Super Simple Flatbread

Denne artikkelen vil lære deg hvordan å lage en enkel og grunnleggende flatbrød.

Denne enkle flatbrød er lett å lage og går med et stort utvalg av mat.Det kan tilpasses for å møte ulike smaker og måltider enkelt.Jeg bruker det til alt fra å pakke egg til å dyppe i hummus.

• Måle kopper
• slikkepott eller gaffel
• Bowl
• Valgfritt: Rolling pin
• Valgfritt: Knife
• Stove eller grill
• steking eller baking pan
• en kopp mel
• 1/2 ts salt
• 1/4 kopp vann
• 1/3 kopp olje

1. en
   Clean arbeidsområdet .

   Den forme fasen av rullende mel vil plukke opp skitt i arbeidsområdet.Gi disken en enkel tørke ned før du starter.

   instagram viewer

   Annonse

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
2. 2
   Plasser ingrediensene i bollen .

   Hell mel, vann, olje, salt og inn i blandebollen.

   Annonse

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
3. 3
   Mix .

   Bruk en slikkepott eller gaffel til å kombinere ingrediensene til en fuktig deig ball er dannet.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
4. 4
   Fjern ball .

   Guide ballen på en melet benk eller rulle bord.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
5. 5
   Dryss hender og arbeidsområde med mel .

   Prøver å rulle deigen uten spredning mel først vil resultere i en gigantisk rot.Dryss mel på deigen ball, teller eller rullende bord og kjevle hvis du planlegger å bruke en.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
6. 6
   Form deigen .

   Round deigen med hendene og med jevne mellomrom brett deigen på seg selv.Dette vil lage deigen ballen danne et solid gluten som kan strekkes.Fortsett å forme deigen til er det ikke lenger klissete og er litt stretchy.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
7. 7
   Tear eller kutte .

   Riv eller kutte deigen i mindre runder.2 kopper mel bør gjøre 4 tynne flatbreads.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
8. 8
   Flatten .

   Følgende instruksjoner gren avhengig av om du ønsker å bruke hendene eller en kjevle.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
9. 9
   Flatten med hendene .

   Skyv hælene på hendene inn i ball av deigen fra topp til bunn.Slå deigen og gjenta bevegelsen.Bruk tomlene til å flate noen gjenstridige lommer av deigen.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
10. 10
    Bruk en kjevle .

    Ta tak i håndtakene på hver side av pinnen og flate deigen fra bunn til topp i én bevegelse.Kjør pinnen fra topp til bunn i litt utenfor sentrum til venstre og høyre.Slå deigen og gjenta til deigen er flat.

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
11. 11
    Bake eller stek :

    Du kan bruke komfyren toppen eller ovnen til å bake dette brødet.Ovnen vil ta litt lengre tid, men kan gjøre mer flatbrød samtidig.Komfyren toppen er rask, men risikoen brenne hvis ikke overvåket.

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
12. 12
    i ovnen .

    Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit.Legge flatbrød på smurt cookie panner og stek i ca 10 minutter.Tiden kan variere basert på plassering så sjekk brødet ofte.Vend halvveis gjennom.

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
13. 13
    På komfyr .

    Forvarm en grill eller stekepanne.Smør formen deretter legge flatbrød innenfor.Stek brødet på middels varme for å hindre brødet fra brenning.Vend hver 2 minutter.Brødet skal lage mat innen 5 til 7 minutter.Det vil være solid, men fleksibel og litt brunet.

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
14. 14
    Fjern fra varmen .

    Fjern flatbrød rett til en plate hvis du er matlaging dem på komfyren toppen.Hvis du kokte dem i ovnen og fjern arkene og la brødet avkjøles noen minutter.

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
15. 15
    Serve .

    Server brød med noe.Rull brød rundt peanøttsmør eller dip.Skjær brødet i båter og server med guacamole.Varianter er bare begrenset av din skap.

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
    Annonse

• Tilpass det!Man kan endre denne oppskrift på en rekke måter.
• Skift olje med yoghurt for luftigere brød.
• Spice ting opp!Denne oppskriften er ikke satt i stein.Bruk noen form for olje eller krydder for å gjøre det spennende.
• Ikke brenn!Hvis du brenner brødet kjøkkenet vil lukte forferdelig.
• Gjør det stretchier!Bruk mer olje for å gjøre brødet mer fleksibel.Jeg foretrekker kokosolje, men noe olje fungerer.
• Hvis du har problemer med noen av disse trinnene, stille et spørsmål om mer hjelp, eller legge i kommentarfeltet nedenfor.