Lage hjemmelaget Peanut Butter

Peanøttsmør!Når jeg hører disse ordene i munnen min begynner å vann, og jeg kan tenke meg å spre et tykt og chunky spredt på et stykke brød og bite i det crunchy delikatesse.Peanøttsmør er "The Ultimate Spread" for meg;det er derfor jeg liker å gjøre min egen trygge og hjemmelaget peanøttsmør.Å lage din egen spredningen er lett for deg og din familie til å nyte, så hva venter du på?Forbered de tingene som trengs og lage din egen peanøttsmør med en unik klissete, chunky eller glatt konsistens.

1. 1
   ting du trenger for å gjøre en liter peanøttsmør :

   Annonse

   1. Peanuts - en stor pose med avskalledeeller unshelled eller en boks med unshelled de vil gjøre.
   2. vegetabilsk olje - 2 til 3 ss peanøttolje er best å jobbe med, men du kan bruke andre typer vegetabilsk olje som mais, safflower eller solsikke.## Merk: Ikke bruk olivenolje.Selv om det er best for matlaging bruker det for peanøttsmør vil påvirke smaken.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
2. 2
   Utstyr :

   Annonse

   1. blender eller food prosessor
   2. Medium bolle
   3. Slikkepott
   4. Container eller krukke med lufttett segl

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
3. 3
   Hvis du har alle disse, så la oss begynne å blande !

   1. Shell.Hvis du har kjøpt en pose med unshelled peanøtter, så må man ta skallet av og sett den faktiske peanøtter til side.Og hvis du har kjøpt hermetisk peanøtter og se for mye på den røde ytre huden på avskallede peanøtter trenger du ikke å ta dem av en etter en.Du kan enkelt gå ut og blåse på disse skinnene, og de vil flyte bort.
   2. Monter.Sørg for at alle deler av utstyret er komplett og ren.Montere dem og sørge for at den er i god stand.
   3. Chop.Sett avskallede peanøtter inne i blender eller food prosessor og fest lokket på beholderen og starte motoren.Først må du bruke den laveste alternativet på blender eller prosessor og når peanøtter er hakket fint, det er på tide å bruke den raske alternativet.
   4. Skrap.Det vil være peanøtter som ikke er hakket ved siden av blender eller prosessoren man må skrape dem ned med spatel til blandingen og bland tilbake peanøtter som ikke ble hakket.Du vil se peanøtter klumpe seg opp og bare fortsette å blande eller foredling til du har oppnådd den konsistensen du er ute etter( glatt, tykk, eller litt av begge deler).
   5. Oil.Når du har oppnådd den konsistensen du ønsker, er det på tide å sette deigaktig peanøtter i en middels stor bolle og tilsett vegetabilsk olje.Det åpenbare valget er selvsagt peanøttolje, som vil gå bra med peanut blanding, men hvis peanøttolje ikke er tilgjengelig kan du bruke andre oljer som smaker lik peanøttolje som solsikke, safflower eller mais, unntatt olivenolje.Bland olje og peanøttsmør inntil all olje er integrert.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
4. 4
   Smak test .

   Når du har blandet peanut smør og olje, smak den.Legg til en klype salt hvis du ønsker å gjøre det enda bedre.Men hvis du er en fan av søt peanøttsmør kan du legge honning eller brunt sukker.Men hvis du er diabetiker, kan du bruke Stevia eller Splenda, eller noen kunstige smaks du ønsker.Det er på tide å spre at peanøttsmør og spise den.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
5. 5
   butikken .

   Etter blanding og spise, kan du skjeen peanøttsmør fra bollen og sette den inni lufttett beholder eller krukke.Du kan holde det nedkjølt og lagre den i månedsvis i kjøleskapet.Men sørg for å gjøre et notat til deg selv at du trenger å røre den en gang i blant for å blande oljen tilbake med peanøtter, fordi med tiden oljen har en tendens til å skille fra peanøtt.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp

Nå har du din egen hjemmelaget peanøttsmør Jeg vet du vil elske.Du trenger ikke å kjøpe lenger, kan du bare enkelt hente beholderen fra kjøleskapet og spre!Nyt!

Ingredienser:

• ¼ - ¾ ts.kosher salt
• 1 ½ kopper( 173 gram) melis
• 2 kopper( 300 gram) usaltet avskallede peanøtter
• ½ kopp( 46 gram) usøtet kakaopulver
• 3 ss vegetabilsk olje ellerpeanøttolje

Fremgangsmåte:

1. en
   Slå på ovnen ved 177 grader Celsius( 350 grader) .

   Sett peanøtter til brødformen.Stek peanøtter i 3 minutter.Rist pannen og stek i 3 - 5 minutter eller til de har luktet nutty og slått brunet.Sett til side for å avkjøle.

   Annonse

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
2. 2
   Sett stekt peanut i food prosessor .

   Blend i 1 minutt.Etterpå skrape med slikkepott.La det blande i ytterligere 2 - 3 minutter før peanøttsmør blir glatt.Add1 ½ ts.honning and1 / 2 ts.av salt og blanding.Deretter legger 2 ts.av olje.Tilsett olje om nødvendig.Når peanøttsmør er glatt, tilsett olje, salt, melis og kakao.Blend for minutter før blir blanke.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp

Ingredienser

• ¼ - ¾ ts.kosher salt
• 1-2 ss.vegetabilsk olje eller peanøttolje, reserve ekstra
• 150 gram( 1cup) usaltet avskallede peanøtter
• 1-2 ts.honning
• 150 gram( 1 kopp) usaltet hele mandler

Fremgangsmåte:

1. en
   Forbered grunn peanøttsmør .

   Mål 1/3 kopp ristede peanøtter.Plasser den i food prosessor.Puls det for 8 til 10 ganger før peanøtter er svingene i mindre biter.Da kombinerer de hakkede mandler inn i peanøttsmør.Deretter puls ristede mandler og peanøttsmør inn i food prosessor.Legg ½ ts.honning, ½ ss.av olje og ½ ts.av salt.Tilsett olje som nødvendig.

   Annonse

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp

Gjør 6 porsjoner

Total Tid: 45 minutter

Crust Ingredienser:

• ¼ kopp usaltetristede peanøtter
• Cooking spray
• 4 ss.usaltet smør, smeltet
• 5 graham cracker ark, grovt brutt

Iskrem ingredienser:

• 2 ss.hasselnøtt likør
• 8 store eggeplommer
• en moden banan, most
• ¾ kopp sukker
• klype salt
• ¾ kopp kremet peanøttsmør
• en kopp kremfløte

Fremgangsmåte:

1. en
   spray matlaging spray til en bakervarer panorere .

   Place plastfolie i det.Lag en 2 tommers overheng på sidene.Spray plastfolie.Puls Graham crackers og peanøtter i food prosessor.Legg smeltet smør og blanding.Hell så i forberedt bakervarer panorere deretter kjøle.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp

å forberede iskrem:

Simmer 2 inches av vann i en kjele på medium varme.Deretter legger isvann.I en separat stor bolle, visp ½ kopp sukker, eggeplommer, hasselnøtt likør, banan puré, og salt.Sett bollen over kokende vann, men ikke la bollen berøre vannet.fortsette å vispe ingredienser i bollen mens det er plass over potten.Deretter løfter fra potten og legge isvann for å la den avkjøles.

1. en
   Beat ¼ kopp sukker og kremfløte ved hjelp av en mikser .

   Deretter strøk kremen inn i banan vaniljesaus.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
2. 2
   Plasser peanøttsmør i en mikrobølgeovn i 20 sekunder, deretter satt til side for å avkjøle .

   Sett en skje med peanøttsmør i banan krem.Coat skare med blandingen.Dekk med plastfolie og la det fryse i minimum 9 timer og inntil det blir fast.Fjern maten fra plastfolie og skive i en tommers størrelse stykker.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp

Gjør 6 porsjoner

Forberedelse Tid: en time

steketid: 30 minutter

Inaktiv: 4 minutter

Ingredienser for Sjokoladekake:

• 2 kopper sukker
• en kopp olje
• 3 egg
• en kopp melk
• 1 ts.vanilje ekstrakt
• en kopp nederlandsk kakao
• en kopp kaffe, brygget sterkt
• 2 kopper alle formål mel
• 2 ts.natron
• 1 ts.bakepulver
• Klem salt

Ingredienser for Cream kake:

• 2 kopper kremet peanøttsmør
• en halvliter sjokoladeis
• Sjokoladekake
• en halvliter vaniljeiskrem

Fremgangsmåte:

1. en
   Forvarm ovnen på 350 grader Fahrenheit .

   Forbered brødformen ved smøring det med smør deretter tråd med bakepapir.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
2. 2
   Bland sukker og olje i en mikser .

   Tilsett vaniljesukker og egg deretter fortsette å blande.Tilsett kaffe og melk.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
3. 3
   sile de tørre ingrediensene og kombinere dem i de våte ingrediensene i 3 grupper .

   la de tørre ingrediensene bli absorbert av de våte ingredienser.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
4. 4
   Hell blandingen i forberedt bakervarer panorere .

   Stek i 25 minutter.Før unmolding, la den avkjøles.Når det er nedkjølt, unmold det og kjøle over natten.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
5. 5
   I lage iskrem kake :

   skjære sjokoladekake horisontalt på 2 lag og overføre den andre skive lag i en annen plate.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
6. 6
   I samme stekepanne, linje en plastfolie .

   Den plastfolie vil tillate at isen kaken skal fjernes.Deretter satte sjokoladekake.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
7. 7
   Sett sjokolade iskrem i en mikser .

   La det myke, men ikke snu den rennende.Hell isen kremen inn i sjokoladekaken.Fordel is jevnt ved hjelp av en spatel eller baksiden av skjeen.Sett den i fryseren i ca 2 timer.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
8. 8
   Sett 2 kopper peanut smør i en mikrobølgeovn for å myke, men ikke slå rennende .

   Mikrobølgeovn i ca 2 minutter.Hell peanøttsmør på toppen av sjokolade iskrem.Spre peanøttsmør jevnt.Plasser i en fryser.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
9. 9
   Du unmold det ved å invertere kaken inn i en plate .

   Sett et varmt håndkle over pannen i noen minutter.Trekk plastfolie hvis det ikke vil gli automatisk.Topp med pisket krem ​​eller smeltet sjokolade.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp

1. en
   Naturlig peanøttsmør inneholder 100% peanøtter og noen klype salt .

   Den inneholder ikke hydrogenert olje slik at oljen blir skilt med peanøttsmør i det lange løp.Du røre det å bringe tilbake selv blanding av olje og peanøttsmør.Denne typen peanøttsmør må være nedkjølt.Dette må være fortæres i 6 måneder.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
2. 2
   Peanøttsmør sprer .

   Denne inneholder 60% peanøttsmør.Dette trenger ikke å være nedkjølt.For nærmere beskrivelse av peanøttsmør, du ser etter etiketten.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
3. 3
   Regelmessig peanøttsmør .

   Denne inneholder 90% peanøtter.Annet innhold er salt, sukker, stabilisator som hydrogenert olje.Hydrogenert olje ikke tillater separasjon av oljen og peanøttsmør og forbedre holdbarheten av peanøttsmør.En 2 ss.peanøttsmør av dette inneholder 3 gram mettet fett, 16 gram fett og 190 kalorier.Dette har en holdbarhet på ca 12 måneder.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
4. 4
   Hjemmelaget peanøttsmør .

   Dette er peanøttsmør som du kan produsere hjemme.Ved hjelp av blender du blander ristede peanøtter, salt, safflower olje.Oljen gjør peanøttsmør glatt.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp

1. en
   Den er rik på protein, restravol( en antioksidant fytokjemikalier som også finnes i rødtvin), enumettet fett, vitamin B, kalium, etc .

   det er bra for hjerte.Hydrogenert fett er trans-fettsyrer som induserer sykdommer som kreft.Peanøttsmør er ikke klassifisert som komplett protein fordi det er en vegetativ protein og ikke fra dyr.Hvis ideen møtes du at peanøttsmør øke størrelsen på baken, peanøttsmør gir ikke kalorier på en bestemt del av kroppen, snarere det distribuerer kalorier hele hele kroppen din.Det gjelder også med andre matvarer.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
2. 2
   Peanøttsmør kan hjelpe deg å miste vekt .

   Den lar deg føle deg mett lenger.Velg full-fett peanøttsmør.Ikke vær redd for fett siden det er også nødvendig for helsen.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
3. 3
   den bekjemper aldring på grunn av sin resveratrol innhold .

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
4. 4
   Det kjemper mot kreft på grunn av sin antioksidanter .

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp

1. en
   Peanut ikke lukter muggen eller bortskjemt .

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
2. 2
   Det har ingen insektskader .

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
3. 3
   riste peanøtter, hvis det skrangler det betyr at dens peanut kjerner er tørre .

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
4. 4
   Skallet skal være uten mørke flekker og sprekker .

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp

1. en
   Når du arbeider videre med peanøttsmør, må du redusere ved å bruke olje til du ikke brukerolje helt .

   En peanøttsmør kan være helt peanøtt.Og det gjør det en god kilde til protein.Hvis du holde separasjon av olje fra peanøtter, bruke solid olje som kokosolje, palmeolje, eller kakaosmør.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
2. 2
   Du kan også la peanøtt biter på peanøttsmør ikke bare den glatte bakken peanøttsmør .

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
3. 3
   I en peanut smør du kan bruke peanøtter, pekannøtter, cashewnøtter, mandler, hasselnøtter og andre typer nøtter .

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
4. 4
   Hvis peanøttsmør smaker salt etter smak, tilsett honning eller sukker .

   Du kan heller ikke bruke salt i det hele tatt.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
5. 5
   å hogge peanøtter du kan bruke food prosessor eller mezzaluna, en slags kniv som er buet .

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
6. 6
   uten skall peanøtter vil vare i kjøleskapet i 3 måneder og 6 måneder i fryseren .

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
7. 7
   De peanøtter bør ikke hakket hvis den ikke brukes umiddelbart.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
   Annonse

• Hvis du har problemer med noen av disse trinnene, stille et spørsmål om mer hjelp, eller post i kommentarfeltet nedenfor.