29Jul
Enhver anledning må ha en iøynefallende, appetittvekkende dessert.Det blir midtpunktet i tabellen etter en solid middag eller lunsj med sine kjære og venner.Hvis du er noen som ønsker å imponere med dine nylig funnet dessert-making ferdigheter, vil du være veldig stolte av å vurdere en blåbær skomaker som mesterverket for at samvær.Husk at dessert, akkurat som alle andre fatet, er avhengig av en perfekt balanse av smaker.Du vil ha noe som vil gjøre dine gjester konkludere sine måltider på en vakker, munter notat, lettet fra alle spor av sterke urter i munnen.Du vil definitivt vinne deres hjerter med en blåbær skomaker, spesielt hvis du vet de elsker bær.
Prep Tid: Tar bare 15 minutter
Cooking Tid: tar bare 25 minutter
Serverer 6 personer i bare totalt 50 minutter
-
en Ingredienser
- 2 beskrivelser
- 3 å bake en Blueberry Cobbler
- 3,1 næringsinnholdet i Blueberry Cobbler
- 3,2 Ingrediensene
- 3,3 For Topping
- 3,4 Fremstilling
- 3,1 næringsinnholdet i Blueberry Cobbler
- 4 serveringsforslag
- 5 Kommentarer
Ingredienser
- enEn teskje vaniljesukkerAnnonse
- 22 ½ kopper blåbær( ferske eller frosne, avhengig av hva du foretrekker)Annonse
- 3saften av en halv sitron
- 4en kopp hvitt sukker
- 5halv teskje av APF( hvetemel)
- 61 ss smeltet smør
- 71 ¾ kopper av APF( separat)
- 86 ss hvitt sukker
- 9en kopp melk
- 104 ss bakepulver
- 112 ts sukker
- 125 ss smør( myknet)
- 13klype kanel
beskrivelser
- enForvarm ovnen til 375 grader Fahrenheit eller 190 grader Celsius .Annonse
- 2Få en 8-tommers bakervarer parabol( firkant) og smør den .Bland blåbær, sitron og vanilje i smurt ildfast form.Legg i mel( en halv teskje) og sukker( 1 kopp).Innlemme smeltet smør.Sett blandingen til side for en stund.
- 3Bland mel( 1 ¾ kopper), sukker( 6 ss), og bakepulver i en medium bolle .Bruk fingrene og gni inn smøret( 5 ss) ved hjelp av rene fingre.Grave en liten lomme i midten av karet, og hell melken under hurtig omrøring av blandingen.En tykk røren( våt deig) er resultatet av dette.Legg i litt mer melk og la røren hvile( 10 minutter).
- 4Spoon røren over blåbær du forberedt tidligere .La små områder slik at blåbær kan komme gjennom.I en egen bolle, bland sukker( 2 ss) og kanel.Strø dette på toppen av røren.
- 5Bake til toppen av skomaker er gyllenbrune( ca 20-25 minutter) .For å teste dette, bør en kniv eller en tannpirker inn i skomaker fortsatt være ren når du trekker den ut( ingen batter, bare sirup).
- 6Avkjøl blåbær skomaker før du serverer den .
Til dessert kan holde i kjøleskapet i to dager.
Hvordan Bake en Blueberry Cobbler
godteri-det synes vanskelig å leve uten søte delikatesser.Nok til å si, søtsaker legge krydder til livet.Når det kommer til søte oppskrifter, blant de mest favoritt og elsket delikatesse er blåbær skomaker.I utgangspunktet, skomakere fungert som ubåter for konvensjonelle paier, og disse deilige delikatesser ble introdusert for sirkulasjon i løpet av 1850-tallet.
Den konvensjonelle New England stil innebærer chunky kjeks topping- alternativ for kakebunner.Det er mange mennesker som mener at skomaker er ganske kjedelig å gjøre.Som et spørsmål om faktum, det krever bare tradisjonelle bakeingredienser som kremfløte og full fett rømme.Likevel er det noen hjemme bakere som foretrekker å se etter et utmerket alternativ for sistnevnte.
Noen mennesker, i stedet for å utnytte full fett rømme, de innlemme en fettfri slags krem og for posten;denne typen krem er umulig å oppdage.I form av ernæringsmessig profil, fettfri slags rømme er langt å foretrekke.Den moderne skomaker har mindre fett i forhold til den konvensjonelle oppskriften, men likevel klarer å holde en fantastisk buttery pålegg smak.
næringsinnholdet i Blueberry Cobbler
Før:
Den kalorier for hver porsjon er 356 Fettet er ca 16,5 gram, og andelen av de samlede kalorier er 42% i dag: Den kalorierfor hver porsjon er 288 fettet er ca 8,3 gram, og andelen av de samlede kalorier er 26% Hvordan Craft en Positivt utseende og deilig blåbær Cobbler
Ingrediensene
- enSugar( 1/3 kopp)Annonse
- 26 kopper friske blåbær
- 3Cornstarch( 2 ss.)
- 41 ts .av revet sitrons kvitt
For Topping
- en2 ss .sukker
- 21 1/3 kopper mel( alle formål)
- 3Salt( 1/4 ts.)
- 4bakepulver( 3/4 ts)?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
- 5Baking soda( 1/4 ts.)
- 6en kopp fettfri rømme
- 75 ss .avkjølt smør, helst fitte i bittesmå biter
- 81 ts .sukker
- 93 ss .2% redusert lettmelk
Fremstilling
- enOvnen må forvarmes til 350 grader
- 2Når det gjelder å forberede fyllet, bland de første 4 ingrediensene, fortrinnsvis i en ildfast form( 11 x 7 inches)
- 3Når det gjelder å forberede pålegg, bruke tørre målekopper i spooning melet, og deretter bruke en kniv til nivå det .
- 4Deretter bland 2 ss sukker, 1 1/3 kopper hvetemel, ¼ ts .av salt, og ¾ ts.bakepulver i en stor bolle( mel via natron).
- 5Cut i smør ved hjelp av 2 kniver eller kringle blender, til blandingen fremstår som grov måltid.
- 6Deretter røre i fettfri rømme, for å lage myk deig.
- 7Legg deigen med skjeer går på blåbær fylling, for å skape åtte dumplings .
- 8Dumplings må da børstet med melk og strø den med 1 ts .sukker.
- 9Plasser kokekaret på en gelé roll pan.
- 10Bake denne deilige blåbær skomaker ved 350 grader i ca femti minutter .Hvis fyllet er allerede sprudlende, og deretter dumplings allerede nådd lett brunet tilstand;den er klar til å tjene.Annonse
serveringsforslag
Du kan legge til nybakte blåbær skomaker til fransk toast i morgen, eller selv hardet som en dekadent snack.Du kan makulere blåmuggost over det før servering eller blande kremost inn i røren før steking for å legge til en ostekake effekt.Vær mer kreativ og innlemme blåbær skomaker inn blåbær milkshake.Du kan også servere den med vaniljeis eller pisket krem på siden.
Din blåbær skomaker kan pares med fruktige viner, port, fruktjuicer, frukt øl, champagne, eller Sauternes.Selvfølgelig, ingenting slår kald melk, skjønt, spesielt når du bare ønsker å brette inn din skomaker selv.
- Hvis du har problemer med noen av disse trinnene, stille et spørsmål om mer hjelp, eller post i kommentarfeltet nedenfor.