Bake en Blueberry Pie

A pie er en rett som regel laget av bakverk deig som inneholder en fylling av ulike typer søte eller salte ingredienser.I dette tilfellet blåbær, selv om du kan erstatte nesten alle andre bær i denne oppskriften.Det finnes ulike typer pai, nemlig eplepai, gresskar pai, egg sektor, pecan pie og mange flere.Men hva vil bli diskutert her er hvordan man skal lage en deilig blåbær pai.

Ingredienser

1. en
   1/2 kopp sukker

   Annonse

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
2. 2
   2 ss smør

   Annonse

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
instagram viewer
3. 3
   6 kopper friske blåbær, bør skylles og stilkene er fjernet

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
4. 4
   1 ss sitronsaft

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
5. 5
   1/4 kopp hvetemel

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
6. 6
   1/4 ts kanel

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
7. 7
   1/2 ts sitronskall

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp

Prosedyrer

1. en
   Bland følgende ingredienser, blåbær, sitronskall, hvetemel, kanel, sukker og sitronsaft i en bolle.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
2. 2
   Hell blandingen i forberedt pie plate.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
3. 3
   Dot med smør stykker.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp

Ingredienser

1. en
   1 egg

   Annonse

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
2. 2
   en spiseskje med melkepulver

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp

Prosedyre

1. en
   Pisk egg og melk sammen for å lage et egg vask.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp

Ingredienser

1. en
   2 kopper hvetemel

   Annonse

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
2. 2
   en teskje iodized salt

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
3. 3
   2/3 kopp smør eller margarin

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
4. 4
   6 ss kaldt vann

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp

Prosedyrer

1. en
   Varm ovnen til 420 grader F.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
2. 2
   I en stor bolle, sile sammen mel og salt.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
3. 3
   Ved hjelp av en kutter, kringle blender eller gaffel, kuttet i margarin eller smør til blandingen danner en grov smuler.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
4. 4
   Legg kaldt vann en spiseskje om gangen og bland med gaffel .

   Gjenta til siste dråpe kaldt vann og deigen tar skjemaet på formen.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
5. 5
   Form to baller ut av deigen .

   Den første ball av deigen må være større enn den andre.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
6. 6
   Roll større deigen i en melet overflate, flat til den passer størrelsen på bunnen av kaken sted.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
7. 7
   Overfør rullet deigen til kaken plate .

   Trim overflødig eller hengende kringle på kanten med saks eller kniv.Sørg for å la det være minst( 1) en tomme av deigen henger over kanten.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
8. 8
   Prick bunnen og sidene med en gaffel eller kniv .

   Dette vil hindre bobler av deigen.Det er gjort for å innlemme luft og for varmen jevnt lage kaken.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
9. 9
   Hell i blåbær fylling.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
10. 10
    Topp den med den andre skorpe( rullet og flatet).

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
11. 11
    Trim kantene og la også minst( 1) en tomme av deigen henger.

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
12. 12
    Klem sammen overheng bakverk fra bunnen og toppen skorpe .

    Brett eller rull dem sammen for å forsegle fylle innsiden og å danne en dekorativ kant.

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
13. 13
    Cut minst 4 inches kryss( X) i midten av den øverste bakverk knuse før du setter den i ovnen.

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
14. 14
    Pensle toppen med egg vask.

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
15. 15
    Sett kaken på midten rack av ovnen for å fange noen fylling som kan boble over .

    Stek i 20 minutter ved 425 grader F.

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
16. 16
    Reduser varmen til 345 grader C og stek i 20-40 minutter mer til juice er boblende og har fortykket .

    Overføring til en skuff for å kjøle seg ned.

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
17. 17
    Serve etter avkjøling.

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
    Annonse

• Husk at blåbær fyllingen vil trolig være høy i begynnelsen, men bør slå noen nårdet kokker.Ikke bekymre deg om endringen i høyde.Deigen skal slå seg sammen med fyllet.
• Hvis du ikke har en ren arbeidsplass å rulle deigen, kan du bruke en klynge sjal.
• Hvis du har problemer med noen av disse trinnene, stille et spørsmål om mer hjelp, eller post i kommentarfeltet nedenfor.