seg til bunnen .

    Det er lett å fikse.Bare for å få deg en tørr skje, og få den av bunnen.Du kan bruke Teflon hvis du har en teflonpanne.Jeg gjør ikke.De fleste av mine panner er keramikk.Keramiske kokekar er faktisk bra for matlaging og for høy varme.Dette er en eldre pan, som er grunnen til at han valgte å bruke den.

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
25. 25
    Mange ønsker å vite "Vel, hvordan skal jeg vite når mine potetene er ferdig?"Du vet at potetene er ferdig når de slutter å være floppy .

    Sprø, sprø poteter er det du leter etter.Sprø poteter er ikke floppy.Hvis de er floppy de ikke er gjort.Er fornuftig rett?Jeg mener vi gjør sprø chips.La oss la det koke i ett minutt mer.

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
26. 26
    Våre første lille taters er klar til å komme ut .

    Dette er faktisk å få litt brent.Løfte dem ut av potten med en skje og legg dem på papirhåndklær.Potetene vil holde matlaging for et sekund.Når du tar dem ut på grunn av olje på dem vil fortsette steking dem.Det finnes bedre verktøy som du kan bruke til å ta disse ut også.

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
27. 27
    Flytt den varme oljen ut av veien .

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
28. 28
    Det vi har vår taters .

    La oss sette noen av salt på det at jeg snakket om.Vend dem over.Disse teknisk antar at jeg kunne stå for å bli kokt litt mer.Må forlate oss eventuelle kommentarer du har, og vi ser frem til å høre fra deg.Stay tuned for neste video.Ha en fin dag.

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
    Annonse

• Hvis du har problemer med noen av disse trinnene, spør et spørsmål for mer hjelp, eller legge i kommentarfeltet nedenfor.