Gjør Sushi hjemme

Hvem elsker ikke japanske retter?Sushi, Sashimi, Gyoza er bare noen av de fantastiske japanske matvarer som alle er gal om.Disse retter ikke bare smake godt, men de ser så nyskapende også, som bare legger til glede av de som spiser dem.De vanlige ingredienser i å lage sushi, er vinegared ris "Shari", skiver rått kjøtt eller sjømat, og grønnsaker.Her er noen sushi oppskrifter for de som ønsker å oppleve disse japanske retter hjemme.

8 stykker utbytte fra en rull.12 minutter forberedelsestid

Ingredienser

1. en
   en Nori ark

   Annonse

   Var dette trinnethjelpsom?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
2. 2
   3/4 kopp Sushi ris

   Annonse

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
3. 3
   80 gram imitasjon krabbe kjøtt kjepper

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
4. 4
   Avocado skiver tett

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
5. 5
   Sesamfrø, svart og hvitt

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
6. 6
   Flying fiskerogn - Tobiko

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp

Steps

1. en
   Ta en bambus matte og linje den med plastfolie slik at risen ikke vil holde i den.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
2. 2
   Bryt Nori ark i to og legg den ene halvdelen på bambus mat .

   ( Shiny side skal vende ned)

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
3. 3
   Spre en håndfull Sushi ris på Nori ark;ikke trykk.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
4. 4
   Ta en skje med Tobiko og spre den jevnt på ris, samt sesamfrø.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
5. 5
   Snu Nori opp ned.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
6. 6
   Langs Nori, lå krabbe kjøtt pinner og sammen med dem, avocado skiver.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
7. 7
   Roll og kuttet i halv .

   Cut en av halvdelene i to igjen til du gjør åtte stykker av Sushi.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp

Ting du trenger

1. en
   En bambus matte

   Annonse

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
2. 2
   En Nori ark

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
3. 3
   Sushi ris

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
4. 4
   skiver fisk

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
5. 5
   grønnsaker for å fylle( gulrøtter, agurk, asparges)

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp

Steps

1. en
   Lay Nori ark på bambus matten med sin grove siden vendt opp.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
2. 2
   Gjør hendene våt og ta en håndfull av sushi ris;spre det på Nori ark, men ikke trykk den.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
3. 3
   Legg en skive fisk på kanten av Nori ark.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
4. 4
   Lay vegetabilske skiver sammen med fiskeskivene.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
5. 5
   Roll sushi.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
6. 6
   Skjær den i åtte like stykker.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp

I japansk skikk, Nigiri Sushi presenteres vanligvis i to stykker som et tegn på fred og harmoni.

Ingredienser

1. en
   Sushi ris

   Annonse

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
2. 2
   laks eller tunfisk skiver

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
3. 3
   Wasabi lim

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
4. 4
   Strimler av Nori ark, valgfri

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp

Steps

1. en
   Ta ca 20 gram sushi ris og form den til en oval form .

   Gjør bunnen så flat som mulig, og holde den avrundet på sidene og øvre del.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
2. 2
   Ta en bit av fisk og smøre en porsjon wasabi i midten, vil den fungere som "lim".

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
3. 3
   Plasser stykke fisk på ris med wasabi siden ned .

   Trykk den godt.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
4. 4
   Du kan knytte Nigiri Sushi med en stripe av Nori ark for bedre presentasjon.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp

hva du trenger

1. en
   Bamboo Mat

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
2. 2
   Nori ark

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
3. 3
   Sushi ris

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
4. 4
   Fisk skiver

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
5. 5
   Grønnsaker

   Var dette trinnet nyttig( avhenger av dine preferanser)?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp

Steps

1. en
   Wrap bambus matten med plast, så ris vil ikke holde seg til det .

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
2. 2
   bryte en Nori ark i midten, og legg den på matten med sin grove siden vendt opp .

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
3. 3
   Lag en ball av ris og spre den på Nori ark jevnt .

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
4. 4
   Snu Nori ark opp ned, så nå risen er under Nori ark.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
5. 5
   På kanten av Nori ark, lå fiskeskivene sammen med grønnsakene.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
6. 6
   Roll det tett.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
7. 7
   Skjær den med en skarp og våt kniv inn i åtte like stykker.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp

Ingredienser

1. en
   3 kopper Sari( Sushi ris)

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
2. 2
   1/2 kopp ris eddik

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
3. 3
   2 spiseskjeer sukker

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
4. 4
   2 ts salt

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp

Steps

1. en
   Vask risen i vann fra springen inntil det ikke er mer stivelse i det .

   Vil ta ca 3 minutter å gjøre det.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
2. 2
   Place risen i en gryte og hell vann, bør det være litt mer enn ris, men ikke sette mye vann som det vil gjørerisen veldig myk og deigaktig konsistens.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
3. 3
   Cook i høy varme, rør hvert andre minutt for å holde den fra stikker nederst.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
4. 4
   Senk varmen til minimum så snart det koker.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
5. 5
   Cover potten med lokk og ikke røre.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
6. 6
   Den er klar i ca 8 minutter.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
7. 7
   Bruk en tresleiv i scooping ris til en plastbolle.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
8. 8
   I en bolle, hell eddik, tilsett i sukker og salt .

   Hell blandingen over risen og bland godt.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
9. 9
   La risen avkjøles naturlig ved romtemperatur .

   plassere den i kjøleskapet vil gjøre det noe godt.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
   Annonse

• Klem sitron på avocado å hindre at frukten blir brun hvis ikke skal brukes med en gang.
• Sørg for å vaske bort risen er stivelse rester å unngå å ha en deigaktig overflate produkt.
• Legg noen krydret krydder til å gjøre sushi mer fuktig.
• Purchase bare sushi klasse fisk for å unngå bakteriell forurensning og sykdommer.
• Bruk alltid separate skjærebrett for rå og kokte ingredienser for å hindre smitteoverføring.
• Vask hendene godt før håndtering av mat.

• Hvis du har problemer med noen av disse trinnene, stille et spørsmål om mer hjelp, eller post i kommentarfeltet nedenfor.